Składniki:
• 1kg ziemniaków
• 1 jajko
• 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 słoik oliwek Firma Bracia Urbanek
• sól, pieprz
• bułka tarta olej do smażenia
• natka pietruszki do dekoracji
• 1kg ziemniaków
• 1 jajko
• 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 słoik oliwek Firma Bracia Urbanek
• sól, pieprz
• bułka tarta olej do smażenia
• natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie. Ziemniaki gotujemy a następnie, jeszcze gorące mielimy w malakserze lub ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Kiedy nieco przestygną, dodajemy jajko, mąkę oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem a następnie dodajemy odcedzone z zalewy i pokrojone z krążki oliwki Firma Bracia Urbanek. Całość mieszamy a z masy formujemy kulki, które obtaczamy w bułce tartej i smażymy w mocno rozgrzanym oleju. Ozdabiamy natką pietruszki.
Więcej przepisów na: www.urbanek.com.pl
