Spotkanie w Warszawie to połączenie startu dwunastu finalistów wyłonionych podczas eliminacji lokalnych i półfinałów w Juracie z międzynarodową prezentacją Adriano Marcellino, jednego z najlepszych barmanów na świecie pracujących w stylu Flair, wielokrotnego zwycięzcy największych światowych zawodów, między innymi w Wielkiej Brytanii, USA, Francji. Adriano poprowadził prezentację na temat międzynarodowych aspektów pracy barmana. Podpowiadał, jak być dobrym barmanem, jak połączyć pracę z pasją i przyjemnością, a także wyjaśniał różnicą pomiędzy stylem Flair, Exhibition, Every Serve Perfect i stylem klasycznym. Oczywiście, nie zabrakło także wskazówek, jak zostać najlepszym wśród najlepszych, jak wykorzystać swoje umiejętności i przekształcić je własną karierę i osobisty rozwój zgodnie z filozofią Keep Walking! Według Adriano, to wcale nie jest trudne, wystarczy odrobina dobrej woli, zapał, pasja i konsekwencja w działaniu. Wtedy świat pokazuje swoje możliwości…
Galę Wieczorną JW MBA Prestige Club poprowadzili Klaudia Carlos i Olivier Janiak, gwiazdy telewizji TVN. Na scenie królował Every Serve Perfect – autorski styl barmański wprowadzony przez Diageo Polska. Jego wyjątkowość polega przede wszystkim na połączeniu stylu klasycznego i stylu Flair, a przede wszystkim na doskonaleniu perfekcyjnego serwowania koktajli Diageo w oparciu o międzynarodowe standardy barmańskie. Istotnym aspektem ESP jest także przyspieszenie serwisu i ułatwienie pracy, zwiększenie jej efektywności oraz ułatwienie profesjonalnej obsługi gości. W rywalizacji o cenne nagrody zmierzyło się dwunastu barmanów – dziesiątka finalistów wyłoniona podczas czerwcowego spotkania w Juracie i dwie osoby, którym Diageo przyznało tzw. dzikie karty, doceniając w ten sposób ich udział i zaangażowanie.
Sędziowie techniczni – Adriano Marcellino, Patryk Le Nart, z Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, Marcin Masakra Osypiński z grupy Challangerbar i Tomasz Małek, wielokrotny zwycięzca zawodów w stylu Flair – oceniali przede wszystkim standardy barmańskie (serwetka, odpowiedni dobór szkła, jego schłodzenie, etc.), odpowiednie receptury drinków oraz sposób ich miksowania. Punkty karne przyznawane były za upadki, rozlania i stłuczenia, zaś bonusy między innymi za efektowne rozpoczęcie pracy kubkiem lub butelką oraz nalanie z kilku butelek jednocześnie. Przygotowywane przez finalistów drinki Black Magic, Moscow Sling, Johnnie Walker Black Label Whisky Sour oceniało także jury degustacyjne w składzie: Piotr Lorens, Dyrektor Gastronomii Hotelu Jan III Sobieski w Warszawie, Małgorzata Faraś, Corporate Relations Director z Diageo Polska, Benoit Rackle, Account Executive z Hotelu Sheraton w Krakowie, Paweł Loroch z Antyradia, Jose Torres oraz Kevin Aiston.
Finał zawodów Every Serve Perfect 2007 oraz nagrodę główną - ekskluzywny wyjazd do Moskwy na międzynarodową imprezę Smirnnoff Black w ramach światowej serii imprez z cyklu Smirnoff Black Experience wygrał Marcin Dąbek z Krakowa, wyprzedzając na podium Przemysława Banaszkiewicza, także z Krakowa i Michała Łozińskiego ze Szczecina, który wystartował w finale z dziką kartą. Zwycięzcą programu lojalnościowego i właścicielem 3 000 PLN został Tomasz Lepich, który zebrał 227 nakrętek z butelek Johnnie Walker.
Galę Finałową uświetnił efektowny pokaz laserowy i występ jedynej w Polsce grupy iluzjonistycznej Metamorphosis, która zaczarowała swoim pokazem gości prezentując nowoczesną iluzję, odrzucając klasyczne smokingi i cylindry oraz wykorzystując najnowsze rozwiązania techniczne i multimedialne. Goście bawili się przy muzyce dj Alexxa i podczas wyjątkowego recitalu Marii Sadowskiej, reprezentantki popularnego obecnie stylu new jazz.
Kończymy tegoroczną edycję Programu z przeświadczeniem dobrze spełnionej misji. JW MBA Prestige Club to dzisiaj najbardziej prestiżowy program szkoleniowy wśród firm alkoholowych w Polsce. Od czterech lat funkcjonowania na rynku, zauważamy rosnące zainteresowanie naszym autorskim stylem Every Serve Perfect, który doskonale łączy w sobie najlepsze elementy stylu klasycznego i stylu Flair. Przed nami nowe wyzwania, nowe pomysły, nowe możliwości… Zamierzamy je spożytkować jak najlepiej – dla naszych barmanów, restauratorów, odbiorców – mówi Katarzyna Woods, Trade Marketing Manager On Trade w Diageo Polska, odpowiedzialna za stronę merytoryczną i logistyczną Programu.
Partnerzy medialni JW MBA Prestige Club: Bartender.pl, Horeca.pl, Hotelarz, Poradnik Restauratora, Restaurator, Rynki Alkoholowe, Świat Alkoholi, Total Fun.
***
Informacje na temat Programu Johnnie Walker Master of Bar Administration Prestige Club
Johnnie Walker Master of Bar Administration Prestige Club (JW MBA Prestige Club) to największy i najardzeiej prestiżowy w Polsce program szkoleniowy dla barmanów organizowany przez Diageo Polska – producenta i dystrybutora jednych z najbardziej znanych i prestiżowych marek alkoholowych w Polsce i na świecie, między innymi Johnnie Walker, Smirnoff i Bailey’s. Nowa edycja Programu obejmie swoim zasięgiem całą Polskę, a do udziału w Programie zaproszonych zostało 100 selektywnie wybranych barmanów.
