Portal branży spożywczej
W niedzielę 13 lutego br. Główny Inspektorat Pracy, zgodnie z zapowiedziami, przeprowadził kontrole w sklepach, w których prowadzony był handel. Inspektorzy sprawdzili 257 placówek. Czytaj więcej »
W czasach, gdy trend zero waste zdaje się przenikać we wszystkie dziedziny życia – inicjatywy, produkty i usługi, które ułatwiają nam niemarnowanie zdają się być na wagę złota. Dzieląc się lub naprawiając możemy dać ulubionym przedmiotom drugie życie. Jednym z nieocenionych w tej kwestii wynalazkiem jest klej błyskawiczny. Czytaj więcej »
Biorąc pod lupę zoologiczne nowości rynkowe, należy mieć na uwadze, że w większości przypadków mają one swoje premiery w kanale specjalistycznym. Tam przechodzą wizerunkowy i handlowy chrzest, a dopiero gdy obronią swoje strategiczne pozycje, mogą zaistnieć w pozostałych kanałach sprzedaży. Sklepy spożywcze są zatem w tej uprzywilejowanej sytuacji, że mogą wybierać... Czytaj więcej »
Żelki i pianki to największa kategoria wśród cukierków paczkowanych. Obecnie stanowią już 39%[1] tego koszyka i zwiększają w nim swój udział, osiągając dynamikę sprzedaży na poziomie przekraczającym 11%[2] w porównaniu do ubiegłego roku. Czytaj więcej »
Co decyduje o innowacyjności produktu? Jak poznać nowatorskie rozwiązanie retail? Wiedza w zakresie innowacyjności zdaje się mieć kluczowe znaczenie dla rozwoju gospodarki i wyznaczeniu liderów rynkowych. Ma też niebagatelne znacznie w kontekście zysków. Czytaj więcej »
SIG ogłosił w tym roku wprowadzenie zamknięć zintegrowanych z opakowaniem kartonowym. I to aż na trzy lata przed terminem, od którego mają zacząć obowiązywać wymogi prawne UE. Czytaj więcej »
Czwarta fala pandemii COVID-19 właśnie nabiera tempa. Z pewnością każdemu właścicielowi sklepu zależy, by w tych trudnych dla nas wszystkich warunkach zapewnić zarówno swoim klientom, jak i zatrudnionym pracownikom bezpieczeństwo i komfort. Czytaj więcej »
Hasło „produkty sezonowe” konsumentom kojarzy się głównie z warzywami i owocami, które dostępne są na rynku tylko przez określoną część roku. Tymczasem my doskonale wiemy, że sezonowość występuje w wielu grupach towarowych. Choć organizacja ofert produktów sezonowych wymaga od nas dużo zaangażowania to może być źródłem dodatkowych dochodów. Czytaj więcej »
Blisko 200 wystawców z 19 krajów, tysiące odwiedzających, a przede wszystkim rozmowy, pokazy i możliwość wymiany doświadczeń. Zakończyły się Międzynarodowe Targi EuroGastro, które odbyły się w dniach 1-3 września w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie. Podczas wydarzenia Transgourmet i Selgros Cash & Carry zaprezentowały szeroką ofertę produktów i usług skierowanych do wszystkich... Czytaj więcej »
W grupie działa się sprawniej, lepiej i można osiągać wyższe cele. Stąd ogromna popularność sieci franczyzowych zrzeszających sklepy detaliczne. Jak wygląda obecnie rynek? Czy rzeczywiście dla detalistów jest to korzystne rozwiązanie? Czytaj więcej »
Organizując ofertę zoologiczną w sklepie spożywczym jednym z podstawowych zadań jakie musimy sobie postawić jest właściwy dobór asortymentu. Sugerujemy skoncentrować się na trzech grupach zwierząt domowych: psach, kotach oraz małych zwierzętach takich jak króliki i gryzonie (chomiki, szynszyle i kawie – dawniej nazywane świnkami morskimi). Ofertę dla ptaków takich jak papugi... Czytaj więcej »
Bezpieczeństwo klientów i zatrudnionych pracowników jest z pewnością priorytetem dla każdego właściciela sklepu. Co zrobić, by zapewnić komfort i bezpieczeństwo kupującym i obsłudze? W Kärcher od dziesięcioleci zajmujemy się zapewnianiem higieny i czystości. Wiemy w jaki sposób działać, by osiągać jak najlepsze efekty jak najmniejszym kosztem. Wiemy co zrobić, by Twój... Czytaj więcej »
