Rok 2025 wyraźnie pokazał, że konsumenci zaczęli podchodzić do codziennych zakupów bardziej świadomie i oczekiwać czegoś więcej niż tylko atrakcyjnej ceny. W centrum ich uwagi znalazły się produkty, które oferują realną wartość: dobrą jakość, prosty skład i wygodę użytkowania. Widać to było szczególnie w segmencie artykułów premium i naturalnych oraz w rosnącej popularności formatów dopasowanych do współczesnego tempa życia – od rodzinnych opakowań po szybkie, poręczne propozycje „on the go”. Zyskiwały marki, które potrafiły połączyć jakość z funkcjonalnością i jednocześnie odpowiadały na potrzeby konsumentów.
Zdrowie i dobre samopoczucie w centrum uwagi
Ważną siłą napędową roku okazały się trendy związane ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem, które wpływają już nie tylko na same produkty, ale także na cały styl życia Polaków. Konsumenci piją mniej alkoholu i coraz chętniej sięgają po wersje niskoalkoholowe oraz bezalkoholowe, a dużą wagę przykładają do przejrzystych etykiet i naturalnych składów. Dynamicznie rośnie rynek żywności funkcjonalnej – wspierającej odporność, pracę jelit czy ogólny dobrostan. Jednocześnie coraz ważniejsze stają się kwestie etyczne i środowiskowe, a także produkty wspierające sferę mentalną.
Rozwój portfolio
W mijającym roku wiele firm postawiło także na rozwój portfolio, wprowadzając nowe smaki czy formaty albo całe linie produktów odpowiadających na konkretne, szybko rosnące trendy. Konsumenci pozytywnie reagowali na innowacje – nie tylko te technologiczne, ale również sensoryczne czy funkcjonalne. Na półkach widać było więcej propozycji premium, formatów wygodnych, a także pozycji inspirowanych kuchniami świata.
W tym kontekście nie sposób nie wspomnieć o czekoladzie dubajskiej, która w 2025 roku wyróżniła się na tle innych zjawisk konsumenckich. Początkowo była to niszowa ciekawostka, która stała się viralowym hitem i z czasem przeniknęła do innych segmentów rynku FMCG. Powstawały słodycze, lody czy napoje „dubajskie”, a popularność przełożyła się na realny popyt.
Zakupy Polaków w 2025 roku
Co jeszcze wyróżnia mijający rok? Rosnąca rola dyskontów, które dominują w sprzedaży, a tym samym wzrost sprzedaży marek własnych, które zdobywają coraz większy udział w rynku. Warto także wspomnieć o wygodzie, której konsumenci poszukują nie tylko w opakowaniach produktów spożywczych, ale także w samym procesie zakupowym. Dlatego rosło znaczenie e-commerce i formatu convenience.
Rok 2025 okazał się także czasem intensywnych zmian i znaczących wyzwań dla wielu branż. W handlu detalicznym i logistyce dominowały działania związane z wdrożeniem systemu kaucyjnego. Firmy musiały dostosować swoje procesy do nowych wymagań prawnych, inwestując w technologie i rozwiązania usprawniające obsługę opakowań.
Jaki będzie 2026 rok?
Grudzień to nie tylko czas podsumowań, ale także moment na prognozy. Według przewidywań firmy analitycznej Euromonitor International rynek FMCG będą kształtować cztery główne kierunki rozwoju:
– strefa komfortu: konsumenci jeszcze mocniej będą szukać prostoty, równowagi i poczucia bezpieczeństwa. Coraz większe znaczenie zyskiwać będą produkty naturalne, o krótkich składach, wspierające zdrowie i codzienne dobre samopoczucie. To jasny sygnał dla marek, by budować komunikację opartą na komforcie i spokoju.
– bezkompromisowa szczerość: ponad połowa światowych konsumentów deklaruje, że wybiera produkty, które odzwierciedlają ich indywidualność. Prognozuje się, że w 2026 roku trend ten jeszcze przyspieszy. Marki będą musiały wejść w erę hipersegmentacji – dopasowywać ofertę do bardzo konkretnych potrzeb i stylów życia, zamiast trafiać do szerokich, uśrednionych grup.
– nowe podejście do wellness: wellness będzie coraz mniej kojarzone z modą, a coraz bardziej z nauką. Konsumenci chętniej zapłacą za produkty premium, o potwierdzonym działaniu i składach opartych na badaniach. Marki powinny wykorzystać ten moment, by edukować – tłumaczyć, dlaczego dany produkt działa i jakie realne korzyści przynosi.
– nowa fala azjatycka: rosnący wpływ marek z Azji Wschodniej stanie się jednym z najważniejszych zjawisk globalnego rynku. Ich siła opiera się na połączeniu innowacyjności, przystępnej ceny i doskonałego doświadczenia cyfrowego. Aby utrzymać konkurencyjność, firmy będą musiały usprawniać mobilne ścieżki zakupowe, tworzyć bardziej angażujące treści i projektować zakupy, które są płynne, szybkie i niemal bezwysiłkowe.
Mijający rok był dla branży mięsnej wyjątkowo wymagający. Mierzyliśmy się z rosnącymi kosztami produkcji, restrykcjami wynikającymi z chorób zwierząt oraz rekordowo wysokimi cenami i ograniczoną dostępnością surowca, głównie wołowiny. Mimo tych wyzwań udało nam się osiągnąć wyznaczone cele. Zrealizowaliśmy kluczowe inwestycje o łącznej wartości ok. 125 mln złotych, zoptymalizowaliśmy wiele procesów i poprawiliśmy efektywność pracy. Rozbudowaliśmy instalacje fotowoltaiczne, dzięki czemu ich moc wzrośnie 10-krotnie i pozwoli ograniczyć zużycie energii. Rozwinęliśmy także działalność eksportową: wznowiliśmy sprzedaż naszych wyrobów do Korei Południowej oraz umocniliśmy pozycję na rynkach europejskich. Rynek coraz silniej przesuwa się w stronę produktów convenience: od wędlin plastrowanych po dania gotowe i koncepty „on the go”. W 2025 roku wprowadziliśmy 85 nowych produktów zgodnych z oczekiwaniami konsumentów. Przykładem tego są doskonałe wędliny plastrowane, szynka i schab „Jak u Dziadka” – o wysokiej mięsności, wędzone w tradycyjny sposób drewnem olchowo-bukowym, PRZEkąski Sokołów – cieniutkie plasterki kiełbas w wygodnym kubeczku czy dania gotowe: klopsiki, kotlety mielone i kotlety schabowe. W 2026 roku zamierzamy kontynuować nasz rozwój poprzez inwestycje w automatyzację procesów, podnoszenie efektywności, umacnianie marki Sokołów oraz budowanie szerokiej dostępności naszych produktów – zarówno w kraju, jak i za granicą.
Mijający rok potwierdził, że konsekwentne inwestowanie w jakość i innowacje przynosi wymierne efekty. Najlepszym przykładem jest zdobycie nagrody „Złota Innowacja FMCG” za linię owoców w żelu w smakach mango-marakuja, wiśnia i truskawka. Rynek coraz wyraźniej docenia produkty naturalne, pełne owoców i tworzone ze starannością – to dla nas ogromna motywacja. W 2025 roku konsumenci najchętniej wybierali produkty niskosłodzone i wysokiej jakości – zwłaszcza nasze dżemy, owoce w żelu oraz dżemy słodzone ksylitolem. Odpowiadając na rosnące zainteresowanie zdrowszymi alternatywami, planujemy poszerzyć tę linię o kolejne smaki. Równolegle pracujemy nad nową serią dżemów funkcjonalnych wspierających odporność, opartych na naturalnych składnikach o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych. Rok 2026 przyniesie dynamiczny rozwój portfolio. W marcu wprowadzimy wiosenną edycję dżemów: truskawkowy z nutą lawendy, truskawkowy z płatkami róży oraz pomarańczowy z kwiatami bzu. Jesienią rozbudujemy linię dodatków do mięs i serów o jarzębinę i rokitnik, a jeszcze w tym roku pojawi się świąteczna konfitura z pomarańczą, goździkami i cynamonem. Kluczową nowością będzie również gramatura 250 g z podniesioną zawartością owoców. Nowa wielkość opakowania to odpowiedź na oczekiwania rynku, który coraz mocniej stawia na produkty jakościowe i bardziej owocowe.
