W rozmowie, która odbyła się 12 lutego, Piotr Piwowarczyk wspólnie z Piotrem Grychtołem, Business Development Managerem w Tekniska, odpowiedzieli na pytanie: Co dziś stanowi większe ryzyko dla mleczarni – wyciek danych czy przestój produkcji?
– Cyberbezpieczeństwo w przedsiębiorstwach produkcyjnych, takich jak Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, to obecnie jeden z kluczowych elementów zarządzania ryzykiem operacyjnym – podkreśla obecny na Techmilk Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol. – Mówimy nie tylko o ochronie danych, ale przede wszystkim o zapewnieniu ciągłości procesów przetwórczych i biznesowych. Nawet pojedynczy incydent może skutkować bowiem zarówno przestojem produkcji, jak i utratą zaufania partnerów handlowych.
Piotr Piwowarczyk wskazał rówineż, że w Mlekpolu do zagadnienia cyberbezpieczeństwa podchodzi się systemowo, a fundamentem strategii w tym zakresie są trzy obszary: kompetencje zespołu, ustandaryzowane procesy oraz infrastruktura technologiczna.
– Najnowocześniejsze rozwiązania techniczne przy braku świadomych decyzji podejmowanych przez pracowników na każdym szczeblu organizacji nie zagwarantują bezpieczeństwa – zaznacza Zbigniew Groszyk. – Istotnym elementem jest integracja działań pomiędzy działem IT a działami operacyjnymi, w tym utrzymaniem ruchu. Efektywne zarządzanie cyberbezpieczeństwem wymaga wspólnego zrozumienia procesów i wspólnej odpowiedzialności za ich zabezpieczenie.
Reprezentant Mlekpolu podkreślił również znaczenie proaktywnego podejścia do cyberbezpieczeństwa, które traktować należy jako proces ciągły, wymagający regularnej oceny ryzyka, aktualizacji procedur i inwestycji w rozwój kompetencji.
Źródło: Opublikowani
Fot. Beata Lorkiewicz
tagi: Mlekpol , cyberbezpieczeństwo , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,
Sieci handlowe ograniczają tempo promocji w gazetkachW pierwszym kwartale 2026 roku liczba akcji rabatowych w...
Dostępność i jakość decydują o sprzedaży mięsa i wędlinZmieniające się nawyki zakupowe sprawiają, że konsumenci...
Żabka zwiększyła sprzedaż mimo trudnego początku rokuGrupa Żabka zakończyła I kwartał 2026 roku z dwucyfrowym...
Fundacja Polska Bezgotówkowa wspiera przedsiębiorców z branży e-commercePolski e-commerce nadal rośnie, ale tempo rozwoju rynku po...
Badanie Ipsos: Polacy popierają elastyczną pracę platformowąNowe badanie Ipsos pokazuje, że Polacy wyraźnie popierają...
Rolnicy coraz chętniej inwestują w biogazownie rolniczeCoraz więcej rolników dostrzega potencjał biogazowni...
Równość na papierze, nierówność w praktyce? Kobiety wciąż napotykają bariery na rynku pracyChoć kobiety w Polsce i Unii Europejskiej są coraz lepiej...
Polska przestaje być krajem pierwszego wyboru dla pracowników zagranicznychWinne są czasochłonne procedury...