Wywiady

Gibar – w odpowiedzi na trendy

Środa, 13 listopada 2024 HURT & DETAL Nr 11/225. Listopad 2024
Innowacyjne produkty zmieniają rynek FMCG w Polsce. A konsumenci stale ich oczekują – w szczególności w kategorii słodyczy. O nowatorskich rozwiązaniach, trendach, a także rynkowych nagrodach rozmawiamy z Pawłem Majchrzakiem, Dyrektorem Operacyjnym i Członkiem Zarządu w firmie Gibar.
Czym charakteryzuje się polski rynek słodyczy? Jakie trendy na nim zauważacie?

Polski rynek słodyczy cechuje się dużą różnorodnością oraz dynamicznym rozwojem. Coraz bardziej zauważalny jest trend w kierunku produktów zdrowszych, z mniejszą ilością cukru lub całkowicie bez niego. Konsumenci zwracają większą uwagę na skład, poszukują słodyczy wysokiej jakości, które jednocześnie wpisują się w ich styl życia, np. produkty bogate w białko czy odpowiednie dla osób na diecie.

W firmie Gibar obserwujemy rosnące zainteresowanie produktami innowacyjnymi, które łączą przyjemność z wartościami odżywczymi. Nasze gumy do żucia 7 Stick bez cukru są idealnym przykładem produktu, który zaspokaja pragnienie słodyczy, a jednocześnie nie zawiera cukru. Dodatkowo występują one w różnych wersjach smakowych. To właśnie czyni gumy 7 Stick doskonałą przekąską dla osób dbających o linię.

Babeczki Riddle z wysoką zawartością białka to kolejny hit – są stworzone z myślą o aktywnych osobach, które nie chcą rezygnować ze smaku, a jednocześnie oczekują wsparcia w swojej diecie. Dzięki wysokiej zawartości białka, braku dodanego cukru i obłędnych walorach smakowych, Riddle staje się ulubioną przekąską dla tych, którzy prowadzą zdrowy i aktywny styl życia. Klienci szukają przekąsek, które nie tylko dostarczają przyjemności, ale są też odpowiedzią na współczesne potrzeby związane z aktywnością fizyczną i zdrowym odżywianiem. W firmie Gibar staramy się odpowiadać na te trendy, wprowadzając innowacyjne produkty, które łączą smak, zdrowie i wygodę.

Czym jest innowacyjność w kategorii słodyczy? Jak ważne są nowatorskie produkty w tym segmencie?

Innowacyjność w kategorii słodyczy polega na tworzeniu produktów, które nie tylko smakują dobrze, ale także spełniają zmieniające się potrzeby konsumentów. To nie tylko kwestia nowych smaków, ale również nowoczesnych składników, form opakowania i funkcjonalności.

W dzisiejszych czasach innowacyjność to także odpowiedź na rosnące zainteresowanie zdrowym stylem życia. Produkty bez cukru, z wysoką zawartością białka czy te skierowane do osób na diecie to przykłady nowatorskich rozwiązań, które zdobywają uznanie wśród konsumentów.

Innowacyjne produkty są kluczowe dla sukcesu w tej branży, ponieważ pozwalają nam nie tylko wyróżnić się na tle konkurencji, ale także zaspokoić rosnące oczekiwania rynku. W firmie Gibar inwestujemy w rozwój, aby wprowadzać na rynek słodycze będące odpowiedzią na potrzeby naszych klientów, a jednocześnie zgodne z najnowszymi trendami. Dzięki temu możemy nie tylko zwiększać naszą ofertę, ale także budować długotrwałe relacje z konsumentami.

Produkty Gibar znajdują uznanie nie tylko wśród konsumentów, ale też ekspertów branży. Riddle babeczka waflowa z masłem orzechowym w mlecznej czekoladzie bez cukru została nagrodzona przez Kolegium Redakcyjne w tegorocznej edycji konkursu Złote Innowacje FMCG i Retail. Proszę opowiedzieć o tym produkcie.

Riddle – babeczka waflowa z masłem orzechowym w mlecznej czekoladzie bez cukru to produkt, który łączy w sobie innowacyjność i wyjątkowy smak. Została stworzona z myślą o osobach, które dbają o zdrowie, ale nie chcą rezygnować ze słodkiej przyjemności. Riddle oferuje wysoką zawartość białka z jednoczesnym brakiem dodanego cukru, co czyni ją idealną przekąską dla aktywnych konsumentów. Naszym celem było wprowadzenie na polski rynek słodkości czegoś, co będzie nie tylko smaczne, ale także będzie wspierało zdrowy styl życia.

Fakt, że babeczka Riddle została nagrodzona przez Kolegium Redakcyjne w konkursie Złote Innowacje FMCG i Retail jest potwierdzeniem, że nasze podejście do innowacji zostało docenione nie tylko przez konsumentów, ale również przez ekspertów branżowych. To wyróżnienie motywuje nas do dalszego rozwijania oferty w kierunku zdrowych i nowatorskich rozwiązań.

We wspomnianym konkursie zostały docenione także inne pozycje z Waszego portfolio: Nuss Crunchy oraz 7 Stick. Jakie znaczenie dla firmy i jej rozwoju mają takie wyróżnienia?

Wyróżnienia przyznane produktom Nuss Crunchy i 7 Stick Dynamic w konkursie „Złote Innowacje” mają ogromne znaczenie dla firmy Gibar i jej dalszego rozwoju. Przede wszystkim są one potwierdzeniem, że nasza strategia wprowadzania na polski rynek słodyczy innowacyjnych, smacznych i zdrowych produktów odpowiada na potrzeby konsumentów.

