Eliminacje do X Mistrzostw Polski Baristów odbędą się w centrum handlowym Blue City w godz. 10-16. Patronat nad organizacją eliminacji przejęło Apro Trade/Akademia Kawy (polski koordynator SCAE) przy współpracy z firmą Strauss Cafe Poland, która po raz kolejny została głównym sponsorem imprezy.
Od 2000 r. SCAE (Speciality Coffee Association of Europe - www.scae.com) wspólnie z WBC (World Barista Championship) organizuje Mistrzostwa Świata Baristów. W tym roku odbędą się w Bogocie w dniach 2-5 czerwca.
Najlepszy polski kandydat zostanie wyłoniony podczas polskich finałów, rozegranych z okazji Targów EuroGastro w Warszawie 23-25 marca.
Wszystko rozpocznie się jednak już w styczniu w trakcie eliminacji do Mistrzostw Polski.
Zwycięzca X Mistrzostw Polski Baristów będzie reprezentował nasz kraj na Mistrzostwach Świata w Bogocie w czerwcu. W jego ręce trafi też wyjątkowy ekspres Jura ENA9 z limitowanej serii 300 sztuk z autografem Rogera Federera, oprawiony w białą skórę. Jest to seria kolekcjonerska, nie przeznaczona do sprzedaży detalicznej.
Ponadto Mistrz Polski Baristów 2011 będzie miał możliwość odbycia indywidualnego 3-dniowego szkolenia z Mistrzem Świata Baristów, Fritzem Stormem.
Obie nagrody zostały ufundowane przez głównego sponsora MPB 2011, producenta kawy MK Cafe Espresso Professional.
(M.D)
