Targi SIAL są największym spotkaniem profesjonalistów z branży spożywczej w 2010 roku na świecie, gromadzą najważniejszych przedstawicieli tego rynku, pochodzących z sektora dystrybucji, restauracji, importu/eksportu i przemysłu.
SIAL w liczbach:
5500 wystawców, z czego 78% spoza Francji
największa liczba wystawców i odwiedzających pochodzi z Francji
według oczekiwań targi odwiedzi ponad 148 000 gości, z czego 58% spoza Francji
42% odwiedzających z Francji, 37,6% odwiedzających z Unii Europejskiej i 20,4% z reszty świata
66 500 odwiedzających z sektora dystrybucji : centra handlowe, hard discount, GMS/HS, handel detaliczny, hurtownie, import-eksport
20 700 odwiedzających stanowią profesjonaliści z branży restauracyjnej : handlowcy, hurtownicy, dystrybutorzy, szefowie kuchni
100% marek międzynarodowej dystrybucji
(Maja Święcka)