Nuss Crunchy – skąpany w mlecznej czekoladzie batonik z dużą zawartością orzechów laskowych łączy delikatny krem orzechowy z chrupiącymi kawałkami prażonego ryżu, co czyni go wyjątkową propozycją dla wszystkich miłośników słodkości, w tym przede wszystkim bajecznego smaku i ciekawej konsystencji. Dzieci i młodzież z pewnością przyciągnie wyrazisty zapach orzechów laskowych i nowatorska szata graficzna, z kolei dla nieco starszych konsumentów batonik Nuss Crunchy będzie idealną okazją na sentymentalną podróż do smaków dzieciństwa.

Z kolei 7 Stick – innowacyjne gumy do żucia bez cukru idealnie wpisują się w potrzeby osób dbających o dietę. Bogata paleta intensywnych i niespotykanych smaków sprawia, że każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Nagrodzony smak 7 Stick Dynamic, czyli guma o smaku napoju energetycznego, doskonale wpasowuje się w aktualne potrzeby konsumentów, znajdując swoich wielbicieli oczywiście głównie wśród starszej młodzieży i tzw. młodych dorosłych. Gumy do żucia 7 Stick bez cukru to zdecydowany powiew świeżości na rynku gum w naszym kraju.

Nagrody, takie jak „Złote Innowacje” wzmacniają wizerunek naszej firmy jako lidera innowacyjności w branży słodyczy w Polsce, otwierają przed nami możliwości wprowadzania na rynek kolejnych nietuzinkowych propozycji dla konsumentów oraz umacniają naszą pozycję rynkową.

Dodatkowo, poza produktami, sama firma Gibar została nagrodzona podczas ostatniego konkursu „Złoty Paragon” za dynamiczny rozwój biznesu i sukcesy w sektorze krajowej dystrybucji produktów FMCG. Takie wyróżnienia motywują nas do dalszych inwestycji w jakość i rozwój produktów, co przekłada się na długoterminowy sukces firmy.

A które produkty z Waszego portfolio cieszą się największą popularnością wśród najmłodszych konsumentów?

Wśród najmłodszych konsumentów dużą popularnością cieszą się nasze produkty Toffix Mix oraz Today Donut. Toffix Mix to miękkie cukierki nadziewane sokiem owocowym, które oferują wyjątkowe połączenie soczystości i delikatnej konsystencji. Dzięki temu są ulubieńcami dzieci, które cenią sobie słodkie, owocowe przysmaki w wygodnej formie. Różnorodność smaków sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie, co dodatkowo zwiększa ich atrakcyjność.

Donuty Today to natomiast wyjątkowe pączki z dziurką, które przyciągają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Warianty takie jak banan, jagoda, czekolada, karmel, wiśnia i truskawka, w połączeniu z aksamitną polewą, kolorową posypką i nadzieniem sprawiają, że jest to ulubiona przekąska młodszych konsumentów. Dodatkowo nasze Donuty Today pakowane są pojedynczo, co umożliwia łatwe zabieranie ich ze sobą w każdą podróż. Dzięki temu dzieci mogą cieszyć się ulubioną przekąską w szkole, na wycieczkach czy podczas zabawy na świeżym powietrzu. To wygodne rozwiązanie, które sprawia, że Donuty Today są idealne na każdą okazję, bez obaw o ich świeżość czy jakość.

Jakie działania obecnie prowadzicie? Czy planujecie poszerzać portfolio?

Po zakończonej sukcesem restrukturyzacji naszej firmy z produkcyjnej w dystrybucyjną, dopracowaniu codziennych działań operacyjnych pozwalających na skalowanie naszej sprzedaży i zwiększeniu na początku tego roku zatrudnienia o 50% – jesteśmy gotowi, aby w pełni rozwinąć skrzydła. O ile ten rok upłynął nam jeszcze na porządkowaniu i systematyzowaniu naszych działań, o tyle w kolejnym będziemy już w stanie pokazać nasz pełny potencjał.

Aktualnie niestrudzenie realizujemy nasze najważniejsze cele, jakimi są budowanie sieci dystrybucji poprzez pozyskiwanie nowych i większych odbiorców oraz rozszerzanie naszego portfolio. Każdy miesiąc przynosi nam wiele ciekawych współprac i projektów, które wspólnie z całym zespołem wcielamy w życie.

Jak widzicie przyszłość branży? Jakie trendy będą dominować w najbliższym czasie?

Przyszłość branży słodyczy z pewnością będzie kształtowana przez rosnące zapotrzebowanie na produkty zdrowsze i bardziej funkcjonalne. Konsumenci coraz częściej poszukują słodyczy bez cukru, o niskiej kaloryczności, a jednocześnie bogatych w wartości odżywcze, takie jak białko czy błonnik. Przykładem takiego produktu są właśnie nasze babeczki Riddle, które oferują wysoką zawartość białka i brak dodanego cukru, co czyni je idealnym wyborem dla osób aktywnych, pragnących cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia.

W firmie Gibar dostrzegamy rosnącą świadomość żywieniową klientów, a także ich zainteresowanie przekąskami, które nie tylko smakują, ale także wspierają zdrowy styl życia. Funkcjonalność opakowań również będzie odgrywać coraz większą rolę w przyszłości branży słodyczy. Konsumenci poszukują wygodnych rozwiązań, które wpisują się w ich styl życia. Widzimy wzrost zapotrzebowania na opakowania jednorazowe, łatwe do przenoszenia, jak w przypadku naszych Donutów Today. Pączki są pakowane pojedynczo, dzięki czemu możemy zabrać je ze sobą wszędzie, a to czyni je doskonałą przekąską na każdą okazję.

Dziękuję za rozmowę.
Joanna Miziołek




tagi: Gibar , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,