Rozmawiamy z Mateuszem Nosarzewskim - przedsiębiorcą i franczyzobiorcą sklepu Żabka z podwarszawskich Ząbek.
Czy łatwo być przedsiębiorcą w obecnym otoczeniu gospodarczym?
Jako franczyzobiorca Żabki, mogę powiedzieć, że bycie przedsiębiorcą w obecnym otoczeniu gospodarczym wiąże się zarówno z wyzwaniami, jak i możliwościami. Jednak współpraca z dużą marką franczyzową znacząco ułatwia start i prowadzenie działalności. Żabka oferuje nieocenione wsparcie, i sprawdzony model biznesowy. Firma zapewnia szkolenia, wsparcie marketingowe i operacyjne, co jest ogromnym atutem. Ponadto, Żabka stale wprowadza nowe technologie i udogodnienia dla klientów, co pomaga nam lepiej odpowiadać na ich potrzeby i utrzymać konkurencyjność na rynku. Znana i lubiana marka przyciąga klientów, co zwiększa szanse na sukces naszego biznesu. Niemniej jednak, istnieją także wyzwania, którym musimy stawić czoła. Rosnące koszty, takie jak wynagrodzenia, mogą stanowić wyzwanie, jednak Żabka oferuje różne formy wsparcia, które pomagają w zarządzaniu kosztami.
Jakie były Pana główne motywacje do podjęcia współpracy w ramach franczyzy w branży spożywczej – sieci handlowej Żabka?
Miałem niewiele ponad 20 lat, gdy pracowałem na etacie w dziale sprzedaży w firmie z branży telekomunikacyjnej. Wiedziałem, że nie mam tam szansy na rozwój, a co się z tym wiąże awans i wyższe zarobki. Postanowiłem spróbować czegoś innego. Franczyza Żabki wydała mi się interesującą opcją, która mogłaby zapewnić znacznie wyższe dochody niż praca na etacie. I rzeczywiście, okazało się, że to była dobra decyzja. Zależało mi nie tylko na niezależności finansowej. Chciałem mieć kontrolę nad własnym życiem zawodowym, podejmować decyzje i kształtować przyszłość według własnych przekonań i wizji. Dzięki współpracy z Żabką, mogłem zrealizować te cele, jednocześnie korzystając ze wsparcia i doświadczenia silnej, rozpoznawalnej marki. To połączenie niezależności z bezpieczeństwem wynikającym z przynależności do dużej sieci handlowej okazało się kluczowe w mojej decyzji o podjęciu współpracy.
Jakie wyzwania napotkał Pan na początku swojej drogi jako franczyzobiorca?
Na początku mojej drogi jako franczyzobiorca w sieci Żabka, napotkałem kilka wyzwań, z którymi musiałem się zmierzyć. Pierwszym z nich było dobranie odpowiedniego zespołu. Znalezienie pracowników, którzy podzielają moje zaangażowanie i podejście do obsługi klienta, okazało się kluczowe dla sukcesu sklepu. Kolejną trudnością na starcie w mojej ocenie był brak doświadczenia w handlu detalicznym. Na szczęście od sieci otrzymałem solidne wsparcie w postaci szkoleń oraz porad doradców.
W jaki sposób franczyza pomaga w prowadzeniu sklepu spożywczego w porównaniu do prowadzenia niezależnego biznesu?
Franczyza, szczególnie w handlu, oferuje wiele korzyści w porównaniu do prowadzenia niezależnego sklepu spożywczego. Przede wszystkim zapewnia solidny i sprawdzony model biznesowy, który został już przetestowany na rynku. To oznacza, że nie musiałem startować od zera - miałem dostęp do doświadczenia i najlepszych praktyk, które pomagały unikać typowych błędów początkujących przedsiębiorców.
Jednym z kluczowych atutów jest to, że franczyzobiorca Żabki otrzymuje sklep w pełni zatowarowany i wyposażony w sprzęt, regały i systemy informatyczne. Gdybym otwierał sklep samodzielnie, bez wsparcia sieci franczyzowej, musiałbym zainwestować około 200-300 tysięcy złotych. W przypadku Żabki, moja inwestycja wyniosła jedynie 5000 złotych. Dodatkowo, franczyzodawca, czyli Żabka, znalazła i wyremontowała mi sklep, dostosowując go do standardów sieci, a to zdecydowanie ułatwiło start biznesu. Dzięki temu mogłem od początku skoncentrować się na prowadzeniu codziennej działalności i zapewnieniu wysokiej jakości obsługi klienta. Wreszcie, bycie częścią znanej i cenionej marki takiej jak Żabka przyciąga więcej klientów, a zaufanie do jakości oferowanych produktów i znajomość standardów obsługi przekłada się na lojalność i regularne zakupy. Współpraca z siecią franczyzową Żabka zapewnia stabilność i bezpieczeństwo, ale także wsparcie w zakresie zaopatrzenia, logistyki, marketingu oraz szkoleń. To wszystko przekłada się na większą pewność sukcesu i umożliwia skuteczne konkurowanie na rynku detalicznym. Dzięki tym wszystkim korzyściom, franczyza Żabki jest atrakcyjną opcją dla przedsiębiorców, którzy chcą rozpocząć lub rozwijać swój biznes w handlu.
