Wiosna to najlepszy czas, by doładować baterie, odciążyć układ pokarmowy przy jednoczesnym zapewnieniu sobie wzbogacenia witaminami i minerałami. Zapewni to przede wszystkim odpowiednia dieta, a co za tym idzie, sklepy odczują wzrost popytu na produkty fit.
Oczyszczająca dieta to najlepsze rozwiązanie na zmęczenie, szarą cerę, problemy jelitowe, jak również przewlekłe bóle głowy. Szczególnie pomocne są w tym produkty, które korzystnie wpływają na metabolizm i trawienie. Popularnością cieszą się produkty odtłuszczone, bez dodatku cukru, pełnoziarniste czy z dodatkowym błonnikiem. W wiosennej diecie nie powinno zabraknąć takich artykułów jak: płatki śniadaniowe, produkty segmentu mleczarskiego, odtłuszczone jogurty, kefiry czy serki jak również warzywa i owoce. Cennym dodatkiem do sałatek są oliwy, octy jabłkowe czy balsamiczne. Klienci w tym okresie z pewnością szczególnie docenią również oczyszczającą moc herbaty.
Lekko i zdrowo
Jak twierdzą dietetycy dieta oczyszczająca jest wystarczająca w walce z nadwagą, bez zbędnych głodówek. Istnieje wiele produktów o właściwościach oczyszczających, należą do nich przede wszystkim warzywa, brązowy ryż, ziarna bez glutenu, stevia, fasola, soczewica, zielona herbata, yerba mate, kurczak i indyk organiczny, orzechy, nasiona, awokado czy kokos. Takiej diecie powinno towarzyszyć częste spożywanie wody niegazowanej, która filtruje nerki, usuwa uboczne produkty przemiany materii i toksyny. Idealnym dodatkiem, który zawiera antyoksydanty oczyszczające organizm jest cytryna. Wypicie szklanki wody z cytryną po przebudzeniu na czczo usprawnia trawienie.
Kolejnym napojem polecanym na oczyszczanie organizmu jest zielona herbata. Poprawia krążenie i procesy trawienne, wzmacnia kości i obniża poziom cholesterolu. Jest również stosowana na problemy żołądkowe. To co jest najistotniejsze w walce ze zbędnymi kilogramami zielona herbata przyśpiesza przemianę materii jak również ma właściwości spalające tłuszcz. Detoksykację organizmu skutecznie wspomagają zioła. Na rynku znajduje się wiele firm oferujących herbaty ziołowe i funkcjonalne, a wśród nich można znaleźć herbaty m.in. wspomagające spalanie tłuszczu, odchudzające, oczyszczające, na wzdęcia, na stres, na trawienie czy na cholesterol.
Przy wprowadzaniu wiosennej diety nie należy zapominać o cennych owocach i warzywach. Jednym z nich jest żurawina, która jest uznawana za jeden z najbardziej prozdrowotnych owoców z racji posiadania silnych przeciwutleniaczy. Zawiera dużo błonnika, witamin i minerałów, ma również właściwości bakteriobójcze. Owoce te pomagają utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu oraz oczyszczają organizm z toksyn. Żurawinę można spotkać w różnej formie, suszona jako dodatek do płatków owsianych, musli bądź jako syrop czy herbata.
Kolejnym wielowartościowym warzywem jest burak, który oczyszcza wątrobę z toksyn i przyśpiesza usuwanie kwasu moczowego z organizmu. Działa przeciwzapalnie oraz oczyszczająco na ludzki organizm. Zawiera kwas foliowy, mangan żelaza, błonnik, potas oraz antyoksydanty.
Prowadząc dietę oczyszczającą dietetycy polecają również dołączyć do niej kaszę jaglaną, która działa zasadotwórczo, a więc odkwasza organizm, co przyśpiesz proces oczyszczania. Posiada także właściwości antytoksyczne i przeciwgrzybicze. Pozytywnie wpływa na trawienie oraz może być pomocna w leczeniu niestrawności. Zawiera błonnik oraz krzemionkę, która korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów.