2025 r. to dla producentów piwa rok walki na froncie niestabilności prawa. Nagła podwyżka akcyzy o 15%, perspektywa wzrostu podatku cukrowego czy atak na reklamę piwa, w tym piwa bezalkoholowego, pod pretekstem obniżania konsumpcji alkoholu – to przykłady obrazujące, że zmiany są niespodziewane i zawsze niekorzystne dla kategorii, w której konsumpcja alkoholu systematycznie maleje od 2019 roku. Branża piwna pozostaje w recesji, co uderza nie tylko w browary, ale także w słodownie, rolników i plantatorów chmielu, sklepy czy punkty gastronomiczne. Stabilizacja legislacyjna jest konieczna dla kategorii wartej 22,9 mld zł. Naszą odpowiedzią na kurczenie się rynku o ponad 6% są innowacje produktowe. Od lat jesteśmy najbardziej innowacyjną firmą w branży. W tym roku największy wolumen sprzedaży wśród nowości na rynku piwa wygenerował KASZTELAN Miodowe, a największą wartość sprzedaży GARAGE Very Berry Cosmo. Interesującym obszarem do innowacji jest segment piw 0,0%. Regularnie rośnie i wartościowo stanowi już 8,5% rynku piwu. Oczywiście „zerówki” są powszechne wśród młodych konsumentów (20-30 lat), ale praktycznie w każdym wieku akceptacja piw 0,0% rośnie. Co ciekawe przepływ do lagerów bezalkoholowych jest największy u mężczyzn w grupie wiekowej 35-55 lat. Już 62% Polaków sięga po piwa 0,0%. Dziennie sprzedaje się ich ponad 1 mln sztuk – są już elementem nowoczesnego stylu życia.
Rok 2025 był dla nas czasem dynamicznych zmian oraz ważnych premier produktowych. Wyróżnienie konsumentów zdobyła marka ILUSIUM – nowość wprowadzona do sprzedaży w połowie roku. To propozycja idealnie wpisująca się w trend niskoalkoholowych drinków gotowych do spożycia, kategorii rozwijającej się wyjątkowo szybko dzięki rosnącej potrzebie lekkości, wygody i różnorodności smakowej. Pozytywne przyjęcie ILUSIUM potwierdziło, że kierunek ten będzie miał duże znaczenie również w kolejnych latach. Jednocześnie niezmiennie mocną pozycję zachowuje linia Adam Mickiewicz, doceniana za elegancję, jakość i uniwersalność. Wódka czysta oraz likiery smakowe sprawdzają się zarówno w klasycznych koktajlach, jak i w bardziej odświętnych, celebracyjnych okazjach – dzięki czemu marka naturalnie towarzyszy konsumentom w różnych momentach roku. W mijającym czasie obserwowaliśmy dalszy wzrost znaczenia segmentu premium, produktów smakowych oraz kategorii o niższej mocy alkoholu. Konsumenci poszukują nie tylko jakości, lecz także nowych doznań i form konsumpcji. W 2026 roku planujemy rozwijać portfolio zgodnie z trendami rynkowymi i oczekiwaniami naszych klientów. Skupimy się nie tylko na kategorii wódek i likierów, będziemy również kontynuować wsparcie kategorii drinków niskoalkoholowych pod naszą marką ILUSIUM.
Rok 2025 przyniósł wiele wyzwań, szczególnie związanych z niestabilnymi cenami surowców i ograniczoną dostępnością żółtek. Ta zmienność wymagała od nas dużej elastyczności, ale mimo trudnych warunków rynkowych zrealizowaliśmy kluczowe zamierzenia. Ważnym przedsięwzięciem było rozpoczęcie budowy nowej hali, która w kolejnych latach wzmocni nasze zaplecze produkcyjne, co z kolei ułatwi rozszerzenie oferty o kolejne wyroby dopasowane do aktualnych oczekiwań konsumentów. W ostatnich miesiącach wyraźnie umocniły się trendy związane ze sprzedażą produktów w większych opakowaniach dostosowanych do potrzeb rodzinnych. Nie bez znaczenia jest również rosnąca rola narzędzi cyfrowych. Kupujący korzystają intensywnie z aplikacji promocyjnych, a mechanizmy zakupowe, choć się nie zmieniły znacząco, przeniosły się do środowiska elektronicznego. Wśród naszych kategorii wzrosło zainteresowanie sosami, a pozostałe produkty utrzymały stabilną pozycję w różnych kanałach sprzedaży. To pokazuje, że podjęte działania przyniosły wymierne efekty i stanowią dobrą bazę do dalszego rozwoju.
Mimo niełatwego „otoczenia” – zmieniającego się profilu konsumenta, czarnego PR-u, z którym mierzy się ostatnio nasza branża, oraz agresywnej konkurencji – cały czas dążymy do realizacji postawionego sobie celu. W mijającym roku, będącym jubileuszowym dla naszej firmy, określiliśmy go bardzo jasno: umacnianie pozycji lidera i budowanie przewagi nad pozostałymi graczami. Chcemy, aby co 4 złotówka wydawana na wina musujące była „nasza”. W 2030 roku, czyli za 5 lat, planujemy posiadać 25% udziałów w rynku. Cały czas intensywnie rozwijamy dwie nasze kluczowe marki – Mionetto i Freixenet. Wieloletnie, konsekwentne działania doprowadziły nas do miejsca lidera całej kategorii prosecco – Mionetto to ulubione prosecco Polaków1. Dziś nie musimy już nikomu tłumaczyć, czym jest to włoskie wino musujące i jak się je pije. Mamy nadzieję, że niebawem podobną „karierę” zrobi w Polsce hiszpańska cava. Nasza znakomita Cava Freixenet Cordon Negro to synonim jakości w tej kategorii. To, że polscy konsumenci coraz częściej odchodzą dziś od wysokoprocentowych alkoholi, otwiera przestrzeń, w której jesteśmy bardzo aktywni od dawna – mowa o jakościowych winach musujących i całej kategorii bezalkoholowych zamienników. Widzimy tu wiele możliwości, a zmieniający się profil konsumenta traktujemy jako impuls do rozwoju.
W 2025 roku marka Bella z sukcesem kontynuowała ogólnopolski program edukacyjny dla uczennic klas 4 szkół podstawowych, realizując drugą edycję akcji #OkresNoStres. Najnowsze badania opinii społecznej, realizowane na potrzeby tej edycji programu, pokazują, że wciąż istnieje wiele wyzwań związanych z brakiem komfortu i wiedzy o pierwszej miesiączce. Wychodząc naprzeciw tym potrzebom, opracowaliśmy materiały edukacyjne, które pozwolą dziewczynkom lepiej przygotować się do pierwszej i kolejnych miesiączek, także od strony praktycznej. Skupiając się na najmłodszej grupie konsumentek, wdrożyliśmy na rynek dwa zestawy w linii Bella for teens – SETnaOKres oraz Okresówkę – stanowiące gotowe zestawy produktów dedykowanych dla dziewczynek spodziewających się pierwszej i kolejnych miesiączek. Istotnym trendem, mającym wpływ na rozwój produktów w kategorii higieny kobiecej, jest holistyczne podejście do zdrowia intymnego – marka Bella odpowiada na ten trend, rozwijając i promując linię wkładek Bella Panty Intima Plus z prebiotykiem, który wspiera naturalną barierę ochronną skóry okolic intymnych.
