Rozmowy niefiltrowane

  • W domowym zaciszu

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Co roku udaję się na dwutygodniowy urlop, by w pełni odpocząć. Na dalekie wyjazdy i podróże nie mogę sobie pozwolić, ponieważ mam dwie studentki w domu. W tej chwili to jest moja skarbonka. Natomiast mam duży dom i duży ogród. Wakacje to czas, kiedy mogę zająć się w pełni porządkami i pielęgnowaniem ogrodu, by w ciepłe dni spędzać wspólnie z rodziną czas w otoczeniu... Czytaj więcej »

  • Siła przyzwyczajenia

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Oczywiście w wakacje zawsze próbuję znaleźć chwilę na odpoczynek. Zwykle szukam do tego miejsc, gdzie nie ma tłumów i mogę w spokoju nacieszyć się ciszą. Moim ulubionym regionem są Mazury, gdzie otaczająca przyroda pozwala prawdziwie się zrelaksować. Odpoczywam też na działce, gdzie w towarzystwie rodziny mogę spędzić wolny czas. Kiedyś jednak, wypoczywając nad polskim... Czytaj więcej »

  • Branżowy urlop

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Wakacje spędzam w różny sposób, często za granicą. Obecnie, przy wolnych od handlu niedzielach staram się zaplanować wszelkie wyjazdy tak, by sklep był czynny każdego dnia. Jest to dość trudne, ale nie jestem w stanie tego zmienić. Jedną z opcji jaką daje mi sieć Groszek jest możliwość wygrania wczasów za osiągnięcie wyników sprzedaży w określonych wcześniej progach.... Czytaj więcej »

  • Tydzień „resetu”

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Każdy potrzebuje wakacji. U mnie wygląda to tak, że planujemy rodzinnie „tydzień resetu”. I od wielu lat wybieramy w tym celu – to samo miejsce. Sklepem opiekują się wtedy rodzice i mój brat. Nie ma możliwości, by interes został bez opieki choć na chwilę. Zawsze kogoś angażujemy. Oczywiście czuwam przy telefonie, by w razie nagłej potrzeby móc zareagować. Oczywiście... Czytaj więcej »

  • Spontaniczne wyjazdy

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Ja akurat jestem takim typem człowieka, który nie musi odpoczywać. Szczerze mówiąc rzadko w pełni korzystam z urlopu. A jest to spowodowane tym, że ja swoją pracę lubię. To co robię mnie nie męczy ani nie wkurza. Nie potrzebuję nie wiadomo ile czasu, by odpoczywać od miejsca pracy. Dlatego urlopu nie planuję z wyprzedzeniem. W tym roku akurat wyjątkowo mam zaplanowany urlop.... Czytaj więcej »

  • Ulubiony zakątek

    Czwartek, 18 lipca 2019

    Wakacje spędzam co roku nad Morzem Bałtyckim już od kilku lat. Za granicę nie wyjeżdżam, bo zwyczajnie się boję. A tu w Polsce mam już swoje ulubione i sprawdzone miejsce. Jak zwykle mój cel podróży wakacyjnej to Jastrzębia Góra. Krajobraz lasów i klifów to jest to co lubię najbardziej. W takim otoczeniu mogę porządnie odpocząć i się zresetować. Mogłabym spacerować od... Czytaj więcej »

  • Mężczyzna na wysokości zadania

    Czwartek, 30 maja 2019

    Bezpowrotnie minęły już czasy, gdy mężczyźni spędzali w sklepie 2 minuty robiąc zakupy wyłącznie dla siebie. Mój sklep odwiedza wielu panów, którzy z własnej inicjatywy przychodzą po potrzebne produkty, a potem przygotowują z nich posiłek dla całej rodziny. Oczywiście zdarzają się jeszcze przypadki, gdy mężczyzna będąc już w sklepie dzwoni do żony pytając co kupić i... Czytaj więcej »

  • Wypatrując nowości...

