Kategorie produktów

Czas na grill z sosami Fanex

Wtorek, 12 maja 2026 HURT & DETAL Nr 05/243. Maj 2026
Współczesne grillowanie to już nie tylko karkówka i ketchup. Coraz częściej na ruszcie lądują warzywa, sery czy roślinne alternatywy, a konsumenci poszukują sosów inspirowanych smakami świata i pozwalających na kulinarne eksperymenty. O trendach, które zmieniają sezon grillowy, uniwersalnych dodatkach oraz nowych oczekiwaniach klientów opowiada Łukasz Lisowski, Ekspert ds. gastronomii, Fanex.
Jakie trendy w preferencjach konsumentów dotyczących sosów grillowych zauważyliście w ostatnim czasie?

W ostatnich sezonach wyraźnie widzimy rosnące zainteresowanie smakami świata oraz nieszablonowymi połączeniami. Co istotne, grill przestał być zarezerwowany wyłącznie dla mięsa. Na ruszcie równie często pojawiają się warzywa, sery czy alternatywy roślinne. To sprawia, że dodatki muszą odpowiadać na różnorodne potrzeby, a głównymi czynnikami determinującymi zapotrzebowanie są uniwersalność i dopasowanie do profilu smaku konsumenta. Silnym trendem, szczególnie wśród młodszych pokoleń, jest także personalizacja smaków, np. poprzez mieszanie sosów. Dlatego dobrej jakości baza sprawdza się nie tylko w profesjonalnej gastronomii, ale również w domowym grillowaniu.

Które z waszych produktów najlepiej sprawdzają się do marynowania mięs i warzyw na grillu?

Wśród flagowych produktów warto wymienić Sos Teriyaki oraz klasyczny Sos BBQ Fanex. Dużą popularnością cieszy się także Sos bazyliowy – kojarzony głównie z grzankami, ale doskonały również do drobiu, warzyw czy sałatek, co podkreśla jego uniwersalność. Nie można zapominać o musztardach Fanex, które stanowią idealną bazę m.in. do sosu miodowo-musztardowego.

Czy planujecie wprowadzić nowe produkty grillowe, odpowiadające na trendy wege lub międzynarodowe?

W Fanex stale słuchamy konsumentów i rozwijamy portfolio w ścisłej współpracy z gastronomią, reagując na realne potrzeby rynku oraz aktualne trendy. Nasze sosy i dodatki projektowane są jako rozwiązania wielozadaniowe, które sprawdzają się w kuchni przez cały rok. Już dziś w naszym asortymencie znajduje się szeroki wybór smaków inspirowanych kuchniami świata, a także propozycje odpowiednie dla dań wege. Regularnie zachęcamy konsumentów do eksperymentowania ze smakiem, łączenia produktów i odkrywania nowych zastosowań, bo kreatywność odpowiada na trendy i oczekiwania.




tagi: Fanex , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,