Zgodnie z polityką jakości ustanowioną przez zarząd firmy dla Perła – Browary Lubelskie S.A. podstawą działań w tym zakresie są bezpieczeństwo zdrowotne produktów oraz spełnianie wymagań prawnych. Dlatego firma stale utrzymuje i doskonali System Bezpieczeństwa Żywności. Na każdym etapie produkcji zostały zastosowane rozwiązania pozwalające osiągnąć maksymalne możliwe bezpieczeństwo produktu.
Uzyskanie akredytowanego certyfikatu w firmie LOYD’S REGISTER QUALITY ASSURANCE jest formalnym potwierdzeniem troski Perła - Browary Lubelskie S.A. o bezpieczeństwo zdrowotne konsumentów. System ISO jest doskonaleniem i rozwinięciem funkcjonującego w Browarach Lubelskich od 2002 r. systemu HACCP.
Realizując misję firmy, Perła stworzyła dobrze funkcjonujący, pewny system bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Klient sięgając po piwo może mieć pewność, że otrzymuje produkt bezpieczny i najwyższej jakości, wyprodukowany w naszym regionie.
W skład Perła – Browary Lubelskie S.A. wchodzą browary: w Lublinie przy ul. Kunickiego i przy ul. Bernardyńskiej oraz browar w Zwierzyńcu położony w Roztoczańskim Parku Narodowym. Zwierzyniecki Browar w tym roku obchodzi rocznicę 200 lat swojego istnienia, natomiast lubelski browar jubileusz 160 lat. Perła – Browary Lubelskie S.A. prowadzi produkcję oraz dystrybucję następujących marek piwa: Perła Chmielowa, Perła Mocna, Goolman, Goolman Gold, Zwierzyniec, Zwierzyniec Premium oraz produkt niskoalkoholowy - ciemne piwo - Carmell.