Rok 2025 był dla naszej firmy czasem intensywnych wyzwań, ale również wymiernych sukcesów. Bardzo dynamiczne zmiany rynkowe oraz rosnące oczekiwania klientów wymagały od nas elastyczności i konsekwentnego doskonalenia procesów wewnętrznych. Szczególny nacisk położyliśmy na dalszy rozwój i optymalizację polityki magazynowej – obszaru kluczowego zarówno dla terminowości dostaw, jak i efektywności operacyjnej. Wprowadzone usprawnienia przełożyły się na większą płynność logistyczną oraz lepsze zarządzanie zapasami. W mijającym roku obserwowaliśmy także kilka wyraźnych trendów rynkowych, m.in. dalszy wzrost znaczenia produktów premium oraz rosnącą świadomość konsumentów w zakresie jakości. Na popularności zyskały przede wszystkim kategorie oferujące wysoki stosunek jakości do ceny, a także produkty funkcjonalne, wpisujące się w codzienne potrzeby klientów detalicznych. Patrząc w przyszłość, koncentrujemy się na wzmacnianiu współpracy z partnerami handlowymi oraz rozszerzaniu naszego portfolio, w tym również o nowe kategorie produktowe. Kontynuujemy inwestycje w narzędzia oraz rozwiązania usprawniające procesy wewnętrzne, a naszym celem na kolejny rok jest dalsze wzmacnianie pozycji rynkowej oraz dostarczanie klientom stabilnej i dobrej jakościowo oferty.
Rok 2025 w rolnictwie i ogrodnictwie był pełen wyzwań, ale też czytelnych sygnałów pozytywnej zmiany. Zmagaliśmy się z wiosennymi przymrozkami i rosnącym importem, jednocześnie intensyfikując promocję na rynku krajowym i zagranicznym. Przyniosła ona efekty – wartość eksportu towarów rolno-spożywczych w okresie styczeń-sierpień osiągnęła 160 mld zł, o 7,3% więcej niż rok wcześniej. Najsilniejszym trendem pozostaje rosnące zainteresowanie jakością żywności. Badania Kantar Polska pokazują, że 60% Polaków planuje kupować więcej rodzimych owoców i warzyw, co potwierdza wzrost świadomości znaczenia produktów mniej przetworzonych, lokalnych i sezonowych. Wspierając krajową produkcję, wspieramy również własne zdrowie, nie wspominając o śladzie węglowym. W 2026 roku branża ogrodnicza skupi się na dalszym umacnianiu zaufania do polskiej żywności, edukacji konsumentów oraz promocji produktów podstawowych. Widzimy w tym realną szansę na wzmocnienie i rozwój sektora.
Rok 2025 był dla Mlekpolu czasem intensywnej pracy w konkurencyjnym otoczeniu, przy rosnącej roli marek własnych i sporej wrażliwości cenowej konsumentów. Niezmiennie rozwijaliśmy sprzedaż w kluczowych kategoriach produktowych, między innymi tych, które łączą walory smakowe z funkcjonalnością. Rynek od dłuższego czasu wyraźnie przesuwa się bowiem w stronę prostych składów i produktów wysokobiałkowych, ale także wygody – formatów „on the go” oraz większych, rodzinnych opakowań. W 2025 roku dobrze przyjęte zostały nasze nowości z linii Łaciate Protein+, takie jak serki kremowe lekkie, twarożek grani czy nowe smaki jogurtów pitnych. Na sklepowych półkach znalazły się także funkcjonalne jogurty Łaciate z magnezem i biotyną, które powstały przy współpracy z samymi konsumentami, mleko UHT o smaku czekoladowym i waniliowym bez dodatku cukru 1 l czy masło klarowane Łaciate. Dynamiczny rozwój produktowy tworzy solidną bazę dla dalszego umacniania pozycji marek Mlekpolu i budowania trwałej wartości w odniesieniu do całego rynku mleczarskiego.
2025 rok dla North Coast przyniósł kluczowe wyzwania i sukcesy, wśród których na pierwszym planie należy wskazać wprowadzenie na rynek produktów LEERDAMMER. Choć debiut nastąpił w 2024 r., realna widoczność marki pojawiła się dopiero później, co – w obliczu silnej konkurencji w segmencie serów żółtych – stanowiło istotny test strategiczny. Równolegle producent Cioffi zaskoczył szeroką ofertą Burraty w innowacyjnych wariantach: trufla, cytryna czy pesto basil, co wzbogaciło kategorię świeżych serów premium. Nestlé kontynuuje intensywną pracę nad budowaniem pozycji w jogurtach i deserach, gdzie walka o miejsce na półce jest wyjątkowo wymagająca. Trend high protein pozostaje dominujący, a marka Buona wpisuje się w niego, jednocześnie odpowiadając na rosnące zainteresowanie produktami premium, których portfolio North Coast jest szerokie. Wędliny Galbani, Burrata oraz nowe sosy CIRIO w opakowaniach Tetra podkreślają wagę innowacji w zakresie recyklingu, przy zachowaniu autentycznego smaku i atrakcyjnych nazw inspirowanych włoskimi miastami. Dynamicznie rozwija się także kategoria włoskich słodyczy. Kierunek nabiałowy pozostaje bezdyskusyjny, a rozbudowa oferty o produkty kuchni śródziemnomorskiej wraz z dołączaniem dostawców z Grecji i Hiszpanii wyznacza dalszą ścieżkę rozwoju North Coast.
W mijającym roku z sukcesami umacnialiśmy pozycję jednego z wiodących importerów win i alkoholi mocnych z całego świata. Dziś Partner Center to „dostawca kompleksowy” – współpracujemy z największymi graczami rynku on-trade i off-trade, reprezentując ponad 100 dostawców z Europy i świata. To był również czas intensywnego rozwoju naszych marek – w ostatnim czasie mocno rozbudowaliśmy chociażby linię Dolcetino. Nasza strategia biznesowa znacząco ukierunkowała się także na działania eksportowe. Aktywne działamy na tym polu i pozyskujemy coraz większe grono firm zagranicznych zainteresowanych naszymi markami. Jeśli chodzi o eksport, numerem jeden jest nasza kraftowa wódka Czarna Olcha. To najbardziej pożądana kategoria alkoholowa na rynkach zagranicznych. A polska wódka wciąż cieszy się renomą. Rok 2026 to dla nas rok jubileuszowy – Partner Center będzie świętować 35-lecie działalności. To moment, który skłania do refleksji. Z dumą podkreślamy, że jesteśmy polską firmą z tradycjami – firmą, która cały czas się uczy, zmienia, ewoluuje. Ale to, co jest niezmienne od 1991 roku, to nasza wielka pasja – wino. Poszukiwanie i proponowanie naszym klientom win najlepszej jakości to coś, co nas napędza, motywuje. Bo – jak zawsze podkreślamy – wino to coś więcej niż alkohol: to wielowiekowa tradycja i kultura.