Bezpieczeństwo klientów i zatrudnionych pracowników jest z pewnością priorytetem dla każdego właściciela sklepu. Co zrobić, by zapewnić komfort i bezpieczeństwo kupującym i obsłudze? W Kärcher od dziesięcioleci zajmujemy się zapewnianiem higieny i czystości. Wiemy w jaki sposób działać, by osiągać jak najlepsze efekty jak najmniejszym kosztem. Wiemy co zrobić, by Twój... Czytaj więcej »
Każdy sklep – o małej czy dużej powierzchni, położony w centrum czy na obrzeżach miasta, niezależny czy związany z siecią – musi zadbać o swoich klientów. Produkty muszą być widoczne, ułożone w przemyślany i ułatwiający zakupy sposób, a poruszanie po placówce powinno być intuicyjne. Ważne, by podkreślać walory oferty. Na pierwszy rzut oka klient ma zauważyć... Czytaj więcej »
Przemierzając Polskę w celu organizacji lub rewitalizacji oferty zoo w sklepach spożywczych, w wielu miejscach napotykamy na przypadkowo zorganizowaną półkę. Jakby to, co się na niej znajduje i sposób, w jaki jest wyeksponowane nie miało żadnego znaczenia z punktu widzenia sprzedaży. Chcąc jednak zmaksymalizować przychód z każdego metra kwadratowego sklepu, musimy... Czytaj więcej »
Produkty z segmentu zoologicznego są nadal mocno niedoceniane w sklepach spożywczych, podczas gdy mogą stanowić źródło znaczących dochodów. Fachowość kategorii oraz dynamika zachodzących w niej zmian sprawiają, że stosunkowo trudno poruszać się w gąszczu dziesiątek tysięcy indeksów i wybrać te najlepsze. W konsekwencji – sklepy spożywcze często poprzestają na... Czytaj więcej »
Produkty dla zwierząt to kategoria często traktowana po macoszemu w sklepach spożywczych. Powodów tego stanu rzeczy może być wiele. Pomijając te wynikające z zaniedbania, na pierwszym miejscu wymienilibyśmy fachowość dziedziny. Nawet najlepszemu menadżerowi trudno jest śledzić wiele kategorii jednocześnie, a w szczególności tych specjalistycznych, wymagających dużej ilości... Czytaj więcej »
Każdy, nawet najmniejszy sklep może przynieść wysoki dochód. Od właściciela wymaga to jednak przemyślanej strategii – szczególnie w doborze asortymentu. Niestandardowe kategorie, rozszerzenie oferty produktowej w najpopularniejszych segmentach czy zaoferowanie ciekawych usług może być kluczem do sukcesu. Nie bez znaczenia jest też reklama, a także podkreślanie lokalności. Czytaj więcej »
Tomasz Kajdzik, Dyrektor Działu Systemów Mobilnych i Platformy Connector w Asseco Business Solutions, opowiada o tym jak usprawnić rozliczanie rabatów i innych benefitów w branży retail. Czytaj więcej »
Pasja do handlu widoczna jest nie tylko w asortymencie sklepu czy liczbie paragonów, ale przede wszystkim w tym, w jaki sposób rozwijany jest biznes. Nowe kategorie, dodatkowe usługi, niestandardowa ekspozycja czy atrakcyjne programy lojalnościowe to tylko część z pomysłów jakie mogą znacząco wyróżnić placówkę na tle konkurencji, a tym samym zwiększyć obrót i zyski.... Czytaj więcej »
Bogata oferta produktów wrażliwych na temperaturę wymaga od właścicieli sklepów inwestycji w niezawodny sprzęt. A o wyborze decyduje wiele zmiennych – istotna jest niezawodność, cena, estetyka, a także innowacyjność projektu. Czytaj więcej »
Dopasowanie asortymentu do potrzeb klientów jest kluczowym elementem funkcjonowania sklepu. Dzięki temu placówka może nie tylko generować wysoki dochód, ale też zyskiwać sympatię odwiedzających ją osób. Szczególnie istotne jest to w miejscach, gdzie mamy dużą konkurencję. Chodzi nie tylko o dostarczenie produktów, których nie można znaleźć nigdzie indziej w okolicy, ale... Czytaj więcej »
Wywiad z Jackiem Wyrzykiewiczem, PR & Marketing Services Managerem w Hochland PolskaVALBON – oryginalne francuskie sery w nowej...
