• Światowa mapa smaków w sklepie

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Polacy coraz chętniej sięgają po kulinarne inspiracje z różnych zakątków świata – od klasycznej kuchni śródziemnomorskiej, przez aromatyczne dania azjatyckie i orientalne sosy, po bliskowschodnie specjały. Dzięki szerokiej dostępności przypraw, sosów, mieszanek i gotowych półproduktów podróż dookoła świata bez wychodzenia z kuchni stała się prostsza niż kiedykolwiek! Czytaj więcej »

• Rynek alkoholi pod wpływem nowych konsumentów

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Rynek alkoholi w Polsce dynamicznie się zmienia. Konsumenci kupują mniej, ale chętniej sięgają po produkty z segmentu premium, wersje bezalkoholowe oraz o obniżonej zawartości alkoholu. Coraz większą popularnością cieszą się także warianty smakowe, które napędzają wzrost całych kategorii. Czytaj więcej »

• Pokolenia przy półce – od Gen Z po Silver Generation

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Każde pokolenie charakteryzuje się odmiennymi potrzebami i preferencjami – nie dziwi więc fakt, że wyróżnia je także rozbieżne podejście do robienia zakupów. Dla osób z generacji Z inne cechy produktów będą najistotniejsze i decydujące o ich wyborze, odmienne dla Millenialsów, a jeszcze różne dla konsumentów z pokolenia X czy Silver Generation. Czytaj więcej »

• Nieustanny rozwój i dynamika – słodki rynek w obliczu trendów 2026

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Rynek słodyczy to jedna z najbardziej różnorodnych i dynamicznie rozwijających się kategorii FMCG. Polacy wciąż chętnie sięgają po czekolady, praliny, ciastka, batony czy wafelki, traktując je jako przyjemny dodatek do kawy lub chwilę relaksu po posiłku. Konsumenci kochają słodycze, ale coraz częściej wybierają je w świadomy sposób. Jak aktualne trendy kształtują słodki... Czytaj więcej »

• Maksimum smaku, minimum wysiłku – szybki posiłek na co dzień

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Polacy najczęściej jedzą to, co przygotują sami, jednak coraz chętniej sięgają także po dania gotowe lub szybki posiłek „w drodze”. Wynika to z intensywnego trybu życia, braku czasu i – w efekcie – poszukiwania rozwiązań, które są łatwe w przygotowaniu, wygodne, a jednocześnie oferują wysoką jakość. Czytaj więcej »

• Śniadaniowe inspiracje dla każdego

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Śniadanie to niekwestionowany król wszystkich posiłków, który wpływa na zdrowie, dobre samopoczucie i ilość energii w ciągu dnia. Z uwagi na swoją istotną rolę powinno zawierać białka, tłuszcze i węglowodany, a dodatkowo zaspokajać znaczną ilość dziennego zapotrzebowania kalorycznego. A jaką dokładnie? O tym w dalszej części artykułu. Czytaj więcej »

• Wielkanocna oferta: czas zacząć przygotowania

  Wtorek, 10 lutego 2026
  

  Wielkanoc to jeden z kluczowych okresów sprzedażowych dla producentów z branży spożywczej – szczególnie w segmentach wędlin i mięs, przypraw i sosów, napojów, soków, dodatków do wypieków oraz tradycyjnych produktów świątecznych. To najlepszy moment, by rozpocząć przygotowania oferty wielkanocnej – dopasowanej zarówno do konsumentów ceniących tradycję, jak i... Czytaj więcej »

• Proteinowy zawrót głowy, czyli białkowe produkty wchodzą na salony

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Produkty proteinowe zyskują coraz większą popularność. Jeszcze niedawno kojarzone głównie ze sportowcami, dziś trafiają do szerokiego grona konsumentów. Białko wspiera mięśnie, zaspokaja głód i jest korzystne dla osób starszych, dlatego Polacy coraz częściej wybierają produkty o wysokiej zawartości białka. Czytaj więcej »

• Nabiał pod kontrolą: zarządzanie świeżością, półką i sprzedażą

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Nabiał to jedna z kluczowych kategorii w handlu spożywczym – wymagająca precyzyjnego zarządzania, szybkiej rotacji i trafnej selekcji asortymentu. Jakie produkty tworzą dziś trzon oferty, a które zyskują na znaczeniu wraz ze zmianą nawyków zakupowych Polaków? Czytaj więcej »

