Nove – nowa jakość mięsa
Parówki to produkt kontrowersyjny. Uwielbiane przez dzieci, w rodzicach wzbudzają wyrzuty sumienia. Wszystkiemu winny jest zazwyczaj MOM, czyli mieszanka mięsno - tłuszczowa oddzielona mechanicznie, tworząca niezadeklarowane „surowce mięsne”, dodawane do wyrobu w celu maksymalizacji wydajności.
W Zakładach Mięsnych Nove Sp. z o.o. powyższe procedury są zabronione. Surowiec do produkcji mięsa pochodzi z najlepszych zakładów, posiadających certyfikaty na zgodność z systemami uznanymi przed GFSI. Co więcej bezpieczeństwo i wysoką jakość wyrobów gwarantuje nadzór Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej. Produkty stworzone są przy użyciu naturalnych ekstraktów i wyciągów, żywych kultur bakterii oraz dodatku aceroli, pozbawione są zatem dodatku środków chemicznych: barwników, fosforanów, sztucznych konserwantów.
Najważniejsze jest wnętrze
Konsument ma prawo wiedzieć, w jaki sposób powstał produkt. Niezatajanie takich informacji to pierwszy sygnał, że firmie i jej wyrobom można zaufać. Dlatego na etykietach produktów z linii Natura firmy Nove znajdziemy dokładny skład, jak i sposób zastąpienia wszelkich chemicznych dodatków, tymi występującymi w naturze. Ich brak to zasługa trzech głównych elementów procesu produkcji: suszy warzywnych i ich soków wyselekcjonowanych z naturalnego środowiska, kultur bakterii oraz suszonych soków i ekstraktów owocowych aceroli – (bogatych w wit. C). Dzięki zastosowaniu naturalnych składników i specjalnej, łagodnej technologii uzyskane wyroby są bardziej wrażliwe, wymagają zatem wyjątkowej higieny i bardzo dobrych opakowań, a także przedłużonej obróbki cieplnej. Aby uzyskać satysfakcjonujący termin przydatności produkty podlegają procesowi pasteryzacji, a temperatura podczas obróbki termicznej jest podniesiona.
Parówki również dla bezglutenowców
Celiakia – inaczej choroba trzewna, to schorzenie polegające na występowaniu zaburzeń trawienia i wchłaniania jelitowego związanych z nietolerancją glutenu. Podstawą leczenia celiakii jest dieta bezglutenowa – łatwostrawna, bogata w pełnowartościowe białko oraz witaminy A, D, C, kwas foliowy i składniki mineralne. Nieprzestrzeganie diety prowadzi do niedoborów składników pokarmowych, a w konsekwencji do niedożywienia, rozwoju krzywicy, anemii, osteoporozy oraz próchnicy zębów.
Dieta bezglutenowa opiera się na całkowitej i nieprzerwanej eliminacji z pożywienia pszenicy, żyta, jęczmienia i owsa. Należy również pamiętać o produktach, które stanowią tak zwane ukryte źródło glutenu, jak na przykład przetwory mięsne, w tym parówki. Nawet minimalne ilości glutenu (10 mg w przeliczeniu na gliadynę) w spożywanych pokarmach mogą bowiem wywołać nawrót dolegliwości. Parówki z linii Natura firmy Nove mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby chore na celiakię. Zakłady mięsne Nove i linia Natura otrzymały bowiem licencję na używanie międzynarodowego symbolu przekreślonego kłosa przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Parówki z linii Natura firmy Nove, co ważne dla osób będących na diecie bezglutenowej, nie zawierają glutenu.
Parówki parówkom nierówne. Brak środków chemicznych, mięso najlepszej jakości, naturalne składniki, a co więcej brak glutenu - pyszne, zdrowe i bezpieczne- takie są parówki z linii Natura firmy Nove.