Działanie oczyszczające mają również: kapusta, seler, natka pietruszki, jabłka, figi, siemię lniane, owoce granatu, rukola, czosnek, migdały, awokado, borówki, imbir, kalafior, pietruszka, szparagi, pestki słonecznika, oliwa z oliwek oraz grejpfrut. Natomiast należy przy tym pamiętać, że lekka dieta to nie tylko oczyszczanie. Organizm po zimie potrzebuje wiele witamin i mikroelementów, które dadzą energii, chęci do życia, poprawią nastrój i dodadzą skórze blasku. Dostarczają ich przede wszystkim nowalijki, rzodkiewka, szczypiorek, sałata zielona, świeże ogórki, pomidory, papryka, kiełki, koperek, seler, młode buraczki, natka pietruszki, cykoria oraz kalafior. Dieta wiosenna bazuje również na niektórych owocach, lekkim nabiale, drobiu, rybach, ciemnym pieczywie oraz ryżu. Sałatki wiosenne bazujące na oliwie z oliwek pozwolą zachować zdrowie i nieustanną witalność bowiem oliwa wspomaga procesy przemiany materii jak również systematycznie spożywana obniża poziom złego cholesterolu. Ocet jabłkowy oraz balsamiczny także są znakomitym dodatkiem do sałatki o prozdrowotnych właściwościach.
Herbata podstawą diety
W sklepie Delix największym powodzeniem cieszą się herbaty ziołowe takie jak mięta, melisa czy rumianek. Jednak dostępnych jest wiele więcej wariantów, np. pokrzywa, czystek, hibiskus, skrzyp, szałwia czy morwa. Również bardzo dobrze rotuje herbata zielona i jest dostępna pod kilkoma markami. Klienci mogą wybierać wśród herbat liściastych i w torebkach. Jak wiadomo zielona herbata ma zbawienny wpływ na różne aspekty naszego życia.
W sklepie Delix klienci doceniają również zdrowotne właściwości herbaty czerwonej, która również może być podstawą jadłospisu osób, które są na diecie. A przemawiają za tym właściwości przyśpieszania metabolizmu, regulujące przemianę materii jak również obfita zawartość związków mineralnych oraz mikroelementów, fluoru, wapnia, manganu i teiny. „Wielu naszych klientów w ostatnim czasie zaczęło sięgać po herbatę czerwoną z dodatkami takimi jak: pigwa i trawa cytrynowa, bądź z wiśnią i płatkami kwiatów czy z kawałkami opuncji. Herbata ta wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej, obniża poziom cholesterolu, pobudza czynności trawienne i jest naturalnym środkiem odtruwającym organizm. Kupują ją zarówno młode osoby dbające o zdrowie jak i starsze – i bardzo są zadowolone z kompozycji jaką oferuje marka Posti, Big-Active, Vitax, Bifix czy Loyd” – informuje kierowniczka sklepu, Urszula Krasuska.
„W ofercie mamy również herbaty funkcjonalne, oczyszczające, na cholesterol czy trawienie, które już na stałe wpisały się w jadłospis naszych klientów” – dodaje pani Ula. Marki oferujące różne warianty herbat, dostępne w sklepie Delix to: Loyd, Posti, Teekanne, Tetley, Vitax, Malwa, Babcia Jagoda, Herbapol, Big-Active czy Bifix.
Wiosna w sklepie
W Markecie Deli w Białymstoku wraz z nadejściem wiosny klienci szczególnie zwracają uwagę na produkty lekkie, naturalne, świeże warzywa czy owoce. Jak przyznaje kierowniczka sklepu, Edyta Dobrzańska, dużym zainteresowaniem cieszą się artykuły nabiałowe, jogurty naturalne, odłuszczone twarogi, warianty w wersji light jak również produkty pełnoziarniste, zbożowe. „Jogurty 0% naturalne i owocowe, produkty z obniżoną zawartością tłuszczu jak również wzbogacone błonnikiem, białkiem i witaminami są coraz częściej wybierane przez klientów naszego sklepu. Bakoma, Mlekpol, Piątnica, Hochland (Almette), Mlekovita, OSM Łowicz to marki, w które się zaopatrujemy. Powodzeniem cieszą się również jogurty z owsianką. W ostatnim czasie wprowadziliśmy nowość Mlekovity, są to mleczne napoje proteinowe Super Body, które bardzo dobrze się przyjęły. Klienci dbający o figurę kupują również płatki owsiane w formie tradycyjnej bądź z dodatkami pod markami: Melvit, nesVita, Ba! czy Fitella” – opowiada pani Edyta.