Rok 2025 był dla branży handlu detalicznego czasem intensywnych przygotowań do wdrożenia systemu kaucyjnego. Największym wyzwaniem okazała się potrzeba integracji systemów kaucyjnych, narzucających nowe obowiązki, z istniejącą infrastrukturą sklepów, szczególnie w mniejszych punktach handlowych. Dla COMP był to jednocześnie rok sukcesów – uruchomiliśmy narzędzie Kaucyjni.pl, które w praktyczny sposób odpowiada na te wyzwania! Kaucyjni.pl pozwala detalistom wdrożyć system kaucyjny przy minimalnych nakładach inwestycyjnych, wykorzystując urządzenia fiskalne Novitus i Elzab oraz integrując się z zewnętrznymi systemami POS. Widzimy rosnące zainteresowanie rozwiązaniami elastycznymi, skalowalnymi i gotowymi do współpracy z wieloma operatorami. To trend, który będzie dominować w 2026 roku. W nadchodzącym roku będziemy rozwijać automatyzację procesów obsługi opakowań, wspierając handel w budowie efektywnego i ekologicznego systemu obiegu zamkniętego – tak, by system kaucyjny był dla detalisty jak najbardziej przejrzysty i jak najmniej skomplikowany. Celem COMP pozostaje dostarczanie technologii, które upraszczają działalność segmentu małych i średnich przedsiębiorstw oraz zwiększają ich konkurencyjność. Już niebawem będziemy dostarczać kolejne usługi, które będą realizowane z użyciem naszych urządzeń fiskalnych.
2025 rok był dla TiM wyjątkowy – obchodziliśmy 35-lecie funkcjonowania na polskim rynku, co skłoniło nas do podsumowań i tworzenia planów na przyszłość. Jednocześnie był to czas dużych zmian: ewoluował konsument, jego nawyki i wybory, a wraz z nim zmieniał się cały rynek wina. Dynamika tych procesów sprawiła, że kluczowym pojęciem stała się elastyczność – konieczność szybkiego reagowania na zmieniające się trendy, oczekiwania klientów oraz wymagania partnerów biznesowych. Utrzymanie pozycji lidera wymaga dziś nie tylko stabilności, ale także umiejętności adaptacji i kreowania trendów. W 2025 roku wyraźnie rosła sprzedaż win bezalkoholowych oraz produktów o obniżonej zawartości alkoholu. Konsumenci chętnie sięgali po innowacje, m.in. wina dojrzewające w beczkach po mocnych alkoholach, a także produkty ekologiczne, zgodne ze stylem życia bliskim naturze. Powróciło również zainteresowanie brandy – serwowaną zarówno solo, jak i w towarzystwie kawy, czekolady czy lodów. Wśród najpopularniejszych marek dominowały wina z Portugalii, Chile i Gruzji, a także nowości, jak Villa Armira, Supra, Moana Breeze czy Le Petit Noir. W 2026 roku planujemy dalszy rozwój kluczowych marek i poszerzanie portfolio o nowe propozycje. Duży potencjał widzimy w segmencie brandy, dlatego już dziś wprowadzamy produkty z Gruzji i Armenii. Wzmacniać będziemy również ofertę win dealkoholizowanych i niskoalkoholowych. Śledzenie trendów, wyszukiwanie rynkowych perełek oraz elastyczne działanie pozostają fundamentem naszego rozwoju i sukcesu.
Pierwsze dziewięć miesięcy 2025 roku stanowiło wyzwanie dla firmy Mutti, ponieważ następowało po słabych zbiorach z 2024 roku, najgorszych od co najmniej 30 lat. Mimo to udało nam się utrzymać dostępność produktów przez cały rok od sierpnia 2024 do lipca 2025 r. do czasu nowych zbiorów, a dzięki przemyślanemu planowaniu promocji, utrzymaliśmy stabilne dostawy i wysoki poziom obsługi klienta. Pozytywnym aspektem jest to, że kontynuowaliśmy wzrost udziałów rynkowych – zarówno w kategorii pomidorów, jak i sosów do makaronu, a także spotkaliśmy się z większym zainteresowaniem ze strony detalistów i konsumentów. Dla przykładu: sosy pomidorowe Salsa Pronta nieustannie poprawiają wyniki rotacji, a badania pokazują, że generują one 68% dodatkowej sprzedaży dla Mutti. Zyskujemy również coraz większą dynamikę sprzedaży w segmencie gotowych Sosów do makaronu, wprowadzając nowości produktowe oraz wdrażając działania wspierające tę linię. Rok 2026 zapowiada się wyjątkowo obiecująco: wprowadzamy nową platformę komunikacyjną, będziemy dalej wspierać linię Salsa Pronta oraz kontynuować wprowadzanie nowych Sosów do makaronu. Jesteśmy w pełni zaangażowani w zapewnienie zrównoważonego wzrostu na polskim rynku produktów pomidorowych i sosów do makaronu – i mamy wszystkie zasoby, by móc zrealizować tę obietnicę.
Mijający rok był dla firmy Sertop okresem wyraźnego umocnienia pozycji rynkowej oraz dynamicznego wzrostu sprzedaży. Firma rozszerzyła portfolio o sery topione w kubkach 150 g w czterech wariantach smakowych oraz sery twarde krojone Siemowit i Radzimir. Kontynuowany był silny rozwój segmentu serów topionych w plastrach i krążkach 140 g, a współpraca w ramach marek własnych przyniosła nowych partnerów handlowych. Prekursorskie wprowadzenie plastrów o smaku burgera stało się impulsem do powstania szerzej kopiowanego trendu branżowego. Rok 2025 potwierdził istotę kluczowych zjawisk rynkowych: rosnącego zapotrzebowania na opakowania wygodne w użyciu, świadomych wyborów konsumenckich typu „smart shopper” oraz stopniowej zmiany struktury sprzedaży na korzyść krążków, kubeczków i plastrów w kategorii serów topionych. Wzrost znaczenia trendu prozdrowotnego sprzyja serom topionym, ponieważ mają niższą kaloryczność i mniejszą zawartość tłuszczu niż sery twarde i masło. W 2026 roku firma planuje modernizację parku maszynowego, intensyfikację działań w kanale HoReCa, odświeżenie wizerunku oraz wprowadzenie innowacji odpowiadających nowym trendom. Przewidujemy, że rynek nadal będzie ewoluował w kierunku nowych formatów opakowań, rosnącej roli dyskontów i supermarketów oraz rozwoju dań gotowych opartych na serach topionych.
2025 rok był dla marki Duda przełomowy. Po ponad 30 latach funkcjonowania na rynku zdecydowaliśmy się odświeżyć wizerunek marki oraz zaktualizować strategię komunikacji. Rebrandingowi towarzyszyła największa w historii marki kampania promocyjna wsparta atrakcyjnymi loteriami dla konsumentów. Efekty przeszły nasze oczekiwania – według NielsenIQ cztery propozycje drobiowe w plastrach Duda znalazły się w TOP 10 najlepiej sprzedających się produktów w kategorii. To potwierdzenie, że dzisiejszy zabiegany konsument szuka jakościowych produktów opartych na białym mięsie, podanych w wygodnej formie. Potrzebę wygody adresują także nasze linie produktów convenience oraz przekąsek „to go". Jako pierwsi zdecydowaliśmy się na mechanizm loteryjny wspierający nie tylko nowoczesny, ale także tradycyjny kanał sprzedaży – konsumenci mogli zgłaszać zakupy z lady tradycyjnej, także ze small formatu, w którym loteria cieszyła się dużym powodzeniem. Rok 2025 to także mocniejsze wejście na rynek HoReCa, między innymi z naszymi rozwiązaniami skracającymi czas przygotowania potraw i pozwalającymi skupić się na warstwie kreatywnej (np. sous-vide). Zostaliśmy także partnerem Ekstraklasy oraz konkursu kulinarnego Bocuse d’Or.