    Czwartek, 30 maja 2019

    Jednym z naszych stałych klientów jest pewien pan, który przychodzi do nas codziennie. I ma dość specyficzny rytuał. A mianowicie – staje przed ladą z wędlinami i przez pół godziny przygląda się wszystkim produktom po kolei zastanawiając się co wybrać. Z racji regularnych wizyt doskonale zna naszą ofertę, a w rozmowach z nami zostaje zapewniony, że żaden nowy asortyment nie... Czytaj więcej »

  • Z kartką lub telefonem

    Czwartek, 30 maja 2019

    Mężczyźni na zakupy zwykle odwiedzają sklep z listą sporządzoną przez żonę lub z telefonem, w którym mają zapisane potrzebne produkty. Ewentualnie, gdy przychodzą po 1-2 produkty to rezygnują ze wspomnianego wsparcia, ale wtedy potrafią dzwonić do żon czy partnerek i pytać czy na pewno wybrali dobrze. Z wizytami panów w sklepie wiąże się zatem wiele anegdot. Często bowiem... Czytaj więcej »

  • Zakupy z pomocą

    Czwartek, 30 maja 2019

    Mężczyźni mało czasu spędzają u nas w sklepie na zakupach. Zazwyczaj kupują konkretne produkty i wychodzą. Jeżeli czegoś nie mogą znaleźć to proszą o pomoc. W większości przypadków mają ze sobą listę zakupów. Jak nie w telefonie to na kartce bądź chodzą po sklepie z telefonem przy uchu słuchając kolejnych wskazówek i zamówień od drugiej osoby, przeważnie –... Czytaj więcej »

  • Męskie zakupy

    Czwartek, 30 maja 2019

    Klientów mamy bardzo różnych. Czasami mężczyzna nie potrafi odróżnić koperku od pora. Mylą im się nazwy. Jednak są też tacy, którzy orientują się bardziej od kobiet. To też zależy od tego jaką rolę pełnią w domu. Czasami kobiety mają większą trudność w dokonywaniu zakupów niż mężczyźni. Powiedziałabym nawet, że u nas jest przewaga mężczyzn wśród klientów. I... Czytaj więcej »

  • Śmiałe pytania

    Czwartek, 30 maja 2019

    Mężczyźni są zdecydowanie śmielsi od kobiet. Częściej nas zagadują, żartują czy pytają o produkty. W związku z tym zdarzają się różne sytuacje. Do dzisiaj pamiętam szczególnie jedną z nich. Klient oznajmił, że ma dla mnie propozycję. Zaczęłam się od razu zastanawiać o co chodzi, ponieważ to niespotykana na co dzień sytuacja. Jak się szybko okazało propozycja... Czytaj więcej »

  • Z naszych obserwacji widzimy, że to kobiety nadzorują zakupami. Według pań wiele rzeczy jest niezbędnych, zatem wielkość i wartość koszyka jest zdecydowanie większa niż w przypadku panów. Zabawna sytuacja wydarzyła się naszym znajomym, którzy pojechali na zakupy do dużego sklepu. Z racji tego, że w ich związku mąż przeważnie pracuje do późna, to żona planuje zazwyczaj... Czytaj więcej »

  • Dużo wymaga

    Środa, 24 kwietnia 2019

    Zakupy dokonywane przez kobiety różnią się pod względem czasu dokonywania wyboru. Mężczyzna przychodzi do sklepu po konkretny produkt. Zazwyczaj są to towary, które ma zapisane na kartce. Nie wodzi oczami po półkach i nie wyszukuje dodatkowych zakupów. W wielu przypadkach, kiedy mężczyzna przychodzi po zakupy, mając na liście np. mleko, chleb, bułki, kupuje te produkty i... Czytaj więcej »

  • Jest zmienna i wędruje po sklepie

    Środa, 24 kwietnia 2019

    Klientki mamy bardzo różne. Jedne z nich są bardzo konkretne i zakupów dokonują szybko. Są też klientki „wędrowniczki", które przemierzają sklep w poszukiwaniu produktów, które wpadną im w oko i co chwila znoszą do kasy nowe pozycje. Kobiety częściej niż mężczyźni oczekują też, że ekspedientka poleci im jakiś produkt lub doradzi dodatkowy zakup. Nasze klientki są... Czytaj więcej »

