Aby pokazać kobiece osobowości w gastronomii powstał pomysł na „Kobiecy punkt jedzenia”. W Concordia Taste w Poznaniu podczas jednego wieczoru spotka się sześć utalentowanych kobiet. Spotkanie poprowadzi dziennikarka i blogerka Małgorzata Minta. Uczestniczkami wydarzenia będą znane szefowe kuchni: Maria Przybyszewska (Cafe Hawana Club, Warszawa), Justyna Słupska Kartaczowska (Jadka, Wrocław), Katarzyna Daniłowicz (Olszewskiego 128, Wrocław), Malika Szyc Juchnowicz (Malika, Gdynia), Kasia Górczyk Bąk (Concordia Taste, Poznań), Ewelina Gracz (Nadzieja, Poznań).
Każda szefowa kuchni przygotuje jedną potrawę, poprzez którą zaprezentuje swój talent i kreatywność. W menu znajdzie się również przystawka z łososiem MOWI w roli głównej, przygotowana przez Kasię Górczyk-Bąk z Concordia Taste. Będą to ceviche z łososia MOWI i dorsza, sałatka z kopru włoskiego, arbuza, pomidora i ogórka. MOWI na co dzień dostarcza szefom kuchni nie tylko świeży, unikalny produkt prosto z wód norweskich fiordów, ale zapewnia również serię profesjonalnych warsztatów i szkoleń, jak również wsparcie promocyjne. Jako marka odpowiedzialna społecznie MOWI angażuje się w różne inicjatywy społeczne i kulturalne, dba o środowisko naturalne i lokalne społeczności. Będąc partnerem takich wydarzeń jak Taste Masters, Archimagirus oraz Poland Sushi Cup stale wspiera rozwój branży gastronomicznej.
W trakcie kolacji wyświetlony zostanie film "Fundamenty" reżyserii Olgi Badowskiej i Bartka Dziamskiego. Partnerem kolacji jest Fundacja "Kosmos dla Dziewczynek", wspierająca rozwój małych kobiet już od najmłodszych lat. W dniu kolacji odbędzie się licytacja, z której dochód zostanie przekazany na cele statutowe Fundacji.
Każda szefowa kuchni przygotuje jedną potrawę, poprzez którą zaprezentuje swój talent i kreatywność. W menu znajdzie się również przystawka z łososiem MOWI w roli głównej, przygotowana przez Kasię Górczyk-Bąk z Concordia Taste. Będą to ceviche z łososia MOWI i dorsza, sałatka z kopru włoskiego, arbuza, pomidora i ogórka. MOWI na co dzień dostarcza szefom kuchni nie tylko świeży, unikalny produkt prosto z wód norweskich fiordów, ale zapewnia również serię profesjonalnych warsztatów i szkoleń, jak również wsparcie promocyjne. Jako marka odpowiedzialna społecznie MOWI angażuje się w różne inicjatywy społeczne i kulturalne, dba o środowisko naturalne i lokalne społeczności. Będąc partnerem takich wydarzeń jak Taste Masters, Archimagirus oraz Poland Sushi Cup stale wspiera rozwój branży gastronomicznej.
W trakcie kolacji wyświetlony zostanie film "Fundamenty" reżyserii Olgi Badowskiej i Bartka Dziamskiego. Partnerem kolacji jest Fundacja "Kosmos dla Dziewczynek", wspierająca rozwój małych kobiet już od najmłodszych lat. W dniu kolacji odbędzie się licytacja, z której dochód zostanie przekazany na cele statutowe Fundacji.
