Z rynku FMCG

RetailShow 2025 – technologie, praktyka, decyzje

Poniedziałek, 24 listopada 2025
Handel zmienia się szybciej, niż kiedykolwiek wcześniej — a RetailShow jest miejscem, w którym te zmiany można zobaczyć na żywo. Tu technologie, które dopiero wchodzą na rynek, spotykają się z praktyką sklepów. RetailShow 2025 to przegląd kierunku, w którym zmierza branża — nie w teorii, lecz w realnych wdrożeniach, gotowych do zastosowania już dziś.
14. edycja RetailShow odbędzie się 26–27 listopada 2025 roku w EXPO XXI w Warszawie. To największe w Polsce targi wyposażenia i technologii dla handlu, przyciągające co roku około 200 wystawców i kilka tysięcy gości – praktyków, którzy budują, zarządzają i rozwijają sieci handlowe.

Targi prezentują pełen przekrój zaplecza retailu:
  • nowoczesne meble, oświetlenie i wyposażenie sklepów,
  • systemy POS, terminale i kasy samoobsługowe,
  • aplikacje zakupowe i płatności mobilne,
  • inteligentny monitoring i rozwiązania bezpieczeństwa,
  • oprogramowanie do zarządzania siecią,
  • nowoczesne oświetlenie i wyposażenie sklepów,
  • rozwiązania logistyczne i urządzenia dla cold chain.
To wydarzenie, w którym nie ma koncepcji oderwanych od codzienności. Są produkty, które działają. Rozwiązania, które można wdrożyć następnego dnia. Pomysły, które szybko stają się rynkowym standardem.

Jak co roku pierwszego dnia odbędzie się także RetailShow Afterparty — jedna z najważniejszych branżowych okazji networkingowych, podczas której wręczone zostaną nagrody: Innowacje Handlu oraz Best Shop Concept.

Retail Congress – między człowiekiem a technologią

Równolegle z targami odbywa się Retail Congress — konferencja, która nie jest jedynie miejscem wymiany opinii, ale przestrzenią diagnozy rynku. Handel wchodzi w epokę algorytmów: automatyzacja, analiza danych i sztuczna inteligencja przestają być wsparciem operacyjnym. Stają się jednym z głównych motorów decyzji strategicznych.

Tegoroczny program pokazuje, jak połączyć technologię z realną praktyką sklepów – od planowania lokalizacji po rozwój zespołów.

Handel w erze AI

W pierwszym bloku Sebastian Starzyński nakreśli nowy układ sił: agenci AI oraz roboty humanoidalne zaczynają oddziaływać na rynek jak samodzielni uczestnicy – mogą rekomendować produkty, analizować dane w czasie rzeczywistym i wspierać obsługę klienta.

Armen Moska z Hikvision pokaże, jak inteligentny monitoring i analiza wideo zmieniają bezpieczeństwo placówek handlowych oraz zarządzanie ruchem klientów.

Płatności omnichannel

Piotr Małkiewicz z Market Pay omówi integrację płatności mobilnych, online i stacjonarnych – tak, by klient czuł spójność marki niezależnie od kanału, a sieć handlowa miała pełne dane w jednym systemie.

AI w wizualnym doświadczeniu zakupowym

Po przerwie dr Marek Borowiński zaprezentuje, jak sztuczna inteligencja wpływa na atmosferę sklepu – od barw i oświetlenia po ekspozycję produktów – oraz jak dane mogą pomóc zwiększyć sprzedaż bez kosztownych zmian w aranżacji.

Design, światło i wyposażenie

Marcin Frączek pokaże, jak oświetlenie staje się narzędziem zarządzania sprzedażą, a firma ABM zilustruje ewolucję trendów wyposażenia sklepów oraz ich wpływ na zachowania klientów.

Handel, który uczy się danych

Drugi blok konferencji dotyczy strategii rozwoju sieci.

Bartosz Bukało (dataplace.ai) opowie o praktycznych zastosowaniach location intelligence: od analiz potencjału lokalizacji po prognozowanie wyników.

Wanzl przedstawi doświadczenia ze sklepami 24/7 opartymi na automatyzacji i wózkach FastLaner, a Castorama – nowe podejście do budowania zespołów w branży, która coraz bardziej opiera się na technologii i elastyczności procesów.

Retail Congress jest pomostem między technologią, logistyką, danymi i codzienną pracą sklepów. Pokazuje, że przyszłość retailu zależy mniej od narzędzi, a bardziej od sposobu ich wdrażania.

Modelowy Sklep – scenariusz handlu jutra

Modelowy Sklep to wizytówka RetailShow — nie makieta, lecz funkcjonująca przestrzeń handlowa, która pokazuje, jak łączyć technologię, ergonomię i estetykę w jednym, logicznym środowisku zakupowym.