1 źródło: Henkell Freixenet za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska (Food), sprzedaż wartościowa, suma okresów: Tydzień 44 2024 – Tydzień 43 2025 w kategorii: Wina musujące, segment: wina typu Prosecco.
Zdrowie i dobre samopoczucie w centrum uwagi
Ważną siłą napędową roku okazały się trendy związane ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem, które wpływają już nie tylko na same produkty, ale także na cały styl życia Polaków. Konsumenci piją mniej alkoholu i coraz chętniej sięgają po wersje niskoalkoholowe oraz bezalkoholowe, a dużą wagę przykładają do przejrzystych etykiet i naturalnych składów. Dynamicznie rośnie rynek żywności funkcjonalnej – wspierającej odporność, pracę jelit czy ogólny dobrostan. Jednocześnie coraz ważniejsze stają się kwestie etyczne i środowiskowe, a także produkty wspierające sferę mentalną.
Rozwój portfolio
W mijającym roku wiele firm postawiło także na rozwój portfolio, wprowadzając nowe smaki czy formaty albo całe linie produktów odpowiadających na konkretne, szybko rosnące trendy. Konsumenci pozytywnie reagowali na innowacje – nie tylko te technologiczne, ale również sensoryczne czy funkcjonalne. Na półkach widać było więcej propozycji premium, formatów wygodnych, a także pozycji inspirowanych kuchniami świata.
W tym kontekście nie sposób nie wspomnieć o czekoladzie dubajskiej, która w 2025 roku wyróżniła się na tle innych zjawisk konsumenckich. Początkowo była to niszowa ciekawostka, która stała się viralowym hitem i z czasem przeniknęła do innych segmentów rynku FMCG. Powstawały słodycze, lody czy napoje „dubajskie”, a popularność przełożyła się na realny popyt.
Zakupy Polaków w 2025 roku
Co jeszcze wyróżnia mijający rok? Rosnąca rola dyskontów, które dominują w sprzedaży, a tym samym wzrost sprzedaży marek własnych, które zdobywają coraz większy udział w rynku. Warto także wspomnieć o wygodzie, której konsumenci poszukują nie tylko w opakowaniach produktów spożywczych, ale także w samym procesie zakupowym. Dlatego rosło znaczenie e-commerce i formatu convenience.
Rok 2025 okazał się także czasem intensywnych zmian i znaczących wyzwań dla wielu branż. W handlu detalicznym i logistyce dominowały działania związane z wdrożeniem systemu kaucyjnego. Firmy musiały dostosować swoje procesy do nowych wymagań prawnych, inwestując w technologie i rozwiązania usprawniające obsługę opakowań.
Jaki będzie 2026 rok?
Grudzień to nie tylko czas podsumowań, ale także moment na prognozy. Według przewidywań firmy analitycznej Euromonitor International rynek FMCG będą kształtować cztery główne kierunki rozwoju:
– strefa komfortu: konsumenci jeszcze mocniej będą szukać prostoty, równowagi i poczucia bezpieczeństwa. Coraz większe znaczenie zyskiwać będą produkty naturalne, o krótkich składach, wspierające zdrowie i codzienne dobre samopoczucie. To jasny sygnał dla marek, by budować komunikację opartą na komforcie i spokoju.
– bezkompromisowa szczerość: ponad połowa światowych konsumentów deklaruje, że wybiera produkty, które odzwierciedlają ich indywidualność. Prognozuje się, że w 2026 roku trend ten jeszcze przyspieszy. Marki będą musiały wejść w erę hipersegmentacji – dopasowywać ofertę do bardzo konkretnych potrzeb i stylów życia, zamiast trafiać do szerokich, uśrednionych grup.
– nowe podejście do wellness: wellness będzie coraz mniej kojarzone z modą, a coraz bardziej z nauką. Konsumenci chętniej zapłacą za produkty premium, o potwierdzonym działaniu i składach opartych na badaniach. Marki powinny wykorzystać ten moment, by edukować – tłumaczyć, dlaczego dany produkt działa i jakie realne korzyści przynosi.
– nowa fala azjatycka: rosnący wpływ marek z Azji Wschodniej stanie się jednym z najważniejszych zjawisk globalnego rynku. Ich siła opiera się na połączeniu innowacyjności, przystępnej ceny i doskonałego doświadczenia cyfrowego. Aby utrzymać konkurencyjność, firmy będą musiały usprawniać mobilne ścieżki zakupowe, tworzyć bardziej angażujące treści i projektować zakupy, które są płynne, szybkie i niemal bezwysiłkowe.
Mijający rok był dla branży mięsnej wyjątkowo wymagający. Mierzyliśmy się z rosnącymi kosztami produkcji, restrykcjami wynikającymi z chorób zwierząt oraz rekordowo wysokimi cenami i ograniczoną dostępnością surowca, głównie wołowiny. Mimo tych wyzwań udało nam się osiągnąć wyznaczone cele. Zrealizowaliśmy kluczowe inwestycje o łącznej wartości ok. 125 mln złotych, zoptymalizowaliśmy wiele procesów i poprawiliśmy efektywność pracy. Rozbudowaliśmy instalacje fotowoltaiczne, dzięki czemu ich moc wzrośnie 10-krotnie i pozwoli ograniczyć zużycie energii. Rozwinęliśmy także działalność eksportową: wznowiliśmy sprzedaż naszych wyrobów do Korei Południowej oraz umocniliśmy pozycję na rynkach europejskich. Rynek coraz silniej przesuwa się w stronę produktów convenience: od wędlin plastrowanych po dania gotowe i koncepty „on the go”. W 2025 roku wprowadziliśmy 85 nowych produktów zgodnych z oczekiwaniami konsumentów. Przykładem tego są doskonałe wędliny plastrowane, szynka i schab „Jak u Dziadka” – o wysokiej mięsności, wędzone w tradycyjny sposób drewnem olchowo-bukowym, PRZEkąski Sokołów – cieniutkie plasterki kiełbas w wygodnym kubeczku czy dania gotowe: klopsiki, kotlety mielone i kotlety schabowe. W 2026 roku zamierzamy kontynuować nasz rozwój poprzez inwestycje w automatyzację procesów, podnoszenie efektywności, umacnianie marki Sokołów oraz budowanie szerokiej dostępności naszych produktów – zarówno w kraju, jak i za granicą.Mijający rok potwierdził, że konsekwentne inwestowanie w jakość i innowacje przynosi wymierne efekty. Najlepszym przykładem jest zdobycie nagrody „Złota Innowacja FMCG” za linię owoców w żelu w smakach mango-marakuja, wiśnia i truskawka. Rynek coraz wyraźniej docenia produkty naturalne, pełne owoców i tworzone ze starannością – to dla nas ogromna motywacja. W 2025 roku konsumenci najchętniej wybierali produkty niskosłodzone i wysokiej jakości – zwłaszcza nasze dżemy, owoce w żelu oraz dżemy słodzone ksylitolem. Odpowiadając na rosnące zainteresowanie zdrowszymi alternatywami, planujemy poszerzyć tę linię o kolejne smaki. Równolegle pracujemy nad nową serią dżemów funkcjonalnych wspierających odporność, opartych na naturalnych składnikach o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych. Rok 2026 przyniesie dynamiczny rozwój portfolio. W marcu wprowadzimy wiosenną edycję dżemów: truskawkowy z nutą lawendy, truskawkowy z płatkami róży oraz pomarańczowy z kwiatami