Projekt łączy cztery organizacje reprezentujące sektor mleczarski i spółdzielczy z czterech państw członkowskich UE: UNIUNEA DE RAMURA NATIONALA A COOPERATIVELOR DIN SECTORUL TAURIN – BOVICOOP (Rumunia), SEK Hellenic Livestock Association (Grecja), Confederazione Cooperative Italiane (Włochy) oraz Polska Izba Mleka (Polska).
Inicjatywa koncentruje się na wzmacnianiu kompetencji zawodowych rolników zrzeszonych w spółdzielniach mleczarskich, szczególnie w zakresie produkcji serów niszowych, cyfryzacji działań promocyjnych i sprzedażowych oraz dostosowania do wymagań środowiskowych i zdrowotnych konsumentów.
Główne cele projektu obejmują opracowanie i upowszechnienie podręcznika dotyczącego doboru i przetwórstwa serów niszowych zgodnie z aktualnymi wymaganiami rynkowymi, podnoszenie kompetencji cyfrowych w zakresie promocji i sprzedaży innowacyjnych produktów mleczarskich wytwarzanych przez spółdzielnie, organizację międzynarodowych wymian doświadczeń i szkoleń branżowych oraz wsparcie sektora w dostosowaniu do celów Europejskiego Zielonego Ładu i strategii „Od pola do stołu”.
Działania projektowe obejmują mobilności szkoleniowe w Grecji, Włoszech i Polsce, regionalne grupy fokusowe, badania wśród grup docelowych oraz opracowanie materiałów edukacyjnych – podręcznika, przewodnika cyfrowego oraz broszury promującej tradycyjne produkty spółdzielcze. Łącznie z projektu skorzysta około 100 rolników i przedstawicieli spółdzielni z czterech krajów UE.
W celu zapewnienia trwałości projektu w czasie utworzony zostanie „Dairy Tech Hub” – dwujęzyczna platforma dedykowana hodowcom bydła, pełniąca wielorakie funkcje: informacyjną, szkoleniową oraz ewaluacyjną w zakresie strategii wyboru serów niszowych, a także sprzedaży produktów mleczarskich partnerów.
Udział Polskiej Izby Mleka w projekcie stanowi naturalną kontynuację jej działań na rzecz rozwoju, promocji i umiędzynarodowienia polskiego sektora mleczarskiego. Jako największa organizacja reprezentująca branżę mleczarską w Polsce, Izba wnosi doświadczenie w realizacji projektów promocyjnych finansowanych ze środków UE, współpracy z instytucjami krajowymi i europejskimi oraz organizacji szkoleń i działań edukacyjnych dla producentów i przetwórców mleka.
Oczekuje się, że projekt przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności europejskich spółdzielni mleczarskich, wzmocnienia ich obecności na rynkach międzynarodowych, ograniczenia śladu węglowego w łańcuchu dostaw oraz zachowania dziedzictwa kulturowego związanego z tradycyjną produkcją serów w czterech krajach partnerskich.
Ten projekt jest przykładem działalności Polskiej Izby Mleka na arenie międzynarodowej i dobrym relacjom jakie przez lata budujemy z naszymi partnerami z innych krajów UE - mówi Agnieszka Maliszewska prezes PIM. - Działając wspólnie możemy osiągnąć lepsze efekty zarówno dla naszych rolników jak i spółdzielni.
Źródło: Polska Izba Mleka
Fot: izbamleka.pl
Inicjatywa koncentruje się na wzmacnianiu kompetencji zawodowych rolników zrzeszonych w spółdzielniach mleczarskich, szczególnie w zakresie produkcji serów niszowych, cyfryzacji działań promocyjnych i sprzedażowych oraz dostosowania do wymagań środowiskowych i zdrowotnych konsumentów.
Główne cele projektu obejmują opracowanie i upowszechnienie podręcznika dotyczącego doboru i przetwórstwa serów niszowych zgodnie z aktualnymi wymaganiami rynkowymi, podnoszenie kompetencji cyfrowych w zakresie promocji i sprzedaży innowacyjnych produktów mleczarskich wytwarzanych przez spółdzielnie, organizację międzynarodowych wymian doświadczeń i szkoleń branżowych oraz wsparcie sektora w dostosowaniu do celów Europejskiego Zielonego Ładu i strategii „Od pola do stołu”.
Działania projektowe obejmują mobilności szkoleniowe w Grecji, Włoszech i Polsce, regionalne grupy fokusowe, badania wśród grup docelowych oraz opracowanie materiałów edukacyjnych – podręcznika, przewodnika cyfrowego oraz broszury promującej tradycyjne produkty spółdzielcze. Łącznie z projektu skorzysta około 100 rolników i przedstawicieli spółdzielni z czterech krajów UE.
W celu zapewnienia trwałości projektu w czasie utworzony zostanie „Dairy Tech Hub” – dwujęzyczna platforma dedykowana hodowcom bydła, pełniąca wielorakie funkcje: informacyjną, szkoleniową oraz ewaluacyjną w zakresie strategii wyboru serów niszowych, a także sprzedaży produktów mleczarskich partnerów.
Udział Polskiej Izby Mleka w projekcie stanowi naturalną kontynuację jej działań na rzecz rozwoju, promocji i umiędzynarodowienia polskiego sektora mleczarskiego. Jako największa organizacja reprezentująca branżę mleczarską w Polsce, Izba wnosi doświadczenie w realizacji projektów promocyjnych finansowanych ze środków UE, współpracy z instytucjami krajowymi i europejskimi oraz organizacji szkoleń i działań edukacyjnych dla producentów i przetwórców mleka.
Oczekuje się, że projekt przyczyni się do zwiększenia konkurencyjności europejskich spółdzielni mleczarskich, wzmocnienia ich obecności na rynkach międzynarodowych, ograniczenia śladu węglowego w łańcuchu dostaw oraz zachowania dziedzictwa kulturowego związanego z tradycyjną produkcją serów w czterech krajach partnerskich.
Ten projekt jest przykładem działalności Polskiej Izby Mleka na arenie międzynarodowej i dobrym relacjom jakie przez lata budujemy z naszymi partnerami z innych krajów UE - mówi Agnieszka Maliszewska prezes PIM. - Działając wspólnie możemy osiągnąć lepsze efekty zarówno dla naszych rolników jak i spółdzielni.
Źródło: Polska Izba Mleka
Fot: izbamleka.pl
