Czego oczekują od produktów spożywczych konsumenci? Przede wszystkim wysokiej jakości i czystej etykiety. Najczęściej eliminowanymi elementami są konserwanty, barwniki i polepszacze strukturalne. Chcąc zyskać przychylność coraz bardziej wyedukowanych i świadomych konsumentów wielu producentów przeprowadziło „czyszczenie składu” produktów. Czytaj więcej »

Strefa kasy, często nazywana „złotą”, otrzymała to miano nie bez powodu. To jedno z miejsc w sklepie, gdzie wzrok klienta zatrzymuje się na dłużej, a oczekiwanie podpowiada potrzebę dodatkowego zakupu. Co najchętniej wybiera klient? Jakie produkty najlepiej tu umieścić? Sprawdzamy co mówią badania i sami detaliści. Czytaj więcej »

Przepis na udane wakacje? Dla jednych to słońce, plaża i leżak, dla innych namiot, las i rzeka. Sposobów na spędzenie urlopu jest nieskończenie wiele… Poza ładną pogodą udane wakacje gwarantują ulubione produkty. Lato to lody, zapach grillowanych potraw, śródziemnomorskie smaki i dużo napojów. Na podróże – te mniejsze i te duże – detaliści przygotowują sklepowe... Czytaj więcej »

Rynek napojów energetycznych i izotonicznych już od kilku lat się rozwija. Najszybszym tempem wzrostu charakteryzują się napoje energetyczne. Napoje izotoniczne odnotowują nieco mniejsze wzrosty, jednak jest to kategoria z ogromnym potencjałem. Wiosna i lato to czas największych wzrostów sprzedaży napojów w tych segmentach. Czytaj więcej »

Latem lody są jednym z magnesów przyciągających klientów do sklepu, a czasami to jedyny powód wizyty w placówce. Na patyku, w rożku, w kubeczku czy w saszetce – jest w czym wybierać, zwłaszcza, że na rynku pojawiło się wiele nowości. Czas wypełnić bonetę po brzegi, by zachęcić klientów do zakupów! Czytaj więcej »

Smak lata można zatrzymać na wiele sposobów. Między innymi poprzez samodzielnie przygotowane przetwory ze świeżych, pachnących owoców. Ich zrobienie wymaga zazwyczaj czasu, cierpliwości i znajomości receptur. Producenci fiksów i cukrów żelujących postarali się jednak, by stworzenie idealnego dżemu czy powideł było możliwe dla wszystkich. Sprawdzamy jakie produkty oferuje rynek. Czytaj więcej »

Poranki, niezależnie od tego czy mówimy o weekendzie czy pozostałej części tygodnia, możemy umilać poprzez rytuał picia kawy, herbaty i zjedzenia słodkiej przekąski. Sprawdzamy co najczęściej we wspomnianych kategoriach wybierają Polacy, jaka jest aktualna oferta producentów i co można znaleźć na sklepowych półkach. Czytaj więcej »

Żywienie niemowląt stanowi nie lada wyzwanie. Rodzice muszą dobrać odpowiednie mleko modyfikowane, a następnie kaszki czy dania w słoiczkach. Wraz z rozwojem dziecka, zmienia się też jego dieta i oprócz zbilansowanych posiłków pojawiają się w niej przekąski: owocowe musy, lekkie napoje oraz uwielbiane przez najmłodszych – słodycze. Wszystkiemu towarzyszy jednak zasada: ma być... Czytaj więcej »

Ser nie jest już tylko składnikiem kanapki. To jeden z głównych elementów przekąsek i przystawek, dopełnienie wykwintnych potraw na ciepło i na zimno. To również samodzielne danie w znanej wszystkim desce serów. A przy tym uwielbiana przez rzesze Polaków baza do wielu pysznych deserów. Czytaj więcej »

Pożywne i długie, lekkie i szybkie, w domu, w pracy, a może w szkole? Pierwsze i drugie śniadanie niejedno ma oblicze, a oferta produktów śniadaniowych nie zna granic i sukcesywnie się powiększa. Co zatem znajdziemy w śniadaniowym koszyku zakupowym? Czytaj więcej »

Kolorowe drinki, schłodzone piwo czy orzeźwiające wino musujące – latem okazji do delektowania się wybornymi trunkami jest mnóstwo. W letni upalny dzień wyjątkowo smakuje zimne piwo, a podczas pogawędek z koleżankami nic tak nie doda elegancji jak prosecco w wysokim kieliszku, a w wakacyjny nastrój najlepiej wprowadza oczywiście drink z „palemką”. Czytaj więcej »

Zapach świeżo przyrządzonego na ruszcie mięsa bezsprzecznie potwierdza, że sezon grillowo-piknikowy się rozpoczął. Kiełbasy, karkówki, przyprawy, sosy, przekąski, napoje, węgiel, podpałka czy nawet środki do czyszczenia grilla – to obowiązkowe pozycje, które powinny znaleźć się w każdym sklepie w czasie wiosny i lata. Sprawdzamy co przygotowali na najbliższy sezon... Czytaj więcej »

Ubiegłoroczna ciepła wiosna oraz długie i gorące lato – znacznie wpłynęły na rozwój kategorii piwa. Nie ominęło to również wariantów smakowych, które są idealnym rozwiązaniem na zaspokojenie pragnienia. A sezon tuż tuż... Czytaj więcej »

