f„Od tysięcy lat herbata uznawana jest za „eliksir zdrowia", a najnowsze badania potwierdzają intuicje i wielowiekowe doświadczenie chińskich mędrców i zielarzy, podając naukowe dowody wskazujące na to, że herbata - zarówno czarna jak też zielona - skutecznie chroni nasz organizm" - mówi Tomasz Witomski, Prezes Gourmet Foods, wyłącznego importera w Polsce herbat Dilmah.
Naukowcy odkryli, że regularne spożywanie prawdziwej herbaty (camelia sinensis) wzmacnia system odpornościowy organizmu - hamuje ona rozwój szeregu czynników patogenetycznych (gram-pozytywnych i gram-negatywnych bakterii, grzybów, drożdży, wirusów, mykoplazmy, pierwotniaków) i dezaktywuje wydzielane przez nie toksyny i enzymy. Najaktywniejszą w herbacie substancją immunologiczną jest EGCG (galusan epigalokatechiny; epigallocatechin gallate), który w smaku herbaty daje się łatwo odnaleźć, nadając naparowi lekko cierpki, gorzki posmak.
Amerykański naukowiec dr Jack F. Bukowski z Harvard Medical School w Bostonie odkrył, że herbata zawiera substancję zwaną L-theaniną, która pobudza komórki odpornościowe do walki z bakteriami, wirusami, grzybami i pasożytami i być może już wkrótce stanie się składnikiem samodzielnego środka immunologicznego.
Zimą prawie każdy przechodzi jakąś infekcję. Jednym z lepszych sposobów poprawienia sobie samopoczucia w czasie przeziębienia jest odpoczynek w wygodnym fotelu z filiżanką ciepłej, aromatycznej herbaty w ręku. Jeszcze lepiej, gdy do tej herbaty dodamy soku z malin, cytrynę czy odrobinę miodu. Producenci oferują też szereg specjalnych herbat, które pomagają przetrwać ten mało komfortowy okres.
„W pierwszej fazie przeziębienia warto sięgnąć po herbatę z serii „Loyd tea" z naturalnym, sproszkowanym sokiem malinowym - sok z malin ma działanie napotne. Można również wzmocnić się herbatką z serii „Babcia Jagoda" - „7 ziół wzmocnienie z echinaceą". Echinacea, zwana potocznie jeżówką purpurową, jest znana w medycynie ludowej od dawna. Przypisuje się jej działanie przeciwbakteryjne i wzmacniające układ odpornościowy organizmu" - mówi Sylwia Mokrysz.
W okresie przeziębień i trudnego okresu jesienno-zimowego swoim klientom Irving Tea proponuje herbatę Irving Malinowa Polana i Irving Tea Cocktails Owoce Cytrusowe z nutą Imbiru.
„Powszechnie znane są zdrowotne właściwości imbiru, ponieważ jest bogaty w substancje przeciwzapalne działa bakteriobójczo i pomaga przetrwać w okresie przeziębienia" - mówi Małgorzata Leszczyńska Marketing Manager marki IRVING. „Ponadto wspaniale rozgrzewa cały organizm pobudzając krążenie krwi. Swój niepowtarzalny, ostry, nieco cytrynowy zapach i korzenny, pikantny aromat korzeń imbiru zawdzięcza delikatnej, słodkawo - drzewnej nucie smakowej olejków eterycznych i substancjom żywicowym, które odpowiadają za palący, lekko gorzki smak".
Na zimowy wieczór świetnie nadaje się także ręcznie zwijana herbatka Artistic Tea Bio-Active - Teraz dodawana jako gratis do świątecznego Grzańca. „Po zalaniu gorącą wodą w półtoralitrowym dzbanuszku tworzy ona piękny, trwający około 7 minut spektakl, podczas którego z kulki z herbatą rozwija się ukryty w niej kwiat. Jest to idealna propozycja na rodzinny stół" - mówi Jakub Kosiński. Dodaje, że zawsze świetnie w zimowe wieczory poprawiają samopoczucie herbaty owocowe.