  • Uważam, że kobieta wie czego szuka w sklepie. I właśnie przez to, że wie czego i gdzie szuka – sprawia wrażenie osoby niezdecydowanej. A jest wręcz przeciwnie. Czasem wrzuci do koszyka pewien produkt, ale jeżeli za chwilę na innej półce znajdzie jego zamiennik – który będzie jej bardziej odpowiadał i składem i ceną to jest w stanie go zamienić – i to nawet wiele razy. I... Czytaj więcej »

  • Robi duże zakupy

    Środa, 24 kwietnia 2019

    Kobiety zazwyczaj robią zakupy przemyślane i... duże! Zdarza się, że jedna wizyta w sklepie wiąże się z wydatkiem nawet 500 zł. Jednak nie są to przypadkowe zakupy. Panie spędzają w sklepie bardzo dużo czasu i analizują nie tylko ceny, ale przede wszystkim skład produktów. Podchodzą do zakupów inaczej niż mężczyźni, którzy zwykle kierują się do wybranych półek. Panie... Czytaj więcej »

  • Jest zawsze miła i uśmiechnięta

    Środa, 24 kwietnia 2019

    Kobieta to najważniejsza osoba w gospodarstwie domowym, zazwyczaj to ona dba o dom, dzieci, męża. Przygotowuje posiłki, robi najlepsze zakupy i najczęściej zarządza także domowym budżetem. Na zakupach w naszym sklepie zazwyczaj jest bez kartki, oczywiście są małe wyjątki. Ale większość klientek ma w głowie to, co należy wrzucić do koszyka zakupowego. Kobieta w sklepie spędza... Czytaj więcej »

  • Czasy, które już nie wrócą

    Środa, 20 marca 2019

    Kilkanaście lat temu, pracując w handlu można było być spokojnym o przyszłość, czas wolny i zarobki. Przede wszystkim nie było konkurencji w postaci dyskontów, które w tym momencie zabierają dużą część klientów. Oobrót był na tyle duży, że bez problemu można było sobie pozwolić na zatrudnienie pracownika, starczało na opłaty, i premie. W tym momencie, do mniejszych... Czytaj więcej »

  • Mniej przewidywalny

    Środa, 20 marca 2019

    Handel kiedyś był bardziej przewidywalny. Dla przykładu w okresach przedświątecznych wiedzieliśmy, które produkty zwiększą swoją sprzedaż i jaki musimy mieć zapas. Z kolei teraz się to nie sprawdza. Kiedyś jak były popularne imieniny to wiedzieliśmy, że musimy się zaopatrzyć w większą ilość ciasta. Teraz zupełnie nie wzrasta sprzedaż ciasta w takich dniach. Czasami w... Czytaj więcej »

  • Teraz jest o niebo lepiej niż kiedyś. Te 10-15 lat temu miałem ogromny problem z personelem, a właściwie jego brakiem – sam musiałem zajmować się wszystkim. Teraz – jeżeli odpowiednio docenia się pracę sprzedawcy – można mieć naprawdę fajny zespół. Również konsument jest inny. Jest świadomym i wymagającym klientem, dlatego też wciąż się rozwijamy. Szeroki i bardzo... Czytaj więcej »

  • Zmiana branży

    Piątek, 08 lutego 2019

    Budynek, w którym znajduje się mój sklep, należy do Spółdzielni Ogrodniczej, w której przez długi czas byłam pracownikiem biurowym. Reorganizacja firmy spowodowała, że miałam trzy wyjścia – albo pójść na zasiłek, szukać sobie innego zajęcia, albo wynająć lokal, w którym obecnie znajduje się mój sklep. Oczywiście zdecydowałam się zaryzykować i postawić na trzecią... Czytaj więcej »

