W 2008 r. udało się zrobić „Największy Ser Góralski Na Świecie" o wadze 14,5 kg w kształcie podwójnego stożka. Do produkcji zużyto ponad 100 l mleka owczego i 70 l mleka krowiego. W tym roku organizatorzy będą się starali pobić ten rekord.
26 lipca br. w Żywcu ma powstać ponad półmetrowy ser o wadze ponad 15 kg. Do jego wytworzenia tego zostanie przygotowana specjalna forma oraz unikalny szałas góralski.
"Mega Ser" będzie gotowy na przełomie września i października 2009 r., gdyż niezbędne zabiegi do wytworzenia takiego olbrzyma zajmują kilka miesięcy. Najdłużej będzie trwało wędzenie. Jak co roku wyprodukowany ser zostanie przekazany na licytację w czasie Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. W ten sposób w ub. roku konto WOŚP zostało zasilone kwotą 6000 PLN.
(maj)
26 lipca br. w Żywcu ma powstać ponad półmetrowy ser o wadze ponad 15 kg. Do jego wytworzenia tego zostanie przygotowana specjalna forma oraz unikalny szałas góralski.
"Mega Ser" będzie gotowy na przełomie września i października 2009 r., gdyż niezbędne zabiegi do wytworzenia takiego olbrzyma zajmują kilka miesięcy. Najdłużej będzie trwało wędzenie. Jak co roku wyprodukowany ser zostanie przekazany na licytację w czasie Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. W ten sposób w ub. roku konto WOŚP zostało zasilone kwotą 6000 PLN.
(maj)
