Marka „Finezja" będąca zarejestrowanym znakiem firmowym jest szczególnie znana odbiorcom na Pomorzu. Pozytywne skojarzenia może budzić również wśród krwiodawców. W przeszło połowie wszystkich polskich stacji krwiodawstwa, dawcy otrzymują za swą szlachetność właśnie zestawy czekolad „Finezja".
Inicjatorzy rebrandingu mówią o dwóch głównych powodach swojego kroku: to chęć odświeżenia popularnej i cenionej przez klientów marki, jak również odpowiedź na nowe trendy we wzornictwie opakowań.
Ciekawostką przy tym jest fakt, że jeden z globalnych koncernów spożywczych zaczął wprowadzać na polski rynek, pomimo braku praw własności do nazwy, gamę czekolad o niemal identycznej jak Finezja nazwie.
Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk datują swój początek w latach 1923-25 gdy na terenie Wolnego Miasta Gdańska powstały 3 niezależne fabryki cukiernicze: Anglas, Baltic i Kosma. W 1951 roku po odbudowie fabryki zostały upaństwowione i weszły w skład firmy Zakłady Przemysłu Cukierniczego „Bałtyk". W 1991 firma stała się spółką akcyjną w 1993 roku weszła w joint venture z fińska firmą Fazer i najpierw funkcjonowała pod nazwą Bałtyk Chocolate Sp z o.o. potem Fazer Polska Sp z o.o , a od 2002 r jako Cloetta Fazer Polska Sp z o.o.. W 2005 całe zakłady zostały odkupione przez polską firmę Bomilla z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego „Bałtyk" Sp z o.o.. W swej historii firma produkowała wyroby czekoladowe, galaretki, cukierki - łącznie z racjami ratunkowymi dla załóg polskich okrętów. Obecnie firma zatrudnia 180 osób. Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk swe produkty eksportują m.in. na rynki skandynawskie, do Niemiec i Czech.
