Największa sprzedaż lodów przypada na okres wiosenno-letni i wciąż związana jest z pogodą. Początek wiosny w tym roku jednak zaskoczył nas zimową aurą, za to w kwietniu sezon ruszył pełną parą. Lody impulsowe – na patyku, w rożku, czy kubeczku, opakowania familijne oraz rozwijająca się kategoria premium – co oferują producenci? Czytaj więcej »

Gdzie jest najbardziej kolorowe miejsce w każdym sklepie? Oczywiście na półce ze słodyczami! Cukierki, żelki, lizaki, wafelki, batony, ciasteczka, czekolady – nie tylko barwnie, ale też bardzo słodko. Sprawdzamy co oferują w kategorii słodyczy producenci, a jakie produkty najczęściej pojawiają się na paragonach Polaków. Czytaj więcej »

Wśród panujących na rynku trendów konsumenckich, szczególnie wiosną większe znaczenie zaczyna mieć dieta oparta na produktach z kategorii zdrowej żywności. Ważna jest obniżona zawartość tłuszczu, brak cukru czy dodatki w postaci błonnika, minerałów i witamin. Osoby chcące się odżywiać zdrowiej mają z czego wybierać, a producenci co chwila zaskakują nowymi propozycjami... Czytaj więcej »

Psy i koty to najczęściej towarzyszące ludziom zwierzęta w polskich domach, a liczba ich posiadaczy ciągle rośnie. Nie dziwią zatem duże wydatki na artykuły dla pupili i rosnące zainteresowanie tymi produktami. Czytaj więcej »

Moda na wegetarianizm czy informacje o ogniskach chorób zwierząt nie ułatwiają życia producentom w branży mięsnej. W obliczu nowych trendów i zmian na rynku, portfolia muszą ulegać ciągłym modyfikacjom, by sprostać coraz bardziej wymagającym podniebieniom konsumentów i problemom z jakimi spotyka się cały sektor. Czytaj więcej »

Słodkie przekąski, te ze strefy impulsowej i nie tylko – batony, wafelki i ciasteczka, to jedna z lepiej rotujących kategorii w każdym sklepie. Klienci kierują się różnymi przesłankami wyboru, do spożycia w drodze, ze zdrowych składników, jako chwila przyjemności czy do podzielenia się z bliskimi. Potrzeb jest wiele, a produktów na nie odpowiadających jeszcze więcej. Czytaj więcej »

Margaryna, masło, olej czy oliwa – półka z tłuszczami w typowym polskim sklepie z roku na rok staje się coraz większa. Na rynku popularniejsze stają się też tzw. zdrowsze zamienniki. Dlatego w sklepach częściej można znaleźć masło klarowane czy olej kokosowy. Sprawdzamy co obecnie sprzedaje się w tej kategorii najlepiej i co oferują polscy producenci. Czytaj więcej »

Paczkowane produkty mleczne to kategoria, która odpowiada za blisko 4% całkowitej wartości sprzedaży sklepów małoformatowych do 300 mkw. oraz znajduje się średnio na co ósmym paragonie klientów tego formatu. Czytaj więcej »

Prozdrowotne trendy na stałe zagościły na polskim rynku żywności. Na znaczeniu zyskują producenci żywności eko, bio oraz firmy, które oprócz standardowej oferty wprowadzają także linie produktów – np. bez laktozy czy glutenu oraz ci oferujący produkty funkcjonalne, prozdrowotne czy super żywność. Nie bez znaczenia jest stosowana coraz szerzej praktyka „czyszczenia... Czytaj więcej »

To już ostatni moment, żeby zaprezentować świąteczną ofertę produktową. Przeglądamy sklepowe półki i pytamy detalistów – o pozycje obowiązkowe – czego nie może zabraknąć? Czytaj więcej »

Lody familijne, impulsowe, desery lodowe – co producenci przygotowali na zbliżające się miesiące, czym zaskoczą konsumentów, które smaki będą modne i jakie innowacje pojawią się na rynku? Z pewnością będzie w czym wybierać. Czytaj więcej »

Owoce, warzywa, gotowe dania – to wszystko można znaleźć w zamrażarce. Nie tylko smaczne, ale szybkie w przygotowaniu produkty coraz częściej są doceniane przez konsumentów, nie tylko tych zabieganych. Czytaj więcej »

Od najbardziej egzotycznych po bliskie nam śródziemnomorskie klimaty – jesteśmy coraz bardziej otwarci na różnorodne doznania smakowe. Kochamy podróże, poznawanie nowych kultur i smakowanie życia. Coraz więcej egzotycznych kuchni mamy już na wyciągnięcie ręki. A większość z nich można odwzorować samemu w domu. Czytaj więcej »

Pomysłów na zdrowe i pożywne śniadanie jest nieskończenie wiele. Jak Polacy spędzają weekendowe poranki, a jakie śniadania przygotowują podczas roboczego tygodnia, kiedy to poranny pośpiech opanowuje chyba każdy dom? Czy rzeczywiście jemy zdrowo? Sprawdzamy poranne paragony... Czytaj więcej »

Karnawał to czas, kiedy możemy zaszaleć i znacznie częściej organizujemy wspólne spotkania i imprezy z alkoholem oraz specjalnym menu. Co wtedy pijemy? Jakie dania serwujemy gościom? Sprawdzamy jakie doświadczenia mają w tej kwestii detaliści, a co proponują producenci na polską imprezę karnawałową. Czytaj więcej »

