Celem Programu PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność jest informowanie o wysokiej jakości produktach żywnościowych. Znak PDŻ - Poznaj Dobrą Żywność jest przyznawany tylko wyrobom, które spełniają kryteria, opracowane przez Kolegium Naukowe ds. jakości produktów żywnościowych.
Bogatą i smaczną ofertą przyciągały stoiska firmowe począwszy od mleka i przetworów mlecznych, przez mięso i jego przetwory, ryby, owoce morza i ich przetwory, owoce, warzywa, zboża i ich przetwory, grzyby i ich przetwory, napoje bezalkoholowe, napoje alkoholowe, wody mineralne, miód, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, zioła i przyprawy, tłuszcze spożywcze, oraz wyroby mieszane.
Lekcję gotowania zaaranżował mistrz kulinarny Karol Okrasa. Pod jego czujnym okiem żony ambasadorów przygotowywały oryginalne i smaczne potrawy. Paniom dzielnie dopingowała dziennikarka i prezenterka Monika Richardson.
Wielkim zainteresowaniem cieszyło się stoisko Spółdzielni Mleczarskiej Lazur, producenta serów pleśniowych. Lazur przygotował bogatą ofertę gastronomiczną m.in. degustację serów, serwowano zupę serową, sałatkę lazurową. Furorę robiły sery lazur zapiekane w cieście, podawane na ciepło z sosem bakaliowym.
„Jestem dumny, że Lazur jest posiadaczem znaku najwyższej jakości. Nasze sery od wielu lat utrzymują się w czołówce najlepszych produktów na rynku. Chętnie je wybierają i kupują konsumenci w Polsce i na świecie. Produkty oznaczone znakiem jakości PDŻ mają pomagać klientowi w wyborze odpowiedniego dla niego produktu o wysokich standardach jakości i bezpieczeństwa" - stwierdził Zenon Michaś Prezes SM LAZUR.
Nie zabrakło występu zespołów ludowych, dzieci i młodzieży. Szczególną uwagę zwróciły dziewczynki z Zespołu „Gwiazda" pod kierunkiem Aliny Janikowskiej z MDK w Ostrowie Wielkopolskim. Program przygotowany przez zespół był bardzo urozmaicony: począwszy od tańca klasycznego, ludowego po step irlandzki, a na elementach baletu kończąc. Wielki entuzjazm wzbudził gigantyczny Ser Lazur błękitny i gromada biegających myszy -będące elementem przygotowanego przez zespół serowego spektaklu. Warto nadmienić, że Spółdzielnia Mleczarska LAZUR od wielu lat sprawuje mecenat nad wieloma zespołami i grupami artystycznymi z powiatu ostrowskiego m.in. zespołem Gwiazda.
(Maja Święcka)