  • Zaczynając od straganu

    Piątek, 08 lutego 2019

    To był rok 1995. Nie miałem żadnego doświadczenia w handlu. Co prawda moja mama pracowała wcześniej w sklepie dokładnie w tym miejscu, w którym znajduje się teraz mój punkt, ale ja sam nie miałem z nim nic wspólnego. Zacząłem tak naprawdę od handlu obwoźnego. Miałem do dyspozycji odpowiedni samochód, więc wraz ze szwagrem postanowiliśmy kupić towar i pojechać na jarmark.... Czytaj więcej »

  • „Lodowe” początki

    Piątek, 08 lutego 2019

    Oficjalnie otworzyłem sklep 13 grudnia 1993 r. Moja przygoda z handlem zaczęła się jednak jeszcze zanim to się wydarzyło. Już we wrześniu miałem wszystkie konieczne pozwolenia, więc chcąc wykorzystać ten fakt, postanowiłem zrobić ciekawą akcję na odpust w mojej miejscowości. W sklepie były jeszcze puste półki, ale nie stanowiło to dla nas przeszkody, by wykorzystać... Czytaj więcej »

  • Stworzony od podstaw

    Piątek, 08 lutego 2019

    Jak wygląda praca w sklepie wiedziałam od zawsze, ponieważ moja mama pracowała jako ekspedientka. Zawsze interesował mnie jej zawód. Skończyłam także liceum o profilu magazynier-sprzedawca. Następnie pracowałam w różnych miejscach, w księgowości czy w piekarni. Zanim zdecydowałam czym chcę się zajmować – zebrałam trochę doświadczenia. Po pewnym czasie wpadłam na... Czytaj więcej »

  • Wizja własnego biznesu

    Piątek, 08 lutego 2019

    Z handlem jestem związana już od 16 roku życia. Ukończyłam szkołę handlową, miałam również praktyki w sklepie spożywczym oraz odzieżowym. Już wtedy wiedziałam, że zwiążę swoją przyszłość z handlem. Następnie ukończyłam liceum jako technik handlowiec, a później studium jako menedżer promocji w szkole marketingu i reklamy. W międzyczasie pracowałam w różnych... Czytaj więcej »

  • Niespodziewane przejęcie

    Piątek, 08 lutego 2019

    Ze sklepem, który prowadzę jestem związana od dzieciństwa. Kiedy byłam dzieckiem prowadzili go moi rodzice. Już wtedy pomagałam im często w rozkładaniu towaru czy przy pilnowaniu porządku na półkach. Klientów zaczęłam obsługiwać już kiedy uczyłam się w szkole podstawowej. Nieraz było tak, że zostałam w sklepie i obsługiwałam klientów, gdy rodzice mieli do załatwienia... Czytaj więcej »

  • Intensywny rozwój

    Wtorek, 15 stycznia 2019

    Sklep otworzyliśmy razem z żoną w 1997 roku. Rozpoczęło się wszystko od tego, że żona pracowała w sklepie, który później przejęliśmy. Mieliśmy wiedzę na temat klienteli i rotacji. Pracowałem w tamtym czasie za granicą, a własny biznes na miejscu był dla nas dobrym rozwiązaniem. Właściciel sprzedawał sklep, więc od razu się zdecydowaliśmy na zakup. Początkowo była to... Czytaj więcej »

  • Rodzinny „spontan”

    Wtorek, 15 stycznia 2019

    Swoją przygodę z handlem rozpoczęłam w 2011 roku. Wtedy wraz z najbliższymi postanowiliśmy zainwestować w rodzinny biznes i spróbować naszych sił w sprzedaży detalicznej. Początki – jak w każdym biznesie – nie były łatwe, ponieważ musiałam nie tylko wszechstronnie wyposażyć sklep w różnorodne produkty, ale także poznać gusta i wymagania moich klientów. Sam pomysł na... Czytaj więcej »

  • Biznes z pokolenia na pokolenie

    Wtorek, 15 stycznia 2019

    Zajmuję się handlem od około 4-5 lat, ale wcześniej przez wiele lat pomagałem mojemu tacie w prowadzeniu biznesu spożywczego. To on rozpoczął naszą rodzinną przygodę z handlem. Założył firmę i otworzył pierwszy sklep, obecnie mamy ich siedem. Czytaj więcej »