bzu. Jesienią rozbudujemy linię dodatków do mięs i serów o jarzębinę i rokitnik, a jeszcze w tym roku pojawi się świąteczna konfitura z pomarańczą, goździkami i cynamonem. Kluczową nowością będzie również gramatura 250 g z podniesioną zawartością owoców. Nowa wielkość opakowania to odpowiedź na oczekiwania rynku, który coraz mocniej stawia na produkty jakościowe i bardziej owocowe.2025 r. to dla producentów piwa rok walki na froncie niestabilności prawa. Nagła podwyżka akcyzy o 15%, perspektywa wzrostu podatku cukrowego czy atak na reklamę piwa, w tym piwa bezalkoholowego, pod pretekstem obniżania konsumpcji alkoholu – to przykłady obrazujące, że zmiany są niespodziewane i zawsze niekorzystne dla kategorii, w której konsumpcja alkoholu systematycznie maleje od 2019 roku. Branża piwna pozostaje w recesji, co uderza nie tylko w browary, ale także w słodownie, rolników i plantatorów chmielu, sklepy czy punkty gastronomiczne. Stabilizacja legislacyjna jest konieczna dla kategorii wartej 22,9 mld zł. Naszą odpowiedzią na kurczenie się rynku o ponad 6% są innowacje produktowe. Od lat jesteśmy najbardziej innowacyjną firmą w branży. W tym roku największy wolumen sprzedaży wśród nowości na rynku piwa wygenerował KASZTELAN Miodowe, a największą wartość sprzedaży GARAGE Very Berry Cosmo. Interesującym obszarem do innowacji jest segment piw 0,0%. Regularnie rośnie i wartościowo stanowi już 8,5% rynku piwu. Oczywiście „zerówki” są powszechne wśród młodych konsumentów (20-30 lat), ale praktycznie w każdym wieku akceptacja piw 0,0% rośnie. Co ciekawe przepływ do lagerów bezalkoholowych jest największy u mężczyzn w grupie wiekowej 35-55 lat. Już 62% Polaków sięga po piwa 0,0%. Dziennie sprzedaje się ich ponad 1 mln sztuk – są już elementem nowoczesnego stylu życia.Rok 2025 był dla nas czasem dynamicznych zmian oraz ważnych premier produktowych. Wyróżnienie konsumentów zdobyła marka ILUSIUM – nowość wprowadzona do sprzedaży w połowie roku. To propozycja idealnie wpisująca się w trend niskoalkoholowych drinków gotowych do spożycia, kategorii rozwijającej się wyjątkowo szybko dzięki rosnącej potrzebie lekkości, wygody i różnorodności smakowej. Pozytywne przyjęcie ILUSIUM potwierdziło, że kierunek ten będzie miał duże znaczenie również w kolejnych latach. Jednocześnie niezmiennie mocną pozycję zachowuje linia Adam Mickiewicz, doceniana za elegancję, jakość i uniwersalność. Wódka czysta oraz likiery smakowe sprawdzają się zarówno w klasycznych koktajlach, jak i w bardziej odświętnych, celebracyjnych okazjach – dzięki czemu marka naturalnie towarzyszy konsumentom w różnych momentach roku. W mijającym czasie obserwowaliśmy dalszy wzrost znaczenia segmentu premium, produktów smakowych oraz kategorii o niższej mocy alkoholu. Konsumenci poszukują nie tylko jakości, lecz także nowych doznań i form konsumpcji. W 2026 roku planujemy rozwijać portfolio zgodnie z trendami rynkowymi i oczekiwaniami naszych klientów. Skupimy się nie tylko na kategorii wódek i likierów, będziemy również kontynuować wsparcie kategorii drinków niskoalkoholowych pod naszą marką ILUSIUM.Rok 2025 przyniósł wiele wyzwań, szczególnie związanych z niestabilnymi cenami surowców i ograniczoną dostępnością żółtek. Ta zmienność wymagała od nas dużej elastyczności, ale mimo trudnych warunków rynkowych zrealizowaliśmy kluczowe zamierzenia. Ważnym przedsięwzięciem było rozpoczęcie budowy nowej hali, która w kolejnych latach wzmocni nasze zaplecze produkcyjne, co z kolei ułatwi rozszerzenie oferty o kolejne wyroby dopasowane do aktualnych oczekiwań konsumentów. W ostatnich miesiącach wyraźnie umocniły się trendy związane ze sprzedażą produktów w większych opakowaniach dostosowanych do potrzeb rodzinnych. Nie bez znaczenia jest również rosnąca rola narzędzi cyfrowych. Kupujący korzystają intensywnie z aplikacji promocyjnych, a mechanizmy zakupowe, choć się nie zmieniły znacząco, przeniosły się do środowiska elektronicznego. Wśród naszych kategorii wzrosło zainteresowanie sosami, a pozostałe produkty utrzymały stabilną pozycję w różnych kanałach sprzedaży. To pokazuje, że podjęte działania przyniosły wymierne efekty i stanowią dobrą bazę do dalszego rozwoju.Mimo niełatwego „otoczenia” – zmieniającego się profilu konsumenta, czarnego PR-u, z którym mierzy się ostatnio nasza branża, oraz agresywnej konkurencji – cały czas dążymy do realizacji postawionego sobie celu. W mijającym roku, będącym jubileuszowym dla naszej firmy, określiliśmy go bardzo jasno: umacnianie pozycji lidera i budowanie przewagi nad pozostałymi graczami. Chcemy, aby co 4 złotówka wydawana na wina musujące była „nasza”. W 2030 roku, czyli za 5 lat, planujemy posiadać 25% udziałów w rynku. Cały czas intensywnie rozwijamy dwie nasze kluczowe marki – Mionetto i Freixenet. Wieloletnie, konsekwentne działania doprowadziły nas do miejsca lidera całej kategorii prosecco – Mionetto to ulubione prosecco Polaków1. Dziś nie musimy już nikomu tłumaczyć, czym jest to włoskie wino musujące i jak się je pije. Mamy nadzieję, że niebawem podobną „karierę” zrobi w Polsce hiszpańska cava. Nasza znakomita Cava Freixenet Cordon Negro to synonim jakości w tej kategorii. To, że polscy konsumenci coraz częściej odchodzą dziś od wysokoprocentowych alkoholi, otwiera przestrzeń, w której jesteśmy bardzo aktywni od dawna – mowa o jakościowych winach musujących i całej kategorii bezalkoholowych zamienników. Widzimy tu wiele możliwości, a zmieniający się profil konsumenta traktujemy jako impuls do rozwoju.W 2025 roku marka Bella z sukcesem kontynuowała ogólnopolski program edukacyjny dla uczennic klas 4 szkół podstawowych, realizując drugą edycję akcji #OkresNoStres. Najnowsze badania opinii społecznej, realizowane na potrzeby tej edycji programu, pokazują, że wciąż istnieje wiele wyzwań związanych z brakiem komfortu i wiedzy o pierwszej miesiączce. Wychodząc naprzeciw tym potrzebom, opracowaliśmy materiały edukacyjne, które pozwolą dziewczynkom lepiej przygotować się do pierwszej i kolejnych miesiączek, także od strony praktycznej. Skupiając się na najmłodszej grupie konsumentek, wdrożyliśmy na rynek dwa zestawy w linii Bella for teens – SETnaOKres oraz Okresówkę – stanowiące gotowe zestawy produktów dedykowanych dla dziewczynek spodziewających się pierwszej i kolejnych miesiączek. Istotnym trendem, mającym wpływ na rozwój produktów w kategorii higieny kobiecej, jest holistyczne podejście do zdrowia intymnego – marka Bella odpowiada na ten trend, rozwijając i promując linię wkładek