Jakie dodatkowe korzyści przynosi współpraca z tak rozpoznawalną marką franczyzową, jaka jest Żabka?
Współpraca z Żabką niesie za sobą wiele korzyści, szczególnie jeśli chodzi o rozwój osobisty. Miałem możliwość uczestniczenia w programie Akademia Przedsiębiorczości realizowanym we współpracy z Wydziałem Zarządzania Politechniki Warszawskiej oraz Moniką Ferreirą, Founding Partnerem w praktyce doradztwa strategicznego I’GS In Good Strategy. Dzięki Akademii możemy poszerzać naszą wiedzę na temat zagadnień związanych z przedsiębiorczością i prowadzeniem własnego biznesu. Szkolenia obejmują takie obszary jak finanse, organizacja i zarządzanie placówką oraz kadrą. To pozwala nam nie tylko zdobywać nowe umiejętności, ale również doskonalić już posiadane, co jest kluczowe dla skutecznego zarządzania sklepem i osiągania sukcesów w biznesie detalicznym.
Jakie są najważniejsze lekcje, których nauczył się Pan będąc przedsiębiorcą - prowadząc sklep franczyzowy?
Odebrałem wiele ważnych lekcji. Nauczyłem się, jak istotne jest skrupulatne planowanie i zarządzanie czasem oraz zasobami ludzkimi. Prowadzenie sklepu detalicznego wymaga precyzyjnej organizacji i umiejętności efektywnego zarządzania każdym aspektem działalności. Po drugie, nauczyłem się znaczenia doskonałej obsługi klienta. Klienci oczekują nie tylko wysokiej jakości produktów, ale także przyjaznej atmosfery. Budowanie lojalności klientów jest kluczowe dla utrzymania rentowności biznesu. Kolejną ważną lekcją było zrozumienie znaczenia właściwego zarządzania finansami i kontrolowania kosztów. Skrupulatne monitorowanie finansów oraz skuteczne planowanie budżetu są niezbędne dla utrzymania stabilności finansowej i długoterminowego rozwoju biznesu. Wreszcie, nauczyłem się, jak istotne jest korzystanie z dostępnych zasobów i wsparcia, które pomagają mi osiągać lepsze wyniki. Te doświadczenia nie tylko pomagają mi osiągać sukces w prowadzeniu sklepu, ale również rozwijać się jako przedsiębiorca i lider.
Jakie są najważniejsze cechy, które powinien posiadać skuteczny przedsiębiorca - franczyzobiorca?
Zasadnicza jest determinacja - umiejętność konsekwentnego dążenia do wyznaczonych celów oraz zdolność do poszukiwania nowych możliwości rozwoju i innowacyjnych rozwiązań, które mogą zwiększyć konkurencyjność sklepu. Kluczowe jest również umiejętne zarządzanie - zespołem, czasem i finansami, oraz strategiczne planowanie działalności. Komunikatywność jest nieodzowną cechą, umożliwiającą budowanie pozytywnych relacji z klientami, partnerami biznesowymi oraz zespołem. Umiejętność pracy w zespole i budowania jego zaufania oraz zaangażowanie w wartości marki są równie istotne. To wszystko razem pozwala osiągnąć sukces.
Jakie są największe zalety bycia przedsiębiorcą i co daje Panu największą satysfakcję w tej roli?
Jedną z największych zalet bycia przedsiębiorcą jest możliwość samodzielnego kształtowania swojej ścieżki zawodowej. Prowadzenie biznesu franczyzowego pozwala mi na realizację moich prywatnych pasji – podróże i motoryzacja. Mam wpływ na planowanie czasu pracy oraz mogę dostosować swój harmonogramu do własnych zainteresowań czy rodzinnych potrzeb.
Największą satysfakcję w roli przedsiębiorcy przynosi mi widok zadowolonych klientów. Rosnąca liczba stałych klientów stanowią potwierdzenie, że w moim sklepie panuje miła atmosfera, oferowane produkty i usługi spełniają ich oczekiwania, a klienci chcą do nas wracać. Dodatkowo, radość płynąca z budowania zespołu i wspólnego osiągania celów daje mi ogromną satysfakcję oraz motywację do dalszej pracy i rozwoju.
Dziękujemy za rozmowę.