Napoje fermentowane od lat cieszą się zainteresowaniem konsumentów poszukujących produktów wspierających prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i mikrobiotę jelitową. W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na żywność funkcjonalną, OSM Piaski opracowała recepturę łączącą tradycyjny kefir oraz orzeźwiający ayran z ovo-fosfolipidami – substancjami pozyskiwanymi z żółtek jaj kurzych.
Substancje te zawierają cenne związki lipidowe, które naturalnie wspomagają organizm. Posiadają właściwości wspierające koncentrację, pamięć, pracę wątroby oraz regenerację organizmu, a także wykazują działanie przeciwzapalne i antystresowe. Połączenie tych cech z naturalnymi zaletami kefiru i ayranu pozwoliło na stworzenie produktów zaliczanych do kategorii żywności funkcjonalnej.
– Śledzimy rynkowe trendy i stale analizujemy potrzeby konsumentów, którzy coraz częściej poszukują produktów nie tylko smacznych i naturalnych, ale też wykazujących dodatkowe właściwości prozdrowotne. Wprowadzenie linii Premium z ovo-fosfolipidami to dla naszej spółdzielni kolejny krok w rozwoju asortymentu napojów fermentowanych. Łączymy w nich sprawdzoną recepturę, prosty skład i znany konsumentom smak z nowoczesnymi składnikami odżywczymi – mówi Mirosław Domański, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.
Nowe napoje zachowują dotychczasowy profil smakowy oraz prosty skład, z którego słyną wyroby ze spółdzielni w Piaskach. Produkty nie zawierają dodatku mleka w proszku ani sztucznych ulepszaczy.
Źródło: ROmedia
Fot: mat. prasowe
Substancje te zawierają cenne związki lipidowe, które naturalnie wspomagają organizm. Posiadają właściwości wspierające koncentrację, pamięć, pracę wątroby oraz regenerację organizmu, a także wykazują działanie przeciwzapalne i antystresowe. Połączenie tych cech z naturalnymi zaletami kefiru i ayranu pozwoliło na stworzenie produktów zaliczanych do kategorii żywności funkcjonalnej.
– Śledzimy rynkowe trendy i stale analizujemy potrzeby konsumentów, którzy coraz częściej poszukują produktów nie tylko smacznych i naturalnych, ale też wykazujących dodatkowe właściwości prozdrowotne. Wprowadzenie linii Premium z ovo-fosfolipidami to dla naszej spółdzielni kolejny krok w rozwoju asortymentu napojów fermentowanych. Łączymy w nich sprawdzoną recepturę, prosty skład i znany konsumentom smak z nowoczesnymi składnikami odżywczymi – mówi Mirosław Domański, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.
Nowe napoje zachowują dotychczasowy profil smakowy oraz prosty skład, z którego słyną wyroby ze spółdzielni w Piaskach. Produkty nie zawierają dodatku mleka w proszku ani sztucznych ulepszaczy.
Źródło: ROmedia
Fot: mat. prasowe
