Wywiady

Grilluj z Warmią

Piątek, 12 czerwca 2026 HURT & DETAL Nr 06/244. Czerwiec 2026
Polacy coraz częściej oczekują od grillowania nie tylko dobrego smaku, ale także wygody i wysokiej jakości. Zakłady Mięsne Warmia odpowiadają na te potrzeby, rozwijając ofertę produktów przygotowywanych w technologii slow cook, które pozwalają w kilka minut podać dania o restauracyjnym charakterze. O grillowych hitach marki i zmieniających się trendach konsumenckich opowiada Agnieszka Budek, kierownik działu marketingu ZM Warmia.

Jakie produkty ZM Warmia cieszą się największą popularnością w sezonie grillowym?

Flagowym produktem sezonu są żeberka wieprzowe wolno gotowane z sosem BBQ. Sekret tkwi w technologii slow cook – mięso gotuje się przez 6 godzin w temperaturze 83°C, dzięki czemu staje się wyjątkowo miękkie, soczyste, a kość z łatwością od niego odchodzi. Na ruszt trafia produkt gotowy – wystarczy kilka minut, by podać gościom danie na poziomie restauracyjnym. Klasyczny sos barbecue, balansujący między słodyczą a nutą dymu, dopełnia całości prawdziwie amerykańskim charakterem.

Jakie jeszcze produkty znajdziemy w grillowej ofercie ZM Warmii i czym wyróżnia się marka?

W ofercie grillowej Warmii znajdziemy również karkówkę, skrzydełka, boczek, kiełbasę i kaszankę. W odpowiedzi na potrzeby klientów, marka stworzyła specjalną linię Chill&Grill – to produkty najchętniej wybierane na grilla.

Warmia to marka regionalna obecna zarówno w małych placówkach, jak i największych sieciach handlowych w Polsce. Tworzy także sieć sklepów firmowych oraz restauracji Steakownia. Łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi rozwiązaniami, udowadniając, że grill powinien być przyjemnością, nie wyzwaniem.

Jak ZM Warmia odpowiada na zmieniające się oczekiwania Polaków wobec grillowania?

Coraz większą rolę odgrywają jakość, wygoda i autentyczny smak. Popularność zyskują mięsa wolno gotowane, marynowane i inspirowane kuchniami świata.

Warmia odpowiada na te trendy, przenosząc technologię slow cook z restauracji do domowych kuchni. Dzięki temu każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych, może przygotować danie o profesjonalnej jakości. W ofercie marki znajdują się m.in. żebro wołowe, policzki wieprzowe i wołowe oraz filet z kaczki.

Warmia pokazuje, że polska marka regionalna może skutecznie konkurować jakością i smakiem. Zakład produkcyjny zlokalizowany na Warmii od lat tworzy produkty oparte na doświadczeniu, tradycji i pasji do rzemiosła.




tagi: rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,