Dla milionów ludzi na świecie ryż jest podstawą codziennego jadłospisu. Dietetycy nazywają go najzdrowszym zbożem świata. Nie bez racji: w porównaniu z innymi zbożami ryż ma najwięcej łatwo przyswajalnego białka. Jak wszystkie ziarna zbóż, zawiera też dużo skrobi. Ukryta w niej energia jest przyswajana przez organizm powoli, utrzymując poziom cukru we krwi na stałym poziomie. Białe ziarnka są także bogate w magnez, który zwiększa odporność na stres i poprawia kondycję mięśnia sercowego. Ponadto ryż zawiera fosfor, żelazo, wapń i potas, witaminy z grupy B (m.in. witaminę B6, ułatwiającą przyswajanie magnezu) i kwas pantotenowy. Dzięki niskiej zawartości sodu i stosunkowo wysokiej - potasu, ryż działa lekko odwadniająco, co kwalifikuje go jako dobry składnik diety niskosodowej (korzystnej dla kobiet w ciąży i osób cierpiących na wysokie ciśnienie), a także dla tych, którzy dbają o linię.
Wysoka zawartość błonnika i łatwostrawnego białka sprawia, że doskonale reguluje pracę układu pokarmowego; dietetycy polecają go w zaburzeniach żołądka i jelit. Warto wiedzieć, że większość cennych witamin i składników mineralnych znajduje się w osłonce ziarna, której zwykły biały ryż zostaje pozbawiony podczas oczyszczania i polerowania. Najlepiej więc jadać ryż brązowy albo tzw. parboiled. Ten ostatni jest poddawany obróbce pod ciśnieniem, dzięki czemu cenne składniki zawarte w łupinie zostają „wprasowane" w ziarno.
Firma Cenos jest jednym z czołowych producentów na polskim rynku kaszy i ryżu oraz jak potwierdzają badania PBS najbardziej rozpoznawalną marką kaszy.
W chwili obecnej Cenos stawia na rozwój oferty produktowej. Zmieniło się logo oraz opakowania, które trafiły na półki w marcu 2008 roku. Firma, która się nie rozwija i nie wprowadza nowości, tak naprawdę nie ma szans na utrzymanie się na rynku, dlatego Cenos nieustannie pracuje nad nowymi produktami. W czerwcu oferta Cenos została rozszerzona o nowe produkty z kategorii dań gotowych. Risotta w pięciu smakach zawierają najwyższej jakości ryż, przyprawy, warzywa, grzyby oraz owoce morza. Docelowo do końca bieżącego roku portfolio Cenos będzie systematycznie powiększane. Od wielu lat Cenos jest zaliczany do czołówki w swojej branży, dlatego w odpowiedzi na panujące obecnie trendy żywieniowe firma zachęca by pomimo szybkiego tempa życia, odżywiać się zdrowo, a przy tym smacznie i w sposób urozmaicony. Nie bez znaczenia jest też fakt, że kaszę i ryż można teraz przygotowywać na wiele sposobów. Ta idea przyświeca w tworzeniu nowej oferty produktowej.
Cenos Sp. z o.o.
ul. Gen. Sikorskiego 22, 62-300 Września