Okazji do konsumpcji słodyczy nie brakuje! Przed nami Boże Narodzenie, karnawał, Tłusty Czwartek, Dzień Babci i Dziadka, Walentynki…. Można tak wymieniać bez końca. Ale najsłodsze jest to, że prawdziwe łasuchy nie potrzebują okazji czy pretekstu by zajadać się ulubionymi słodkościami o dowolnej porze roku, dnia czy nocy… Czytaj więcej »

Choć symbolem sylwestrowej zabawy jest wino musujące i szampan to rotacja alkoholi nie ogranicza się wyłącznie do tego typu trunków. Zarówno Sylwester jak i karnawał emanują wieloma barwami: drinki, wino, whisky, wódka smakowa i czysta, a nawet piwo. Odpowiednie przygotowanie na ten okres i kuszące promocje gwarantują zyski. Czytaj więcej »

Po świętach i wielu godzinach spędzonych w kuchni przychodzi czas na zmiany. W karnawale dominują gotowe dania, przekąski, dodatki, słodycze – wszystko co można przygotować w prosty i szybki sposób, a potem podać podczas spotkania za znajomymi. Sprawdzamy, co w tym czasie najchętniej wybierają klienci. Czytaj więcej »

Piloty zdalnego sterowania, elektroniczne zabawki, bezprzewodowe klawiatury i myszy, latarki, aparaty cyfrowe – to jedne z wielu urządzeń, które do działania wymagają zasilania, zwykle jednego, dwóch lub czterech tak zwanych paluszków. Co powinniśmy wiedzieć o bateriach? Co oferuje rynek? Jakie są podstawowe zasady użytkowania i utylizacji baterii? Czytaj więcej »

O tej porze roku pogoda nie rozpieszcza, jesień na dobre zagościła za oknami, a przed nami zima. Aura sprzyja spożywaniu rozgrzewających napojów w domowym zaciszu, a nic lepiej nie rozgrzeje jak kubek aromatycznej herbaty z sokiem malinowym, gorąca czekolada, grzane wino czy piwo z goździkami. Czytaj więcej »

Dane CMR pokazują, że w grudniu 2016 r. największe wzrosty sprzedaży w sklepach małoformatowych odnotowały kategorie ściśle związane z przygotowaniami do świąt, takie jak przyprawy i dodatki kulinarne (wartość ich sprzedaży była o jedną trzecią wyższa niż w listopadzie) czy produkty rybne (wzrost o niemal 60% w porównaniu z listopadem). Dużą popularnością cieszyły się... Czytaj więcej »

Niewiele czasu na podjęcie decyzji zakupowej, która zapada najczęściej w około 20 sekund, to jeden z ważnych aspektów kupowania w strefie kasy. Dlatego też odpowiedni dobór produktów, właściwa ekspozycja mogą przynieść sklepom wiele korzyści. Poza zyskami jest to dobre wrażenie, które pozostaje na długo po opuszczeniu placówki przez klienta. Czytaj więcej »

Nadszedł czas, gdy we wszystkich sklepach spożywczych asortyment w zamrażarkach zostaje nieco przekształcony. Lody ustępują miejsca mrożonkom, które jesienią zyskują na zainteresowaniu. Czytaj więcej »

Czarna czy biała, z cukrem czy bez, rano czy wieczorem – każdy ma indywidualny sposób na picie kawy. W ofercie sklepów detalicznych stała się produktem obowiązkowym, a coraz więcej placówek decyduje się na sprzedaż gorącego napoju przygotowywanego na miejscu. Czytaj więcej »

Kobiety kupują więcej, częściej i... dłużej! Dlatego są w stanie wydać na zakupy więcej i są bardzo pożądanym klientem dla przedsiębiorcy prowadzącego sklep. Co wybierają, na co zwracają największą uwagę? Sprawdzamy wyniki badań i ofertę producentów skierowaną do kobiet. Czytaj więcej »

To podstawowe produkty, na bazie których przygotujemy wiele posiłków. Ryż już nie tylko biały, ale coraz częściej brązowy, dziki, czy z dodatkami. Kasza – nie tylko gryczana, ale także bulgur czy jaglana, makaron – pełnoziarnisty, kolorowy czy bezglutenowy. Wybory Polaków są różnorodne. Czytaj więcej »

Zdrowe odżywianie w ciągu ostatnich lat stało się trendem, który nieustannie zyskuje coraz więcej zwolenników. I podobnie jak w przypadku świata mody – każdy sezon to nowe propozycje i produkty na rynku. Co jest obecnie na topie? Czego poszukują klienci? Sprawdzamy wyniki badań konsumenckich, analizy rynku i podglądamy jak wygląda oferta zdrowej żywności w sklepach detalicznych. Czytaj więcej »

Mężczyzna na zakupach decyzje podejmuje szybko. Jest konkretny i zdecydowany. Jeżeli kupuje alkohol – wybiera zazwyczaj swój ulubiony. Zagubiony wydaje się być zwłaszcza jeżeli robi zakupy dla swojej partnerki, żony czy dzieci, jednak zawsze trzyma się listy. Czytaj więcej »

Jeden z popularniejszych naparów na świecie... Czarna – w torebkach, liściasta czy granulowana? Zielona – z dodatkami czy bez? Biała, czerwona, owocowa a może aromatyzowana? Wybór jest ogromny, a gusta klientów różne. Czytaj więcej »