• Przepis na Azję

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Azjatyckie smaki przeniknęły do polskiej kuchni już na stałe. Orientalna półka w sklepie to w większości placówek absolutny must have. Polacy inspirują się azjatyckimi potrawami, które są bogate w różnorodne smaki i często niezbyt skomplikowane w przygotowaniu, zwłaszcza jeżeli ma się pod ręką odpowiedni asortyment. Czytaj więcej »

• Dry January, czyli styczeń bez procentów

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Dry January to międzynarodowa kampania, która zachęca do całkowitej rezygnacji z napojów alkoholowych przez cały styczeń. Pomysł narodził się w Wielkiej Brytanii jako inicjatywa prozdrowotna i społeczna, a z czasem rozprzestrzenił się na inne kraje. Dziś jest promowany zarówno przez lekarzy, jak i marki oferujące napoje bezalkoholowe. Czytaj więcej »

• Żywieniowe trendy 2026

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Konsumenci od lat stawiają na zdrowie, wygodę i ekologię. Najgorętsze trendy tego roku to superfoods, produkty fermentowane oraz te bogate w błonnik i białko, roślinne alternatywy, innowacyjne opakowania oraz żywność funkcjonalna, wspierająca zdrowie psychiczne i fizyczne. Na znaczeniu zyskują także smaki z odległych zakątków świata. Które produkty warto mieć w ofercie, by... Czytaj więcej »

• Tłusty czwartek za pasem! Słodycze i kawa w duecie

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Każdy od czasu do czasu lubi sięgnąć po słodką przekąskę, która smakuje najlepiej w połączeniu z lekko gorzką kawą. Tłusty czwartek to dzień kończący okres karnawału, podczas którego „symbolicznie” żegnamy się z tłustymi potrawami, rozpoczynając czas postu. Czytaj więcej »

• Walentynki: miłosne wyznania ze sklepowych półek

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Walentynki są doskonałą okazją do wyznania uczucia bliskiej osobie niezależnie od wieku. Zakochani często zapraszają się nawzajem na randki do restauracji czy kin lub organizują romantyczne wieczory w domu, nierzadko w towarzystwie przygotowanych samodzielnie dań, słodkości i wina lub innego alkoholu. Święto zakochanych to także doskonała okazja do ujawnienia skrywanej... Czytaj więcej »

• Odrobina słodyczy dla każdego – na okazję i bez okazji

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  W branży słodkich przekąsek nie istnieje jeden dominujący scenariusz konsumpcji – to kategoria, która łączy emocje, codzienne rytuały i spontaniczne impulsy. Słodycze od dawna pełnią rolę czegoś więcej niż produktu spożywczego – są symbolem relacji, prezentem „z sercem” i sposobem na poprawę nastroju. Czytaj więcej »

• Sylwestrowe i karnawałowe trunki – co będzie modne w tym sezonie?

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  Karnawał to czas, w którym na stołach pojawiają się zarówno klasyczne trunki, jak i nowoczesne alternatywy, coraz śmielej wchodzące na rynek. Polacy świętują inaczej niż jeszcze kilka lat temu: bardziej świadomie, bardziej różnorodnie i z większą otwartością na nowe kategorie alkoholi oraz napojów bezalkoholowych. Czytaj więcej »

• Imprezowe menu na sylwestra i karnawał

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  Tradycja świętowania nadejścia nowego roku różni się w zależności od kraju – w Hiszpanii je się 12 winogron, w Brazylii bawi na plaży Copacabana. W Polsce najważniejsza pozostaje wspólna zabawa przy suto zastawionym stole. Czytaj więcej »

• Kolacja przy kominku – co rozgrzewa zimą?

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Zima to czas, w którym rytm życia zwalnia, a dom staje się centrum przyjemności – miejscem spotkań, rozmów i kulinarnych odkryć. Gdy dni są krótsze, a świat za oknem spowity jest śniegiem, ludzie szukają wytchnienia w cieple i bliskości. Wspólne posiłki, długie rozmowy przy herbacie oraz wieczorne gotowanie w domowym zaciszu stają się symbolem spokoju, którego w dzisiejszym... Czytaj więcej »

• Alkoholowe trendy w wersji premium

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Polacy wydają na alkohol więcej, choć piją nieco mniej. Sprzedaż przekroczyła 50 mld zł przy minimalnym spadku wolumenu, co pokazuje zmianę nawyków – alkohol coraz częściej staje się produktem do degustacji i doświadczenia, a konsumenci szukają jakości, autentyczności i wyjątkowych historii. Czytaj więcej »

