Im bakalie lepszej jakości, tym smaczniejsze. Poza klasycznymi, znanymi wszystkim bakaliami takimi jak – orzechy włoskie, laskowe czy migdały Bakalland proponuje też sięgnąć po mniej popularne ale równie apetyczne orzechy:
Orzechy brazylijskie - zwane są także orzeszkami para (od regionu Pará w Brazylii) i rosną na jednych z najwyższych drzew w puszczy amazońskiej. Pokryte twardą i cienką łupiną dojrzewają w zdrewniałych owocniach zawierających 18-24 orzechów. Drzewa orzesznicy brazylijskiej występują w tropikalnych lasach nad Amazonką - Brazylia, Peru - oraz w Boliwii. Orzechy brazylijskie są bogactwem witamin E oraz B1. Dostarczają organizmowi niezbędnych minerałów w postaci: magnezu, fosforu, miedzi, potasu, żelaza, czy też wapnia.
• Gramatura 200 g
• Cena ok. 19,9 zł
Orzechy makadamia - Drzewo makadamia odkryte zostało dopiero w 1857 roku przez australijskiego botanika (W. Hilla),który nazwał roślinę na cześć swojego przyjaciela - McAdama. Wiecznie zielone rośliny uprawiane są obecnie w Australii, Afryce Południowej oraz na Hawajach. Orzechy makadamii mają bardzo twardą skorupkę, dlatego w sprzedaży występują najczęściej orzechy łuskane. Orzechy makadamia to źródło potasu, fosforu, żelaza, witamin: PP, B6, a także bogactwo manganu i miedzi.
• Gramatura 75 g
• Cena ok. 16,6 zł
Orzechy pecan - są zaliczane do jednych z najbardziej szlachetnych gatunków orzechów. Wyglądem, smakiem i aromatem przypominają orzechy włoskie. Pecan naturalnie występuje w USA oraz w Meksyku. Do Europy trafił w XVI wieku, jednak ze względu na niską odporność na mróz jest tu rzadziej spotykany. Orzechy pecan to bogactwo fosforu, magnezu, manganu oraz witaminy B1. Zawierają również znaczące ilości kwasu pantotenowego, żelaza i potasu.
• Gramatura 75 g
• Cena ok. 15,9 zł
Orzechy pinii - są to jadalne nasiona sosny pinii. Drzewa, ze względu na swoją charakterystyczną, parasolowatą koronę, już w starożytności stanowiły ozdobę ulic oraz parków na wybrzeżach Morza Śródziemnego. Aktualnie pinia występuje również w Chinach, Korei, Ameryce Północnej. Orzechy pinii to bogactwo witamin i składników mineralnych: potasu, fosforu, magnezu, żelaza, miedzi, manganu oraz witamin E, K i B1.
• Gramatura 75 g
• Cena ok. 15,9 zł
