Składniki:
• warzywa (cebula, seler, pietruszka, 2 marchewki, kawałek włoskiej kapusty)
• liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz
• oliwa z oliwy
• 2 słoiczki szczawiu konserwowego Firma Bracia Urbanek
• 1 szklanka świeżego groszku zielonego
• śmietana
• warzywa (cebula, seler, pietruszka, 2 marchewki, kawałek włoskiej kapusty)
• liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz
• oliwa z oliwy
• 2 słoiczki szczawiu konserwowego Firma Bracia Urbanek
• 1 szklanka świeżego groszku zielonego
• śmietana
Przygotowanie. Warzywa obieramy i gotujemy z liściem laurowym i zielem angielskim w osolonej wodzie pod przykryciem ok. 20 minut. Dodajemy świeży groszek i gotujemy jeszcze 10 minut. Przecedzamy. Groszek wrzucamy z powrotem do zupy, resztę warzyw odkładamy. Do zupy wlewamy szczaw konserwowy i gotujemy całość kolejne 10 minut. Zabielamy śmietaną i podajemy na stół.