Bella Panty Intima Plus z prebiotykiem, który wspiera naturalną barierę ochronną skóry okolic intymnych.Rok 2025 był dla naszej firmy czasem intensywnych wyzwań, ale również wymiernych sukcesów. Bardzo dynamiczne zmiany rynkowe oraz rosnące oczekiwania klientów wymagały od nas elastyczności i konsekwentnego doskonalenia procesów wewnętrznych. Szczególny nacisk położyliśmy na dalszy rozwój i optymalizację polityki magazynowej – obszaru kluczowego zarówno dla terminowości dostaw, jak i efektywności operacyjnej. Wprowadzone usprawnienia przełożyły się na większą płynność logistyczną oraz lepsze zarządzanie zapasami. W mijającym roku obserwowaliśmy także kilka wyraźnych trendów rynkowych, m.in. dalszy wzrost znaczenia produktów premium oraz rosnącą świadomość konsumentów w zakresie jakości. Na popularności zyskały przede wszystkim kategorie oferujące wysoki stosunek jakości do ceny, a także produkty funkcjonalne, wpisujące się w codzienne potrzeby klientów detalicznych. Patrząc w przyszłość, koncentrujemy się na wzmacnianiu współpracy z partnerami handlowymi oraz rozszerzaniu naszego portfolio, w tym również o nowe kategorie produktowe. Kontynuujemy inwestycje w narzędzia oraz rozwiązania usprawniające procesy wewnętrzne, a naszym celem na kolejny rok jest dalsze wzmacnianie pozycji rynkowej oraz dostarczanie klientom stabilnej i dobrej jakościowo oferty.Rok 2025 w rolnictwie i ogrodnictwie był pełen wyzwań, ale też czytelnych sygnałów pozytywnej zmiany. Zmagaliśmy się z wiosennymi przymrozkami i rosnącym importem, jednocześnie intensyfikując promocję na rynku krajowym i zagranicznym. Przyniosła ona efekty – wartość eksportu towarów rolno-spożywczych w okresie styczeń-sierpień osiągnęła 160 mld zł, o 7,3% więcej niż rok wcześniej. Najsilniejszym trendem pozostaje rosnące zainteresowanie jakością żywności. Badania Kantar Polska pokazują, że 60% Polaków planuje kupować więcej rodzimych owoców i warzyw, co potwierdza wzrost świadomości znaczenia produktów mniej przetworzonych, lokalnych i sezonowych. Wspierając krajową produkcję, wspieramy również własne zdrowie, nie wspominając o śladzie węglowym. W 2026 roku branża ogrodnicza skupi się na dalszym umacnianiu zaufania do polskiej żywności, edukacji konsumentów oraz promocji produktów podstawowych. Widzimy w tym realną szansę na wzmocnienie i rozwój sektora.Rok 2025 był dla Mlekpolu czasem intensywnej pracy w konkurencyjnym otoczeniu, przy rosnącej roli marek własnych i sporej wrażliwości cenowej konsumentów. Niezmiennie rozwijaliśmy sprzedaż w kluczowych kategoriach produktowych, między innymi tych, które łączą walory smakowe z funkcjonalnością. Rynek od dłuższego czasu wyraźnie przesuwa się bowiem w stronę prostych składów i produktów wysokobiałkowych, ale także wygody – formatów „on the go” oraz większych, rodzinnych opakowań. W 2025 roku dobrze przyjęte zostały nasze nowości z linii Łaciate Protein+, takie jak serki kremowe lekkie, twarożek grani czy nowe smaki jogurtów pitnych. Na sklepowych półkach znalazły się także funkcjonalne jogurty Łaciate z magnezem i biotyną, które powstały przy współpracy z samymi konsumentami, mleko UHT o smaku czekoladowym i waniliowym bez dodatku cukru 1 l czy masło klarowane Łaciate. Dynamiczny rozwój produktowy tworzy solidną bazę dla dalszego umacniania pozycji marek Mlekpolu i budowania trwałej wartości w odniesieniu do całego rynku mleczarskiego.2025 rok dla North Coast przyniósł kluczowe wyzwania i sukcesy, wśród których na pierwszym planie należy wskazać wprowadzenie na rynek produktów LEERDAMMER. Choć debiut nastąpił w 2024 r., realna widoczność marki pojawiła się dopiero później, co – w obliczu silnej konkurencji w segmencie serów żółtych – stanowiło istotny test strategiczny. Równolegle producent Cioffi zaskoczył szeroką ofertą Burraty w innowacyjnych wariantach: trufla, cytryna czy pesto basil, co wzbogaciło kategorię świeżych serów premium. Nestlé kontynuuje intensywną pracę nad budowaniem pozycji w jogurtach i deserach, gdzie walka o miejsce na półce jest wyjątkowo wymagająca. Trend high protein pozostaje dominujący, a marka Buona wpisuje się w niego, jednocześnie odpowiadając na rosnące zainteresowanie produktami premium, których portfolio North Coast jest szerokie. Wędliny Galbani, Burrata oraz nowe sosy CIRIO w opakowaniach Tetra podkreślają wagę innowacji w zakresie recyklingu, przy zachowaniu autentycznego smaku i atrakcyjnych nazw inspirowanych włoskimi miastami. Dynamicznie rozwija się także kategoria włoskich słodyczy. Kierunek nabiałowy pozostaje bezdyskusyjny, a rozbudowa oferty o produkty kuchni śródziemnomorskiej wraz z dołączaniem dostawców z Grecji i Hiszpanii wyznacza dalszą ścieżkę rozwoju North Coast.W mijającym roku z sukcesami umacnialiśmy pozycję jednego z wiodących importerów win i alkoholi mocnych z całego świata. Dziś Partner Center to „dostawca kompleksowy” – współpracujemy z największymi graczami rynku on-trade i off-trade, reprezentując ponad 100 dostawców z Europy i świata. To był również czas intensywnego rozwoju naszych marek – w ostatnim czasie mocno rozbudowaliśmy chociażby linię Dolcetino. Nasza strategia biznesowa znacząco ukierunkowała się także na działania eksportowe. Aktywne działamy na tym polu i pozyskujemy coraz większe grono firm zagranicznych zainteresowanych naszymi markami. Jeśli chodzi o eksport, numerem jeden jest nasza kraftowa wódka Czarna Olcha. To najbardziej pożądana kategoria alkoholowa na rynkach zagranicznych. A polska wódka wciąż cieszy się renomą. Rok 2026 to dla nas rok jubileuszowy – Partner Center będzie świętować 35-lecie działalności. To moment, który skłania do refleksji. Z dumą podkreślamy, że jesteśmy polską firmą z tradycjami – firmą, która cały czas się uczy, zmienia, ewoluuje. Ale to, co jest niezmienne od 1991 roku, to nasza wielka pasja – wino. Poszukiwanie i proponowanie naszym klientom win najlepszej jakości to coś, co nas napędza, motywuje. Bo – jak zawsze podkreślamy – wino to coś więcej niż alkohol: to wielowiekowa tradycja i kultura.Rok 2025 był dla branży handlu detalicznego czasem intensywnych przygotowań do wdrożenia systemu kaucyjnego. Największym wyzwaniem okazała się potrzeba integracji systemów kaucyjnych, narzucających nowe obowiązki, z istniejącą infrastrukturą sklepów, szczególnie w mniejszych punktach handlowych. Dla COMP był to jednocześnie rok sukcesów – uruchomiliśmy narzędzie Kaucyjni.pl, które w praktyczny sposób odpowiada na te wyzwania! Kaucyjni.pl pozwala detalistom