Pierwsze ciepłe wiosenne dni to zwiastun zbliżającej się majówki i... sezonu grillowego! Karkówka, kiełbasa, kaszanka – to obowiązkowe pozycje na liście zakupów w tym czasie. Alternatywą są warzywa, które chętnie wybierają nie tylko wegetarianie. Do tego dodatki w postaci sosów sałatkowych, ketchupu, musztardy oraz przypraw. Całość dopełni schłodzone piwo bądź nieco... Czytaj więcej »

Rynek zdrowej żywności wciąż się rozwija. Prozdrowotne trendy zataczają coraz szersze kręgi i inspirują wiele osób do zmiany nawyków żywieniowych. Dodatkowym motywatorem do zmian na lepsze – jest wiosenna aura. Czytaj więcej »

Choć to jedna z najpopularniejszych kategorii wśród dzieci to odrobina słodkości należy się każdemu. Cukierki, żelki, drażetki, batony, ciastka, dropsy, landrynki, lizaki czy gumy rozpuszczalne – małych słodkich przyjemności w sklepie jest mnóstwo. Sprawdzimy, które z nich są najpopularniejsze i dlaczego. Czytaj więcej »

Producenci lodów nie próżnują i mając w pamięci poprzedni, wyjątkowo udany sezon – już teraz zaskoczyli konsumentów innowacyjnymi nowościami. A jak podkreślają detaliści – Polacy uwielbiają niebanalne połączenia smaków i chętnie sięgają po nieznane im wcześniej pozycje. Czytaj więcej »

Smaki z różnych zakątków świata inspirują Polaków do eksperymentowania w kuchni. Samodzielne przygotowanie sushi, pesto czy chinkali – to nie problem, ponieważ w polskich sklepach możemy znaleźć odpowiednie składniki. Czytaj więcej »

Któż z nas nie skusił się nigdy na słodką przekąskę między posiłkami. Niewielki format i wyjątkowy smak – w dużej mierze usprawiedliwiają chwilę słabości. Sprawdzamy co producenci przygotowali dla wielbicieli słodyczy. Czytaj więcej »

Dla jednych najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dla innych – strata czasu. Śniadanie: w świadomości większości konsumentów stanowi ważny punkt w programie dnia, choćby oznaczało jedynie kilka pospiesznych łyków kawy. Czytaj więcej »

Każdy już chyba wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Płatki owsiane z suszonymi owocami, musli z jogurtem, pożywna kanapka a może omlet z rozmaitymi dodatkami? Co lubimy jeść z samego rana? Zdradzają nam to codzienne zakupy Polaków. Czytaj więcej »

Sklepowe zamrażarki są już gotowe na przyjęcie lodowych przysmaków. Na patyku, w kubeczku, rożku bądź w formie rolady czy w opakowaniu rodzinnym, a może w saszetce? Znajdzie się miejsce na wszystko. Wiosna i lato bowiem to czas zbierania plonów z lodowych przyjemności. Czytaj więcej »

Rynek nabiału w Polsce wart był w ostatnim okresie rocznym zakończonym w styczniu 2019 r. 19,9 mld złotych*, stanowiąc ponad szóstą część koszyka spożywczego. Polsce można zauważyć duże zainteresowanie zarówno produktami krajowymi, jak i importowanymi. Prognozy agencji badawczej Euromonitor zakładają jego średnioroczny wzrost wartości na poziomie 1,5% w kolejnych latach, aż... Czytaj więcej »

Oprócz wielu dań i wypieków, na świątecznym stole nie może zabraknąć trunków, napojów czy wody. Jakich wyborów na Wielkanoc dokonują Polacy? Co dla konsumentów przygotowali producenci? Co nowego czeka nas w zbliżającym się wiosenno-letnim sezonie? Sprawdzamy jakie produkty będą modne w najbliższych miesiącach. Czytaj więcej »

Na co zwrócić uwagę wybierając produkty dla zwierząt domowych? Zarówno pies, jak i kot potrzebują dopasowanych do swoich potrzeb produktów. Pamiętajmy – zdrowy pupil to szczęśliwy pupil! Czytaj więcej »

Masło, margaryna, olej, oliwa... Tłuszcze na stałe zagościły w polskich domach i stały się niezbędnym elementem dań zarówno wytrawnych jak i słodkich. Sprawdzamy, które z nich są najpopularniejsze i jakie produkty obecnie polecają producenci i detaliści. Czytaj więcej »

Rynek żywności mrożonej odnotowuje w ostatnim czasie wyraźne wzrosty. Mrożonki zajmują coraz większe znaczenie w diecie Polaków. Jednak nie w każdym formacie sprzedaży jest to odczuwalne. Głównie ze względu na wzrost zakupów online jak i większe zainteresowanie tą kategorią w sklepach większego formatu. Czytaj więcej »

Od kilku lat trendy żywieniowe oscylują wokół pojęć takich jak: prozdrowotność, funkcjonalność, wegetarianizm, weganizm, eko czy bio. Z roku na rok zmienia się tylko trochę ich zasięg i forma. Czytaj więcej »

Konsumenci są obecnie coraz bardziej wymagający, a różnorodność ich preferencji potrafi przyprawić o zawrót głowy. Jednak wśród ogromu dostępnych produktów najczęściej wybierają marki znane bądź te powstające w ich regionie. Jak się okazuje ważna jest dla nich tradycja wytwarzania i wyjątkowe receptury, które od lat pozostają niezmienne. Czytaj więcej »