• Przepis na idealny, świąteczny wypiek

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Mimo że dopiero listopad, to nim się obejrzymy, ulice zabłysną od świątecznych światełek, a z witryn sklepowych spozierać będą Mikołaje, renifery i bałwany w towarzystwie kolorowych, bożonarodzeniowych dekoracji. Detaliści już zaczynają kompletować świąteczną ofertę, aby w grudniu być w pełni przygotowanym do świątecznej... Czytaj więcej »

• Coraz bliżej święta – oferta must have

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Zanim się obejrzymy, zasiądziemy przy wigilijnym stole. Dlatego to ostatni moment na przygotowanie odpowiedniej oferty na święta. Konsumenci będą poszukiwać nie tylko podstawowych artykułów spożywczych oraz półproduktów, ale także gotowych dań i propozycji ułatwiających świąteczne przygotowania. Czytaj więcej »

• Z miłości do zwierząt – trendy na rynku karm dla pupili

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Rola zwierząt domowych w polskich domach uległa radykalnym zmianom – psy przestały pełnić funkcję stróżującą, broniąc posiadłości przed intruzami, a koty ochronną przed czyhającymi na żywność gryzoniami. Aktualnie pupile traktowani są jak pełnoprawni członkowie rodziny, do których podchodzi się z troską i oddaniem, dbając o ich rozwój, żywienie i zdrowie. Czytaj więcej »

• Oferta z zamrażarki

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Polski rynek produktów mrożonych znajduje się dziś w fazie dynamicznego wzrostu i wyraźnie wyróżnia się na tle całej branży spożywczej. Według danych YouGov[1] jego wartość sprzedaży detalicznej osiągnęła 5,4 miliarda złotych, co oznacza wzrost o ponad 10% w skali roku. Produkty z zamrażarki umacniają swoją pozycję w codziennych wyborach zakupowych i stają się... Czytaj więcej »

• Kobieta chce więcej – oferta doskonała

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Współczesne kobiety oczekują od produktów czegoś więcej niż funkcjonalności czy ceny – liczą się wartości, zdrowie, ekologia i estetyka, a marka musi budować relację i zaufanie. Czytaj więcej »

• Skład na medal – etykieta pod lupą

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Polscy konsumenci w 2025 roku stają się coraz bardziej wymagający, a ich zainteresowanie etykietą rośnie szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Coraz częściej decyzja zakupowa nie zależy już wyłącznie od ceny czy atrakcyjnego opakowania, lecz od treści małej tabeli na odwrocie produktu. Czytaj więcej »

• Zapraszamy na kawę! Kultura i styl życia

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Przeciętny Polak spędza na piciu kawy około 140 godzin rocznie. Zdecydowana większość osób sięga po nią codziennie – i nie chodzi wyłącznie o zastrzyk energii, ale także o chwilę przyjemności i relaksu[1]. Choć ceny kawy rosną dwucyfrowo, popyt na nią wciąż pozostaje stosunkowo wysoki. Konsumenci zmieniają nawyki zakupowe, ale nie chcą rezygnować z kawowej chwili... Czytaj więcej »

• Produkt skazany na sukces

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Zmieniające się trendy konsumenckie sprawiają, że przepis na sukces sprzedażowy nieustannie ewoluuje. Polacy zwracają uwagę na skład, innowacyjność, korzyści zdrowotne, cenę i pochodzenie produktów – jak więc detaliści mogą sprostać tak różnym oczekiwaniom? Czytaj więcej »

• Viralowe produkty – żywność w świecie influencerów

  Środa, 10 września 2025
  

  Jeszcze dekadę temu decyzje zakupowe kształtowały telewizja i prasa, dziś trendami rządzą media społecznościowe. TikTok, Instagram i YouTube błyskawicznie docierają do milionów odbiorców, wpływając bezpośrednio na ich wybory. Czytaj więcej »

• Produkty innowacyjne – w którą stronę zmierza rynek spożywczy?

  Środa, 10 września 2025
  

  Jeszcze dekadę temu innowacje w branży spożywczej sprowadzały się do nowych smaków czy etykiet. Dziś konsumenci oczekują autentyczności, funkcjonalności, troski o środowisko i zdrowie, co wyznacza nowe kierunki rozwoju rynku. Czytaj więcej »

• Patriotyzm zakupowy także w lokalnej wersji

  Środa, 10 września 2025
  

  Zwiększający się z roku na rok konsumpcjonizm napędza masową produkcję żywności, co często wpływa na jej jakość i standardy wytwarzania. Coraz bardziej świadomi Polacy – w trosce o swoje zdrowie – z rosnącym zainteresowaniem przyglądają się składnikom produktów spożywczych oraz sposobowi ich produkcji. Czytaj więcej »

więcej artykułów