Zgodnie ze statutem PIM członkowie Zarządu spośród siebie wybierają osoby pełniące funkcję Prezesa, wiceprezesów, członków, skarbnika i sekretarza. Siedmioosobowe kolegium zadecydowało, że przez najbliższe pięć lat funkcję Prezesa PIM sprawował będzie Edward Bajko (SM Spomlek), Wiceprezesami zostali Panowie Dariusz Sapiński (SM Mlekovita) i Zbigniew Kalinowski (OSM Piątnica), Członkami Zarządu Polskiej Izby Mleka Grzegorz Gańko (OSM Sierpc) i Peter Knauer (Hochland Polska Sp. z o.o.). Skarbnikiem Polskiej Izby Mleka został Paweł Pasternak (SM Mlekpol), zaś Sekretarzem Polskiej Izby Mleka Agnieszka Maliszewska (Dyrektor Polskiej Izby Mleka).
źródło: PIM
źródło: PIM