wdrożyć system kaucyjny przy minimalnych nakładach inwestycyjnych, wykorzystując urządzenia fiskalne Novitus i Elzab oraz integrując się z zewnętrznymi systemami POS. Widzimy rosnące zainteresowanie rozwiązaniami elastycznymi, skalowalnymi i gotowymi do współpracy z wieloma operatorami. To trend, który będzie dominować w 2026 roku. W nadchodzącym roku będziemy rozwijać automatyzację procesów obsługi opakowań, wspierając handel w budowie efektywnego i ekologicznego systemu obiegu zamkniętego – tak, by system kaucyjny był dla detalisty jak najbardziej przejrzysty i jak najmniej skomplikowany. Celem COMP pozostaje dostarczanie technologii, które upraszczają działalność segmentu małych i średnich przedsiębiorstw oraz zwiększają ich konkurencyjność. Już niebawem będziemy dostarczać kolejne usługi, które będą realizowane z użyciem naszych urządzeń fiskalnych.2025 rok był dla TiM wyjątkowy – obchodziliśmy 35-lecie funkcjonowania na polskim rynku, co skłoniło nas do podsumowań i tworzenia planów na przyszłość. Jednocześnie był to czas dużych zmian: ewoluował konsument, jego nawyki i wybory, a wraz z nim zmieniał się cały rynek wina. Dynamika tych procesów sprawiła, że kluczowym pojęciem stała się elastyczność – konieczność szybkiego reagowania na zmieniające się trendy, oczekiwania klientów oraz wymagania partnerów biznesowych. Utrzymanie pozycji lidera wymaga dziś nie tylko stabilności, ale także umiejętności adaptacji i kreowania trendów. W 2025 roku wyraźnie rosła sprzedaż win bezalkoholowych oraz produktów o obniżonej zawartości alkoholu. Konsumenci chętnie sięgali po innowacje, m.in. wina dojrzewające w beczkach po mocnych alkoholach, a także produkty ekologiczne, zgodne ze stylem życia bliskim naturze. Powróciło również zainteresowanie brandy – serwowaną zarówno solo, jak i w towarzystwie kawy, czekolady czy lodów. Wśród najpopularniejszych marek dominowały wina z Portugalii, Chile i Gruzji, a także nowości, jak Villa Armira, Supra, Moana Breeze czy Le Petit Noir. W 2026 roku planujemy dalszy rozwój kluczowych marek i poszerzanie portfolio o nowe propozycje. Duży potencjał widzimy w segmencie brandy, dlatego już dziś wprowadzamy produkty z Gruzji i Armenii. Wzmacniać będziemy również ofertę win dealkoholizowanych i niskoalkoholowych. Śledzenie trendów, wyszukiwanie rynkowych perełek oraz elastyczne działanie pozostają fundamentem naszego rozwoju i sukcesu.Pierwsze dziewięć miesięcy 2025 roku stanowiło wyzwanie dla firmy Mutti, ponieważ następowało po słabych zbiorach z 2024 roku, najgorszych od co najmniej 30 lat. Mimo to udało nam się utrzymać dostępność produktów przez cały rok od sierpnia 2024 do lipca 2025 r. do czasu nowych zbiorów, a dzięki przemyślanemu planowaniu promocji, utrzymaliśmy stabilne dostawy i wysoki poziom obsługi klienta. Pozytywnym aspektem jest to, że kontynuowaliśmy wzrost udziałów rynkowych – zarówno w kategorii pomidorów, jak i sosów do makaronu, a także spotkaliśmy się z większym zainteresowaniem ze strony detalistów i konsumentów. Dla przykładu: sosy pomidorowe Salsa Pronta nieustannie poprawiają wyniki rotacji, a badania pokazują, że generują one 68% dodatkowej sprzedaży dla Mutti. Zyskujemy również coraz większą dynamikę sprzedaży w segmencie gotowych Sosów do makaronu, wprowadzając nowości produktowe oraz wdrażając działania wspierające tę linię. Rok 2026 zapowiada się wyjątkowo obiecująco: wprowadzamy nową platformę komunikacyjną, będziemy dalej wspierać linię Salsa Pronta oraz kontynuować wprowadzanie nowych Sosów do makaronu. Jesteśmy w pełni zaangażowani w zapewnienie zrównoważonego wzrostu na polskim rynku produktów pomidorowych i sosów do makaronu – i mamy wszystkie zasoby, by móc zrealizować tę obietnicę.Mijający rok był dla firmy Sertop okresem wyraźnego umocnienia pozycji rynkowej oraz dynamicznego wzrostu sprzedaży. Firma rozszerzyła portfolio o sery topione w kubkach 150 g w czterech wariantach smakowych oraz sery twarde krojone Siemowit i Radzimir. Kontynuowany był silny rozwój segmentu serów topionych w plastrach i krążkach 140 g, a współpraca w ramach marek własnych przyniosła nowych partnerów handlowych. Prekursorskie wprowadzenie plastrów o smaku burgera stało się impulsem do powstania szerzej kopiowanego trendu branżowego. Rok 2025 potwierdził istotę kluczowych zjawisk rynkowych: rosnącego zapotrzebowania na opakowania wygodne w użyciu, świadomych wyborów konsumenckich typu „smart shopper” oraz stopniowej zmiany struktury sprzedaży na korzyść krążków, kubeczków i plastrów w kategorii serów topionych. Wzrost znaczenia trendu prozdrowotnego sprzyja serom topionym, ponieważ mają niższą kaloryczność i mniejszą zawartość tłuszczu niż sery twarde i masło. W 2026 roku firma planuje modernizację parku maszynowego, intensyfikację działań w kanale HoReCa, odświeżenie wizerunku oraz wprowadzenie innowacji odpowiadających nowym trendom. Przewidujemy, że rynek nadal będzie ewoluował w kierunku nowych formatów opakowań, rosnącej roli dyskontów i supermarketów oraz rozwoju dań gotowych opartych na serach topionych.2025 rok był dla marki Duda przełomowy. Po ponad 30 latach funkcjonowania na rynku zdecydowaliśmy się odświeżyć wizerunek marki oraz zaktualizować strategię komunikacji. Rebrandingowi towarzyszyła największa w historii marki kampania promocyjna wsparta atrakcyjnymi loteriami dla konsumentów. Efekty przeszły nasze oczekiwania – według NielsenIQ cztery propozycje drobiowe w plastrach Duda znalazły się w TOP 10 najlepiej sprzedających się produktów w kategorii. To potwierdzenie, że dzisiejszy zabiegany konsument szuka jakościowych produktów opartych na białym mięsie, podanych w wygodnej formie. Potrzebę wygody adresują także nasze linie produktów convenience oraz przekąsek „to go". Jako pierwsi zdecydowaliśmy się na mechanizm loteryjny wspierający nie tylko nowoczesny, ale także tradycyjny kanał sprzedaży – konsumenci mogli zgłaszać zakupy z lady tradycyjnej, także ze small formatu, w którym loteria cieszyła się dużym powodzeniem. Rok 2025 to także mocniejsze wejście na rynek HoReCa, między innymi z naszymi rozwiązaniami skracającymi czas przygotowania potraw i pozwalającymi skupić się na warstwie kreatywnej (np. sous-vide). Zostaliśmy także partnerem Ekstraklasy oraz konkursu kulinarnego Bocuse d’Or.1 źródło: Henkell Freixenet za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska (Food), sprzedaż wartościowa, suma okresów: Tydzień 44 2024 – Tydzień 43 2025 w kategorii: Wina musujące, segment: wina typu Prosecco.
