Polak, Węgier...
Dobrym tropem jest także skojarzenie paprykarza z potrawą węgierską - w końcu Węgry to prawdziwe paprykowe zagłębie. Kto zna nieco kuchnię znad Balatonu ten wie, że najpopularniejsze w niej jest przyrządzanie mięsa z przyprawami i warzywami - w ten sposób powstaje gulasz, bogracz, czy też paprykarz. A że losy polsko-węgierskie splatały się na przestrzeni dziejów, również i w kulinariach znalazło to odzwierciedlenie.
Słodka, lub ostra papryka wspaniale podkreśla smak mięsa - wykorzystano to więc przy duszeniu delikatnego kurczaka. Poprzez połączenie przyprawionego mięsa z posiekaną cebulą, bulionem i śmietaną, powstała aromatyczna potrawa, którą polecała w swojej książce kucharskiej blisko 100 lat temu również znakomita polska znawczyni kuchni - Maria Monatowa. Jej paprykarz z kurcząt do dziś może być popisowym daniem niejednego miłośnika gotowania.
Paprykarz po nowemu
By sprostać nowoczesnym wymaganiom, a jednocześnie przypomnieć kulinarną tradycję, Drosed proponuje paprykarz drobiowy. Ze szczyptą przypraw i sycącym ryżem, o apetycznej konsystencji i smakowitym zapachu. Świetnie sprawdzi się jako mała przekąska poza domem - nie wymaga lodówki, ma praktyczne opakowanie, będzie smakować nawet bez pieczywa. Odpowiednio zaserwowany, z dodatkiem świeżych ziół, ogórka, czy jajka na twardo, urozmaici domową kolację. Gdziekolwiek będziemy - na wakacjach, na szkoleniu, w pracy - dzięki „Paprykarzowi drobiowemu" Drosedu w jednej chwili zaspokoimy głód i przypomnimy sobie o kulinarnej przyjaźni polsko-węgierskiej. Nie tylko szabla, szklanka, ale i...paprykarz.
Paprykarz drobiowy - konserwa drobiowa bez konserwantów
Gramatura: 110 g
Cena: 2,19 zł/szt
Producent: Drosed S.A. , 08-110 Siedlce, ul. Sokołowska 154, tel. +48 025 640 00 00, www.drosed.com.pl
(Maja Święcka)