Ocet jabłkowy w okresie wiosennym jest niezastąpionym dodatkiem do sałatek i w tej kategorii w Markecie Deli dostępne są produkty Octim oraz Jamar. „Na wiosnę również mamy szeroki asortyment warzyw i owoców. Dużym zainteresowaniem wśród klientów cieszy się mix sałat. Produkt ten pierwszy raz zamówiłyśmy miesiąc temu i widzimy, że klienci chętnie go kupują i teraz już zamawiamy na bieżąco” – dodaje kierowniczka sklepu.
W białostockim sklepie popularnością cieszą się batoniki musli od Bakomy oraz Oshee, które zastępują słodkie przekąski i są wzbogacone witaminami. „Wiosną klienci szukają lekkich przekąsek, jabłka, wafle ryżowe, batoniki zbożowe oraz sucharki. Produkty orkiszowe czy z pełnego ziarna w tym okresie jak najbardziej są na topie” – mówi Edyta Dobrzańska.
Pełnoziarniste produkty na topie
W skierniewickim sklepie klienci wraz z nadejściem wiosny poszukują produktów szczególnie tych zbożowych. „Są to różnego rodzaju płatki: owsiane, musli, pełnoziarniste, jęczmienne, żytnie, orkiszowe, jaglane, pszenne czy otręby. Również klienci chętnie kupują kefiry, maślanki, jogurty naturalne 0%, chude twarogi, serki light. Oczywiście również warzywa i owoce, które w tym okresie codziennie u nas w sklepie są świeże, bardzo dobrze się sprzedają. Podstawą są pomidory, ogórki, sałata, kapusta, rzodkiewka, szczypiorek, jabłka, papryka itp. Niekiedy również klienci mogą kupić awokado, bakłażany czy brokuły. Także produkty z dodatkową zawartością błonnika kupuje coraz więcej klientów. Cały czas staramy się mieć takie artykuły w sprzedaży, ponieważ odpowiadamy na zapotrzebowanie klientów” – opowiada kierowniczka sklepu, Monika Bugalska.
W sklepie Odido herbaty oczyszczające, zielone czy czerwone rotują przez cały rok. Najchętniej wybierane są te od Herbapolu, Fito Apteka, Posti, Bastek, Zioła Mnicha, Loyd, Dilmah czy Bifix. Dostępne są warianty na odchudzanie, na cholesterol jak również na zdrową wątrobę czy na ciśnienie. Również klienci kupują czystek, zioła, miętę, rumianek, szałwię, melisę oraz herbaty zielone.
Jak zauważa pani Monika, klientki coraz częściej zastępują pieczywo pszenne tym razowym bądź pieczywem chrupkim. „Wafle ryżowe Sonko i pieczywo Wasa bardzo często lądują w koszykach zakupowych klientów. Wybierając makaron klienci coraz częściej wybierają te z pełnego ziarna od Lubelli bądź Goliard. Chętnie sięgają również po różnego rodzaju kasze: kuskus, pęczak, bulgur, jaglana, jęczmienna, gryczana. Wśród marek mamy na półce: Melvit, Halina, Cenos i Kupiec” – dodaje pani Monika.
Dużą dawkę witamin zawierają również soki warzywne. W sklepie Odido klienci najczęściej wybierają soki pomidorowe, które dają dużo korzyści dla zdrowia. Marki Hortex oraz Aro w tej kategorii królują.
Od dawna wiadomo, że zdrowe odżywianie jest receptą na wszelkie dolegliwości, pozwala uniknąć wielu chorób i jest podstawą prawidłowego wzrastania oraz utrzymania dobrego stanu zdrowia. Prócz znajomości korzystnych składników diety należy pamiętać, że powinny być one różnorodne i spożywane regularnie. Bogactwo warzyw i owoców dostarczy mnóstwo witamin, a organizm nabierze witalności. A coraz większa populacja zainteresowana zdrowym odżywianiem się z pewnością spełni swoje oczekiwania w sklepie, gdzie dostanie duży wybór wśród warzyw i owoców, lekkiego nabiału i wielu produktów pełnoziarnistych.
Monika Kociubińska