Karaibskie rumy Bumbu
Bumbu to rumy premium, destylowane, starzone i blendowane w historycznych destylarniach karaibskich na Barbadosie i w Panamie. Na polski rynek trafiają trzy wersje:
Gin z Brazylii
McQueen and the Violet Fog – to rzemieślniczy gin z segmentu ultra premium, który jest destylowany w Brazylii, na wzgórzach Jundiai, w specjalnych tradycyjnych alembikach. Wykorzystano w nim aż 21 składników roślinnych, m.in.: liście bazylii indyjskiej, rozmaryn, koper włoski, trawę cytrynową, pomelo, korzeń irysa, kmin czy anyż. Dzięki temu charakteryzuje się cytrusowym smakiem, łączącym jałowiec z nutami anyżu, rozmarynu i owoców pestkowych. Gin McQueen and The Violet będzie dostępny wyłącznie w sklepach specjalistycznych.
KI NO BI – tercet ginów z Kyoto
Giny KI NO BI wytwarzane są na bazie spirytusu ryżowego, w pierwszej w historii Japonii destylarni, w której produkowane są wyłącznie giny. W produkcji wykorzystywanych jest 11 składników roslinnych (m.in. jałowiec, korzeń irysu, drewno akamatsu, cytryna, imbir, zioła kinome), które zbierane są w najlepszym momencie sezonu, a następnie grupowane wg. smaku i aromatu w tzw. 6 elementów. Tak zestawione poddane są indywidualnej maceracji i destylacji, a następnie zmieszane z wodą Fushimi – pozyskiwaną bezpośrednio ze studni głębinowej zlokalizowanej w destylarni sake Tsuki-no-Katsura z 1675 roku.
Na polski rynek trafiają trzy giny z Kyoto: KI NO BI Dry – niefiltrowany, o mocy 45,7%, nieco mocniejszy KI NO BI Sei (54,5%) oraz KI NO TEA wyprodukowany z wykorzystaniem najszlachetniejszych japońskich herbat z tradycyjnych upraw, o mocy 45,1%.
Wszystkie giny KI NO BI dostępne będą wyłącznie w sklepach specjalistycznych.
Źródło: Wyborowa Pernod Ricard
Fot: mat. prasowe
Bumbu to rumy premium, destylowane, starzone i blendowane w historycznych destylarniach karaibskich na Barbadosie i w Panamie. Na polski rynek trafiają trzy wersje:
- Bumbu Original, to rum wytwarzany na Barbadosie. Do produkcji wykorzystywana jest trzcina cukrowa z ośmiu różnych państw Karaibów i Ameryki Południowej. Jest to rum infuzowany z dodatkiem naturalnych przypraw, m.in. wanilii z Madagaskaru, karmelu, cynamonu czy bananów, leżakowany w beczkach po bourbonie przez średnio 5-6 lat, o mocy 40%;
- Bumbu XO – produkowany w Panamie, bardziej wytrawny, leżakowany 6-15 lat w beczkach po bourbonie i finiszowany przez sześć miesięcy w beczkach po sherry oloroso;
- Bumbu Crème – to tak naprawdę likier śmietankowo-rumowy o mocy 15%, z dodatkiem kokosa, cynamonu, kardamonu i mięty. Jego podstawą jest leżakowany kilka lat rum z Panamy. Pasuje do piña colada, mrożonej kawy, można go serwować i do podawania sam na lodzie lub do deserów.
Gin z Brazylii
McQueen and the Violet Fog – to rzemieślniczy gin z segmentu ultra premium, który jest destylowany w Brazylii, na wzgórzach Jundiai, w specjalnych tradycyjnych alembikach. Wykorzystano w nim aż 21 składników roślinnych, m.in.: liście bazylii indyjskiej, rozmaryn, koper włoski, trawę cytrynową, pomelo, korzeń irysa, kmin czy anyż. Dzięki temu charakteryzuje się cytrusowym smakiem, łączącym jałowiec z nutami anyżu, rozmarynu i owoców pestkowych. Gin McQueen and The Violet będzie dostępny wyłącznie w sklepach specjalistycznych.
KI NO BI – tercet ginów z Kyoto
Giny KI NO BI wytwarzane są na bazie spirytusu ryżowego, w pierwszej w historii Japonii destylarni, w której produkowane są wyłącznie giny. W produkcji wykorzystywanych jest 11 składników roslinnych (m.in. jałowiec, korzeń irysu, drewno akamatsu, cytryna, imbir, zioła kinome), które zbierane są w najlepszym momencie sezonu, a następnie grupowane wg. smaku i aromatu w tzw. 6 elementów. Tak zestawione poddane są indywidualnej maceracji i destylacji, a następnie zmieszane z wodą Fushimi – pozyskiwaną bezpośrednio ze studni głębinowej zlokalizowanej w destylarni sake Tsuki-no-Katsura z 1675 roku.
Na polski rynek trafiają trzy giny z Kyoto: KI NO BI Dry – niefiltrowany, o mocy 45,7%, nieco mocniejszy KI NO BI Sei (54,5%) oraz KI NO TEA wyprodukowany z wykorzystaniem najszlachetniejszych japońskich herbat z tradycyjnych upraw, o mocy 45,1%.
Wszystkie giny KI NO BI dostępne będą wyłącznie w sklepach specjalistycznych.
Źródło: Wyborowa Pernod Ricard
Fot: mat. prasowe