Perspektywy branży drobiarskiejRozmowa z Piotrem Kulikowskim, Prezesem Zarządu i Dyrektorem...
Zdrowo i ekologicznie!Rozmowa z Piotrem Chęcielewskim, Członkiem Zarządu Jurajska...
Wywiad z Katarzyną Rylską, Category Marketing Managerem w Sante„Nasze napoje roślinne Lovege produkujemy bezpośrednio z...
„Wychodzimy z tego wszystkiego dużo silniejsi...”Rozmowa z Bogdanem Łukasikiem, Prezesem Zarządu Modern Expo...
Problemy z dostępnością nawozów windują ceny żywności– Wojna w Ukrainie musi się zakończyć jak najszybciej, w...
InPost przenosi siedzibę główną do Krakowa– Zmiana siedziby ma na celu zaspokojenie naszych aktualnych...
ID Logistics podsumował działalność i przychody za I kwartał 2022 r.„Pierwszy kwartał 2022 roku potwierdził wzrost dynamiki...
Ponad 7000 franczyzobiorców Żabki aktywnie rozwija swój biznesSieć roztacza nad franczyzobiorcami parasol ochronny przez...
POLOmarket otwiera nowy sklep w Pruszczu GdańskimNajwiększa polska sieć supermarketów POLOmarket 13 maja...
Sieć Intermarché otworzyła w Goleniowie nowy sklep w nowoczesnym koncepcieNowy koncept sklepów wiąże się z licznymi udogodnieniami...
Lidl podsumował ostatnie tygodnie rekrutacji pracowników z Ukrainy 120 osób dołączyło do zespołu sieci...
Sieć sklepów Tenczynek Świeże czeka szybki rozwójDo końca lipca ruszy 20 nowych punktów w tym 4 w Warszawie...
W tym roku zaczną działać w Polsce pierwsze stacje do tankowania wodoruWodór będzie paliwem przyszłości...
Muszkieterowie uruchomili kolejną stację paliw Grupa Muszkieterów otworzyła 68. stację paliw Intermarché w...
BMW z mocną ofensywą w segmencie aut luksusowychW listopadzie nowa seria 7 wyjedzie na ulice...
Naprawy gwarancyjne nie będą uzależniane od serwisowania pojazdów tylko w autoryzowanych stacjach obsługiInterwencja Prezesa UOKiK...
IVECO Poland zasadziło 5000 drzewRealizując strategię wspierania zrównoważonego rozwoju...
Letnie nowości w linii Totino od Henkell Freixenet PolskaCuba Libre, Negroni i Totino Arancia - można już znaleźć na...
Sezon grillowy w pełni! Cheddar z oferty produktów Hochland Professional...
Łowicz i Lubella wchodzą w kategorię produktów w opakowaniach typu pouchowsianka i antybaton – pożywne przekąski w wygodnych...
Gerber stworzył linię 100% roślinnych, zbilansowanych dań dla niemowląt i małych dzieciDieta bazująca na produktach roślinnych jest rekomendowana...
Kultowa Mieszanka Krakowska marki Wawel teraz dostępne także w okrągłym kształcieEgzotyczny ananas i soczysta malina, oblane szlachetną...
Nowe oblicze kultowej kampanii Snickers®Właśnie ruszyła kolejna odsłona dobrze znanej od wielu lat...
Ostoya i Jestem na pTAK! edukują, by chronić ptakiStartuje kampania Duszą w Bieszczadach, sercem w mieście...
KuRpony z KFC robią wrażenie. Nowa kampania digitalowa KFCSieć restauracji KFC odświeża linię swoich kuponów...
„Okocim sobie!” w niezwykłym świecie marki Okocim - startuje nowa kampania reklamowa Kampania zaprezentuje nową, unikalną oprawę...
Każdy uśmiech jest piękny - Aktywacja Orbit® WhiteWszyscy chcemy czuć się ze sobą dobrze, a uśmiech jest tego...