Specjalną ofertę posiada również firma Posti. „Herbatki rozgrzewające o smaku grzanego wina stanowią wspaniałą kompozycję złożoną z owoców i aromatycznych przypraw, wzbogaconą ekstraktem z czerwonego wina" - mówi Jacek Małecki, Dyrektor Handlowy w firmie Posti. „Trudno o lepszy sposób na spędzenie długich jesienno-zimowych wieczorów niż pogaduszki w gronie bliskich. Do ich atmosfery świetnie pasują „Grzańce" - herbatki Posti. Ich aromat i smak rozgrzewa ciało i podnosi na duchu. Dodatkowo dbając o zachowanie znakomitego aromatu, herbatki zostały zapakowane w folię chroniącą ich świeżość".
„W ofercie marki Lipton znajdują się herbaty z dodatkiem owoców maliny, które znane są ze swoich rozgrzewających właściwości - mówi Paweł Majewski, Lipton Brand Manager. „Warto pamiętać, że na bazie dobrej jakości herbaty, można skomponować własny przepis na rozgrzewający napój. Do ulubionej herbaty wystarczy dodać kilka składników dostępnych niemal w każdej kuchni. Może być to na przykład cynamon, miód, skórka z cytryny czy inne przyprawy, które wzbogacą smak i aromat napoju oraz rozgrzeją nas, nawet w najchłodniejszy dzień".
Jak informuje Christian Hron Category Marketing Manager Premium Foods Marketing Services - „od października Premium Foods oferuje wielbicielom naturalnych i smacznych napojów nową, innowacyjną linię herbat ziołowo-owocowych pod nazwą VITAX TWOJA CHWILA. Unikalne kombinacje owoców i ziół - aż 10 smaków - to połączenie zdrowotnych właściwości i inspirujących smaków. W tej linii każdy znajdzie na pewno swoje ulubione smaki, na każdą chwilę dnia, na każdy nastrój".
Z myślą o zimie firma TEEKANNE przygotowała specjalną ofertę. Jest to starannie dobrany zestaw rozgrzewających herbat czarnych oraz owocowych, idealnych na zimowe wieczory. W zestawie znalazły się takie herbaty jak: Irish Cream, Strawberry Sunrise, Winter time, Magic moments, Fresh Orange, Earl Grey.
„Dla tych, którzy chcą się wzmocnić na zimę, polecamy zwłaszcza funkcjonalną herbatę Immuni Tea z serii TEEKANNE Body & Soul, jest to mieszanka ziół, które mają dobroczynny wpływ układ odpornościowy organizmu. Natomiast dla tych, którym nie udało się uniknąć przeziębienia, polecamy rozgrzewającą herbatę malinową, Raspberry z serii TEEKANNE World of Fruits, a także Multiwitamin, owocową herbatę wzbogaconą dziesięcioma witaminami oraz wapniem" - mówi Onur Basdar.
„Gdy na dworze śnieg i mroźny wiatr polecamy nasze wysokogatunkowe herbaty czarne z rozgrzewającymi dodatkami np. herbatę Safari z mlekiem i karmelem lub z wiśniówką" - mówi Beata Gostyńska Sales & Marketing Officer Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o.. - „Wystarczy zaparzyć herbatę, przecedzić do filiżanki a następnie dodać likier oraz sok cytrynowy. Więcej ciekawych przepisów można znaleźć na naszej nowej stronie internetowej www.astra.com.pl, gdzie wirtualna księga przepisów pozwoli wyczarować niezwykłe kompozycje na długie, zimowe wieczory".
Ciepła filiżanka rozgrzewającej herbaty może więc poprawić samopoczucie i złagodzić przykre dolegliwości przeziębienia. Wiedzieli już o tym nasi przodkowie, gdyż herbata była pierwotnie wykorzystywana w medycynie ludowej, gdzie została doceniona za niewątpliwie pozytywny wpływ na zdrowie. Zawarte w herbacie polifenole i olejki eteryczne, podnoszą ogólną odporność organizmu. Dlatego i teraz konsumenci chętnie sięgają po herbaty, zwłaszcza, że wybór smaków, aromatów i funkcjonalności jest ogromy.