W tym roku nacisk położono na integrację automatyzacji, narzędzi sprzedażowych i doświadczenia klienta. To miejsce, w którym każdy detal jest przetestowany w prawdziwym scenariuszu zakupowym.

— Firma Mago zaprezentuje na targach kompleksowe rozwiązania dla nowoczesnego handlu: automatyczne i samoobsługowe boksy kasowe: tradycyjne, hybrydowe oraz kasy samoobsługowe, a także samoobsługową wyspę kafeteryjną. Pokażemy również elektroniczne etykiety cenowe oraz regały sklepowe do stref: owoce i warzywa, piekarnia, alkohole, a także regały z integracją — mówi Rafał Rogalski, senior PR manager w Mago S.A.

Projektowanie atmosfery

Jak podkreśla projektantka Modelowego Sklepu, Ewa Gawroniak (Ego Studio), współczesne sklepy delikatesowe stawiają na:
  • naturalne materiały – drewno, kamień, metal,
  • otwarte przestrzenie prezentujące świeże produkty,
  • strefy degustacyjne i elementy w stylu kawiarni,
  • przemyślane, warstwowe oświetlenie podkreślające produkty premium,
  • zrównoważony design – energooszczędne chłodnictwo, ekologiczne opakowania, materiały do ponownego użycia.
To aranżacje, które budują poczucie autentyczności i komfortu, a jednocześnie wspierają sprzedaż.

Sztuka prowadzenia klienta

Modelowy Sklep uczy, że ścieżka klienta jest jednym z najważniejszych elementów handlu:
  • Strefa wejściowa ma wprowadzać w markę od pierwszej sekundy – tu pojawiają się oferty sezonowe i produkty premium.
  • Naturalna trasa zakupowa opiera się na intuicyjnym podziale stref i czytelnej komunikacji wizualnej.
  • Punkty „magnesy” – degustacje, bary kawowe, półki z produktami premium – zatrzymują klienta i budują emocjonalną relację.
To przestrzeń, która prowadzi, ale nie narzuca. Zachęca, ale nie męczy.

Personalizacja i wygoda

W centrum stoi klient. Dlatego w projekcie pojawiają się:
  • strefy live cooking i świeże dania na wynos,
  • doradztwo produktowe,
  • kasy samoobsługowe,
  • płatności mobilne,
  • rozwiązania oparte na danych wspierające ekspozycję i obsługę.
Zwieńczeniem zakupów jest strefa alkoholi, prezentów i słodyczy premium – miejsce, które kończy podróż klienta pozytywnym akcentem.

Modelowy sklep będzie również odpowiednio oświetlony, tak aby cała przestrzeń od wejścia po strefy kategorii tworzyła spójne, komfortowe środowisko zakupowe.

— Jesteśmy polskim producentem i wiemy, jak zamienić światło w realne wsparcie dla sklepu. Wychodzimy z prostego założenia: światło ma pomagać, a nie przeszkadzać. Stawiamy na rozwiązania, które poprawiają odbiór przestrzeni handlowej, przekładając technologię i wiedzę biologiczną na praktyczne korzyści biznesowe. Światło, które nie krzyczy, buduje spokojną atmosferę i wpływa na to, jak klienci postrzegają miejsce. Najlepiej widać to na żywo — nasze realizacje pokazują, jak wiele daje dobrze zaprojektowane oświetlenie — opisuje Tomasz Frei z Frei Light. — Nasze oprawy nie świecą agresywnie — tworzą naturalne, wyciszone tło sprzyjające komfortowi. Łączymy wiedzę o wpływie światła na melatoninę, dopaminę i samopoczucie z praktyką projektowania systemów, które zachęcają klientów do dłuższej obecności w sklepie. Agresywne oświetlenie potrafi przytłaczać i męczyć wzrok; neutralne, harmonijne światło wspiera koncentrację i tworzy przestrzeń, w której po prostu dobrze się przebywa — dodaje.

RetailShow 2025 – między sklepem a algorytmem

RetailShow, Retail Congress i Modelowy Sklep tworzą razem kompletny obraz handlu w momencie dynamicznej transformacji. Targi pokazują narzędzia i technologie, kongres tłumaczy ich wpływ na biznes, a Modelowy Sklep udowadnia, jak działają w praktyce.

Właśnie dlatego RetailShow jest miejscem, w którym branża nie tylko rozmawia o przyszłości handlu — ona ją realnie testuje.

Tegoroczna edycja targów RetailShow odbędzie się 26–27 listopada 2025 roku w warszawskim Centrum EXPO XXI. To największe w Polsce targi wyposażenia i technologii dla handlu, które z roku na rok przyciągają rosnącą liczbę wystawców i odwiedzających. Dwa dni wydarzenia to pełne spektrum narzędzi wspierających handel – od automatyzacji i systemów kasowych po oświetlenie, zarządzanie siecią i logistykę.




Źródło: RetailShow
Fot: retailshow.pl




tagi: RetailShow , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,